|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
11-01-09, 10:17 | #1 |
En som trener
|
VidundergrytaJeg skal lage denne i dag! Kjøpte storfe høyrygg som så veldig fin ut, og som skal egne seg til langtidskoking. Potetmos til. |
11-01-09, 10:43 | #3 |
Permakulturell
|
Sv: VidundergrytaJeg brukte ikke mel, så det kan jeg ikke svare på, men hvis den skal stå i 4 timer, tror jeg du godt kan senke temperaturen en smule. Jeg hadde den inne i 1 1/2 time på 200g, og det holdt, selv om det sikkert hadde blitt enda bedre med en ekstra halvtime.
__________________
"Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon |
11-01-09, 10:48 | #4 |
Unik
|
Sv: Vidundergryta
Fekk Dinochef til å lese her. Han seier at han ville ha bruna kjøttet først.
__________________
Nobody is perfect. My name is Nobody. |
11-01-09, 10:51 | #5 |
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.843
|
Sv: VidundergrytaNam, det ser godt ut. Jeg hadde laget dette i leirgryte. Kjøttet blir utrolig mørt, hver eneste gang.
__________________
Gutta 2003 og 2005 |
11-01-09, 11:05 | #6 |
Fortynnet
|
Sv: VidundergrytaJeg har bare laget den i gryte, men jeg brunet kjøttet først, og gjorde sånn som Urt beskriver med melet. Det er ikke nødvendig med nøyaktige mengder, jeg pleier å ha i så mye grønnsaker at det ikke trengs å ha ekstra ved siden av. Veldig greit å bare kunne servere gryta + en god hjemmelaget potetmos. |
11-01-09, 11:18 | #7 |
En som trener
|
Sv: VidundergrytaTakk for svar! Nå er gryta laget, så nå skal den stå og putre til gjestene kommer i halv fire-fire tida. Jeg lagde den like greit i gryte, for der er det bedre plass enn i en langpanne. Jeg brunet kjøttet først i godt med smør. Melet bare strødde jeg rundt med fingrene. Får sjekke at det ikke blir klumper. Jeg tror jeg skal ha opp i litt flere gulrøtter og kanskje en boks til med tomater, så lager jeg ikke noe mer grønnsaker til. |
|
|