Spiser dere brød til middager, og i tilfelle hvilke?

[Røverdatter]

Alltid til lasagne, men sjelden til andre pastaretter. Og til supper og salater. Jeg elsker brød og pasta og hadde gjerne spist det til samme måltid hele tiden, men det blir litt for kaloririkt med to karbokilder til samme måltid sånn i hverdagen.

[Puslingen]

Sjelden brød til pasta. Det hender at samboeren min steiker baguette til lasagne, men ellers har me kun brød om me plutseleg vert mange rundt bordet og trenger og spe på litt.

Bruker brød/ flatbrød til supper og lapskaus.

[Ru]

Har ofte hvitløksbaguetter til lasagne og tomatsuppe. Det er jo definitivt pasta i første retten, men det er valgfritt i rett nr 2.

Ellers er det stort sett til grillmat at foccacciaen kommer på bordet.
Flatbrød til småmat og lapskaus-varianter.

[Mrs. Longbottom]

Opprinnelig lagt inn av Lille*My, her.

Flatbrød til potet og kjøtt-/fiskeretter har da vært vanlig i Norge siden poteten kom til landet (og før det, bare flatbrød/lefse til kjøtt). Flatbrød og grøt er jo også brød kombinert mel eller ris, avhengig av type grøt. Veldig mange av suppene man lager er jo også basert på meljevning.

Det er jo et relativt nytt fenomen denne redselen for brød/karbohydrater. Selv om man ikke følger noen lavkarbodiett så har folk likevel blitt påvirket, helt ubevisst, av all denne lavkarbopropagandaen vi har blitt inndoktrinert med de siste ti årene. Før dette var det vel ingen som tenkte over at det var noe rart eller unaturlig i å kombinere flatbrød og poteter eller brød og pasta. Men det ser ut til at lavkarbohypen begynner å snu litt nå, og folk går tilbake til et litt mer balansert kosthold.

Brød til pasta er ikke akkurat balansert. Det er jo noe man har spist fordi mel er billig, ikke fordi det er så sabla sunt.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Mrs. Longbottom, her.

Brød til pasta er ikke akkurat balansert. Det er jo noe man har spist fordi mel er billig, ikke fordi det er så sabla sunt.

Jeg sier heller ikke at brød og pasta er balansert. Greide du virkelig å lese innlegget som at jeg mener at et balansert kosthold består kun av brød og pasta?

Jeg snakker selvsagt om kostholdet i sin helhet, at man går mer og mer bort fra dietter som baserer seg på å utelukke en hel gruppe med næringsstoff fra kostholdet. Regner selvsagt med at de som har brød til pasta i ny og ne også får i seg litt mer enn bare dette. Trodde ikke jeg trengte å spesifisere det akkurat.

[Matilda]

Vi spiser brød til enkelte pastaretter. Aldri til tomatbasert kjøttsaus, med unntak av lasagne, men ofte til Carbonara. For min del handler det om at carbonarasausen blir så mektig at jeg blir kvalm etter tre munnfuller, så jeg trenger noe å "bryte" smaken mot. Lasagne inneholder jo også ostesaus og kan være ganske mektig, men til det spiser vi mest salat og små mengder brød. En annen sånn smør-på-flesk-variant er grillkylling med salat, ris og brød, men det er vel bare mannen som spiser både ris og brød, jeg dropper risen. Andre middagsretter vi har brød til er supper (igjen synes jeg det gir et mer variert smaksbilde), enkelte gryteretter og salater. Jeg blir mer behagelig mett med brød til, og føler meg enten kvalm og uvel eller blir sulten igjen med en gang uten. Jeg stapper ikke i meg og har aldri hatt problemer med porsjonsbegrensning, heller motsatt oppigjennom, så kanskje det henger sammen?

Jeg er veldig glad i brødmat, liker godt litt mer spennende brødtyper enn de jeg spiser med pålegg på og kunne godt ha funnet på å ha fylte baguetter til middag, for eksempel. Har aldri trengt å telle kalorier, så om ett eller to middagsmåltid i uka inneholder litt for stor andel karbohydrater, lever jeg greit med det. (Ungene er en annen historie, de spiser jo knapt nok noe i det hele tatt uansett.) I det minste serverer jeg ikke potetmos til spaghettien og makaroni som tilbehør til potetmiddager, slik svigermor gjør. Det er kvalmt.

[Myria]

Vi spiser brød til suppe og salater, flatbrød til lapskaus og naanbrød e.l. til indisk mat (selv om vi serverer ris til). Til lasagne eller andre pastaretter kan vi godt ha hvitløksbrød e.l., men det er ikke så ofte. Hvis vi har det er det fordi vi synes det er godt rett og slett, og har ingen problemer med både brød og pasta/ris/potet til middag. Karbohydrater er godt.

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Matilda, her.

Jeg stapper ikke i meg og har aldri hatt problemer med porsjonsbegrensning, heller motsatt oppigjennom, så kanskje det henger sammen?

Jeg stapper ikke i meg jeg heller, og spiser helt normale mengder. Likevel blir jeg fort stappa og kvalm av kombinasjonen feit pastarett og brød. Carbonara er antagelig den aller siste retten jeg ville hatt brød til.

[millact]

Nei, i grunnen aldri.

[Maverick]

Ja, synes det er godt med nystekte baguetter til lasagne, grovt brød til suppe og naanbrød til indisk og gryteretter.

[Alfa]

Eg et nesten aldri brød i det heile tatt, og då berre grove knekkebrød eller rugbrød til frukost, lunsj eller kveldsmat. Eg mista heilt smaken på lyst brød etter ei fedonish-periode for maaange år sidan.

Eg et heller store mengder grønnsaker/salat til det meste. Ikkje av vektmessige årsaker, men fordi det smakar betre og er betre for kroppen min.

[Toffskij]

Ganske sjelden – vi har regelmessig brød til noen typer suppe, og av og til naanbrød til indisk mat, men ellers skjer det bare sporadisk.

[LilleRosin]

Veldig sjelden. Kanskje rundstykker til suppe, eller pitabrød til et eller annet som passer til pitabrød.

[LilleRosin]

Ja, naanbrød ja.

[GydaG]

Til suppe ofte, og nå ar jeg laget tomatsuppe og slengt i hop et brød bare pga denne tråden. Tenker det blir glade unger i dag jeg.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Ganske sjelden – vi har regelmessig brød til noen typer suppe, og av og til naanbrød til indisk mat, men ellers skjer det bare sporadisk.

… og en vesentlig grunn til at vi gjør det sånn, er at jeg simpelthen elsker ferskt brød og har en lei tendens til å spise altfor mye av det om det står på bordet. Pluss at ungene lett spiser bare brød hvis vi har det som tilbehør.

[Ru]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

… og en vesentlig grunn til at vi gjør det sånn, er at jeg simpelthen elsker ferskt brød og har en lei tendens til å spise altfor mye av det om det står på bordet. Pluss at ungene lett spiser bare brød hvis vi har det som tilbehør.

Sånn er det i Hundremeterskogen også.

[Filifjonka]

Ja, ungen kan lett spise en hel hvitløksbaguett og tilsvarende mindre av middagen, om sånt blir satt på bordet. Det er jo også en effekt jeg forsøker å unngå.

[Matilda]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg stapper ikke i meg jeg heller, og spiser helt normale mengder. Likevel blir jeg fort stappa og kvalm av kombinasjonen feit pastarett og brød. Carbonara er antagelig den aller siste retten jeg ville hatt brød til.

Nei, det var på ingen måte meninga å antyde at du gjør det, det var bare en beskrivelse av egen situasjon. Niobe nevnte at hun blir overmett av brød ved siden av, og for meg høres jo det rart ut - jeg føler meg som nevnt bare stinn etter middag om jeg har spist masse av én bestanddel, særlig om det er mektig mat. Man fungerer vel bare forskjellig...

Jeg spiser forresten ikke til jeg føler meg mett, jeg spiser til jeg ikke har lyst på mer, til det er nok, liksom. Det pleier å skje før (men ikke alltid, og jeg synes det er ubehagelig med den metthetsfølelsen, derav ordbruken over).

[trøtt]

Vi bruker det mindre nå enn tidligere, men vi kan fortsatt ha baguetter/rundstykker/brød/loff/naan/foccaica til suppe, pastaretter, grillmat og indisk.