Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 07-08-13, 11:09   #1
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Jeg skulle gjerne hatt en velprøvd oppskrift som noen vet fungerer å bake dagen før/noen dager før. Har tenkt på alt i fra browniemuffins til tropisk aroma som muffins(men sistnevnte er vel egentlig god å ha stående som kake nettopp fordi den har lag med fyll som holder den fuktig...?).

Det må ikke være nøtter/mandler/peanøtter i og det er fint om det ikke er kjempemye kokesjokolade i heller(for gutten min kan ikke spise vanlig kokesjokolade så må kjøpe planil osv som fort blir dyrt).

Siste kriteriet er at det skal være noe form for glasur/topping på.

Håper noen kan hjelpe!

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:25   #2
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Her var det ikke så mange råd, betyr det kanskje at alle bare baker samme dag? Det var det jeg burde gjort men det rekker jeg ikke. Tror nå jeg prøver meg på gammeldags sjokoladekake i muffinsformat. Den har jeg bakt som kake før og vet at den er holdbar noen dager.

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:31   #3
Mex
Tidsklemma
 
Mex sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 7.802
Blogginnlegg: 459
Mex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Omtrent alle sjokoladekakene jeg har bakt holder seg godt i flere dager.
Jeg baker alltid dagen i forkant av en bursdag. Både muffins og kaker.

Lag smørkrem på toppen, eventuelt bare melisglasur. Det fungerer jo supert.

__________________
Storebror des 2006
Lillebror nov 2010
"Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"
Mex er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:33   #4
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Hvordan bør de oppbevares tro? Kan de stå i en langpanne med lokk, på benken eller i kjøleskapet?

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:37   #5
Mex
Tidsklemma
 
Mex sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 7.802
Blogginnlegg: 459
Mex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Hvordan bør de oppbevares tro? Kan de stå i en langpanne med lokk, på benken eller i kjøleskapet?

Det kommer litt an på.
Om jeg lager standard sjokoladekake, som feks Toro langpanne så lar jeg den stå på benken med alu-folie over seg, evt lar den stå i ovnen slik at den ikke tar sånn plass.

Hvis jeg lager av typen soaked-choclate-cake så har jeg den i kjøleskapet.

__________________
Storebror des 2006
Lillebror nov 2010
"Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"
Mex er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:44   #6
GinaK
Tja...
 
GinaK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.840
GinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt av
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Er dårlig på sjokolademufins men har en oppskrift på vanlig lys røre med en dæsj sitronsaft oppi.
Har pleid å bruke den i barnebursdager og ha på melis og smågodt på toppen.

Ellers er jo gulrotkake saftig og nesten bedre etter etpar dager. Hell oppi muffinsformer isteden for i stor form, funker helt fint, iallefall med den oppskriften jeg bruker.
Det går kanskje an å bruke kakaopulver i kremosttoppingen sånn at den blir litt sjokoladefarget??

__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
Jeg eldes ikke - jeg mørner.
GinaK er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 08-08-13, 09:47   #7
GinaK
Tja...
 
GinaK sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.840
GinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt avGinaK har mye å være stolt av
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Vi hadde familiebursdag på søndag og jeg lagde den sjokoladekaken i langpanne som Madam Mim har lagt ut. Den er super altså. Virkelig god. Fikk masse skryt, ikke ofte jeg får ros av svigermor altså..
Jeg satt den i kjøleskapet over natta for det er så utrolig varmt ute. Tok den frem etter maten og den var saftig og supergod når vi skulle spise den. Brukte smørkrem fra Cacas sin side som topping. Ganget opp med 1,5. Nam altså.

__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005
Jeg eldes ikke - jeg mørner.
GinaK er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 09-08-13, 18:52   #8
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Opprinnelig lagt inn av Mex, her.

Det kommer litt an på.
Om jeg lager standard sjokoladekake, som feks Toro langpanne så lar jeg den stå på benken med alu-folie over seg, evt lar den stå i ovnen slik at den ikke tar sånn plass.

Hvis jeg lager av typen soaked-choclate-cake så har jeg den i kjøleskapet.

Jeg skal vel lage en mellomting. En sjokoladekake med kulturmelk. Kan jeg forresten pynte de i morgen også? Skal ha sjokoladekrem på og smarties. Tror nesten jeg gleder meg mer til kake enn ungene, men bare nesten for makan til påminnelse og spørsmål om kake om dagen fra de.

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 10-08-13, 11:07   #9
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Jeg har googlet meg frem til at jeg skal la de stå med lokk på seg i kjelleren - ikke kaldt men vesentlig kjøligere enn kjøkkenet.

Av denne oppskriften ble det 24 muffins. Smaken vet jeg er god for jeg har bakt kaken før. Anbefales.

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 11-08-13, 00:44   #10
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Må bare skryte: De ble sinnsykt gode, skikkelig nytelse, myke og saftige - ekstra godt med masse myk sjokoladekrem-glasur på toppen. Måtte jo teste en nå som jeg pynta!

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-08-13, 10:11   #11
Mex
Tidsklemma
 
Mex sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Innlegg: 7.802
Blogginnlegg: 459
Mex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de flesteMex er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Så bra!

__________________
Storebror des 2006
Lillebror nov 2010
"Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"
Mex er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-08-13, 20:32   #12
Robyn
⭐️⭐️⭐️
 
Robyn sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2008
Innlegg: 8.998
Blogginnlegg: 2
Robyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de flesteRobyn er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Jeg har googlet meg frem til at jeg skal la de stå med lokk på seg i kjelleren - ikke kaldt men vesentlig kjøligere enn kjøkkenet.

Av denne oppskriften ble det 24 muffins. Smaken vet jeg er god for jeg har bakt kaken før. Anbefales.

Hvor lenge stekte du de?

__________________
1996 & 2002
"Det har jeg aldri gjort før...
Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..."
-Pippi
Robyn er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 12-08-13, 20:42   #13
Acino
passe nerd
 
Acino sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.432
Acino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelenAcino er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Sjokolademuffins som kan bakes dagen før/flere dager før

Godt spørsmål. Jeg fulgte bare med til passe farge, sjekka en med "kakenål".

__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010
Acino er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 04:42.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no