|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
27-12-10, 12:57 | #1 |
Carve canem
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
|
Haster: Kan jeg lage marengsen på forhånd?Jeg skal servere bjørnebær med marengs som dessert i dag. Marengsen lages med å stivpiske eggehviter og så ha i "sukkervann" som er kokt opp og avkjølt litt. Så skal det hele piskes til marengsen er avkjølt.
__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.
|
27-12-10, 13:27 | #2 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.924
|
Sv: Haster: Kan jeg lage marengsen på forhånd?Kan du ikke bare steke ferdig marengsen da? Den holder seg jo fint den så lenge den ikke blir pakket inn. Jeg lager ofte marengs dagen før også og lar den bare ligge på benken med en kjøkkenhåndkle over til neste dag når den skal brukes. |
27-12-10, 13:44 | #3 |
Carve canem
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
|
Sv: Haster: Kan jeg lage marengsen på forhånd?
Den skal ikke stekes på den måten. Man skal ha bær i porsjonsskåler, toppe med marengs, og så steke det i ovnen til marengsen blir gylden. Ellers skulle jeg nok laget den helt ferdig på forhånd, ja.
__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.
|
|
|