Haster. Gelatin

Pia · 24-01-08, 21:34

Jeg prøver å lage ostesjokoladekake. I oppskriften står det at jeg skal ha en pose gelatinpulver i 3ss vann i en bolle. Det skal stå litt før jeg setter det over en kjele med varmt vann mens jeg rører.

Jeg har prøvd 2 ganger men det blir bare masse ekle klumper når jeg blander det i røren. Nå må jeg kaste hele greia å begynne på nytt. Hva gjør jeg galt? Er det noe jeg kan bruke så jeg slipper hele gelatinskiten?

**Veronal** · 24-01-08, 21:37

Har ikke brukt gelatinpulver, men vanlige gelatinplater skal legges i kaldt vann før de benyttes.

24-01-08, 21:48

Du må helle det i en tynn, tynn stråle mens du rører hele tiden.

24-01-08, 21:34	#1
Pia Princess Skids and Scars Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.758 Blogginnlegg: 50	Haster. Gelatin Jeg prøver å lage ostesjokoladekake. I oppskriften står det at jeg skal ha en pose gelatinpulver i 3ss vann i en bolle. Det skal stå litt før jeg setter det over en kjele med varmt vann mens jeg rører. Jeg har prøvd 2 ganger men det blir bare masse ekle klumper når jeg blander det i røren. Nå må jeg kaste hele greia å begynne på nytt. Hva gjør jeg galt? Er det noe jeg kan bruke så jeg slipper hele gelatinskiten?

24-01-08, 21:37	#2
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Haster. Gelatin Har ikke brukt gelatinpulver, men vanlige gelatinplater skal legges i kaldt vann før de benyttes. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

24-01-08, 21:48	#3
Kneazle Passiv Innlegg: n/a	Sv: Haster. Gelatin Du må helle det i en tynn, tynn stråle mens du rører hele tiden.

Haster. Gelatin

Haster. Gelatin

Sv: Haster. Gelatin

Sv: Haster. Gelatin