Oppskrift på pai?

MissS · 05-01-09, 09:45

Noen som vil dele?

trøtt · 05-01-09, 10:01

Middag eller dessert?

MissS · 05-01-09, 10:36

Middag!

trøtt · 05-01-09, 10:46

Tacopai

Paideig:
4 dl hvetemel
50 g smør
2 ts bakepulver
2 krm salt
1,5 dl melk

Fyll:
4-500 g kjøttdeig
1 pose tacokryddermix
1 løk
1 dl vann
2 hakkede tomater

Krem:
1 boks Creme Fraiche (jeg bruker kun halve boksen ellers blir det litt mye)
2 ss majones
2 krm pepper
1 presset hvitløksfedd (jeg bruker en del mer)
Ost

Sett ovnen på 200 grader.
Bland mel, bakepulver, salt. Tilsett det kalde smøret,
og bland til deigen blir smulete.
Tilsett melken og bland til smidig deig.
Trykk den ut i smurt paiform.

Skrell og hakk løken, stek så kjøttdeigen sammen med løken.
Tilsett kryddermix og vann. Småkokes i 10 min.
Fordel fyllet utover paideigen, og legg de hakkede tomatene over.

Bland ingrediensene til kremen og hell den over kjøttdeigen og tomatene.
Strø over revet ost, og stek midt i ovnen i 20-30 min.

Server med salat.

trøtt · 05-01-09, 10:51

4 dl hvetemel (kan bruke ca halvparten grovt)
125 g smør (gjerne mindre og heller mer melk/vann)
6 ss vann

Denne fyller jeg med det jeg har lyst på av grønnsaker/kjøtt. Bruker ofte gulrot, broccoli, blomkål, purre, løk, sopp, mais og kylling/skinke.

Over fyllet har ost og så eggeblanding av 2 dl melk, 3egg, muskat og pepper.

MissS · 05-01-09, 16:14

Tusen takk! Det skal prøves ut i morgen.

05-01-09, 09:45	#1
MissS Like blid! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.984	Oppskrift på pai? Noen som vil dele? __________________ Damned if you do, damned if you don't.

05-01-09, 10:01	#2
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.716 Blogginnlegg: 30	Sv: Oppskrift på pai? Middag eller dessert? __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

05-01-09, 10:36	#3
MissS Like blid! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.984	Sv: Oppskrift på pai? Middag! __________________ Damned if you do, damned if you don't.

05-01-09, 10:46	#4
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.716 Blogginnlegg: 30	Sv: Oppskrift på pai? Tacopai Paideig: 4 dl hvetemel 50 g smør 2 ts bakepulver 2 krm salt 1,5 dl melk Fyll: 4-500 g kjøttdeig 1 pose tacokryddermix 1 løk 1 dl vann 2 hakkede tomater Krem: 1 boks Creme Fraiche (jeg bruker kun halve boksen ellers blir det litt mye) 2 ss majones 2 krm pepper 1 presset hvitløksfedd (jeg bruker en del mer) Ost Sett ovnen på 200 grader. Bland mel, bakepulver, salt. Tilsett det kalde smøret, og bland til deigen blir smulete. Tilsett melken og bland til smidig deig. Trykk den ut i smurt paiform. Skrell og hakk løken, stek så kjøttdeigen sammen med løken. Tilsett kryddermix og vann. Småkokes i 10 min. Fordel fyllet utover paideigen, og legg de hakkede tomatene over. Bland ingrediensene til kremen og hell den over kjøttdeigen og tomatene. Strø over revet ost, og stek midt i ovnen i 20-30 min. Server med salat. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

05-01-09, 10:51	#5
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.716 Blogginnlegg: 30	Sv: Oppskrift på pai? 4 dl hvetemel (kan bruke ca halvparten grovt) 125 g smør (gjerne mindre og heller mer melk/vann) 6 ss vann Denne fyller jeg med det jeg har lyst på av grønnsaker/kjøtt. Bruker ofte gulrot, broccoli, blomkål, purre, løk, sopp, mais og kylling/skinke. Over fyllet har ost og så eggeblanding av 2 dl melk, 3egg, muskat og pepper. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

05-01-09, 16:14	#6
MissS Like blid! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.984	Sv: Oppskrift på pai? Tusen takk! Det skal prøves ut i morgen. __________________ Damned if you do, damned if you don't.

Oppskrift på pai?

Oppskrift på pai?

Sv: Oppskrift på pai?

Sv: Oppskrift på pai?

Sv: Oppskrift på pai?

Sv: Oppskrift på pai?

Sv: Oppskrift på pai?