|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-09-12, 13:57 | #2 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 802
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg lager ikke ofte gryte av lam, men lammefrikasè er min favoritt. Det er veldig enkelt; man koker oppskjært lammelår i lettsaltet vann til det er mørt og fint (lenge). Frikasèsausen lager man av kraften ved å tilsette litt urtesalt, annen grønnsakskraft eller lignende og gjevne den med hvetemel. Når den har kokt passe lenge tilsetter man gulerøtter som får koke til de er mør, men ikke for lenge. Til slutt har man i opphakket persille (da skal ikke sausen koke lenger). Man serverer poteter til, og man kan også ha oppskjærte neper i sausen sammen med gulerøttene. Man kan fint servere den som en gryte om man lager saus av all kraften. Sist redigert av arrow : 30-09-12 kl 14:07. |
30-09-12, 14:05 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 1.275
|
Sv: Din beste lammegryte?Henger meg på her, er ute etter en gryte selv
__________________
Jau |
30-09-12, 14:18 | #4 |
guru advisor
|
Sv: Din beste lammegryte?Takk for tipset arrow, men jeg har sett for meg noe Middelhavsaktig inne i hodet mitt.
|
30-09-12, 14:20 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 1.921
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg har en blanding av lammekjøtt i terninger, poteter i ganske store biter, paprika (bruker både rød, grønn og gul paprika), et par bokser hakkede tomater, litt kraft/buljong, hvitløksfedd fra glass og krydder i leirgryte. Lar det stå i ovnen i et par timer. Nydelig. |
30-09-12, 20:16 | #8 |
Dårlig husmor
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg lager en lammegryte som vi er glade i. |
30-09-12, 20:24 | #9 |
Rockesøster
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg har ikke prøv denne lammegryten med snøfrisk, men har hørt veldig mye skryt av den: |
30-09-12, 20:39 | #10 |
Stressa før
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 1.369
|
Sv: Din beste lammegryte?Denne har jeg nettopp oppdaget, og både steika og grønnsakene blir utrolig gode! http://www.ultra.no/Slaktern/Lam/Opp...lsk-lammestek/
__________________
Mamma til fire unge voksne på 19-26 år |
01-10-12, 06:29 | #11 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Din beste lammegryte?Lam korma |
01-10-12, 07:48 | #13 |
Prettiest mess ever seen
|
Sv: Din beste lammegryte?Mims vidundergryte er også deilig med lam.
__________________
Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 - |
29-09-13, 17:26 | #14 |
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
|
Sv: Din beste lammegryte?Denne tråden må hentes opp, her var det mye å prøve!
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
29-09-13, 22:56 | #16 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.358
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg laget denne forrige helg, stor suksess: http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/lam-i-karri
__________________
1997, 2001 & 2006 |
30-09-13, 07:01 | #17 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.331
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg lager en lammegryte som blant annet inneholder Snøfrisk og dill, og den er bare så god! Skal se om jeg finner oppskrift senere i dag. |
30-09-13, 09:59 | #18 |
er her
|
Sv: Din beste lammegryte?Jeg lagde lammefrikase i går, en gammel klassiker, veldig godt! Men litt mer styr å lage enn fårikål.
__________________
Ole Brumm -04, -08, -11, -14 |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|