|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
17-04-15, 09:53 | #1 |
Make it count!
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.632
|
Tilbehør til indiskVi skal ha gjester på Butter Chicken på lørdag og jeg har lyst til å jazze opp litt på tilbehørsfronten. Vi pleier å ha papadums, naan og raita, men jeg vil ha noe mer. For eksempel sånn mykostgreie blandet med spinat. Hva heter det igjen? Og er det noen som har en god chutneyoppskrift? Andre gode tips?
__________________
2006 og 2009 |
17-04-15, 09:56 | #2 |
Prematurmamma
|
Sv: Tilbehør til indiskMangochutney. Og om du skulle være heldig nok til å komme over denne, så er den et absolutt must!
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet) |
17-04-15, 10:06 | #3 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Tilbehør til indiskJeg koker som regel risen med gurkemeie, koriander, paprika, spisskummen, chili og litt kardemomme. Kanongodt. Ja og så kokes den i buljong, ikke rent vann. Kan nesten spise den uten tilbehør.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-04-15, 10:10 | #4 |
Make it count!
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.632
|
Sv: Tilbehør til indiskTakk for tips! Ja, jeg kunne jo laget naanbrødene selv, så klart. Til hverdags så har det ofte blitt ferdignaan.
__________________
2006 og 2009 |
17-04-15, 10:24 | #5 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Tilbehør til indiskIngenting galt med ferdignaan. Jeg har ikke kunnet bruke det tidligere da alle har kumelkyoghurt i seg (jeg baker selv med soyayoghurt). Men nå fant jeg ut at Eldorado sine vakuumpakkede er melkefrie, så da blir det nok endel ferdignaan på meg også, gitt. Selv om de hjemmelagde er tusen ganger bedre, selvsagt. Men litt mer stress.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-04-15, 10:32 | #7 |
Make it count!
Medlem siden: Apr 2010
Innlegg: 6.632
|
Sv: Tilbehør til indisk
Saag Paneer, ja! Jeg husker aldri hva det heter, men det er jo dødsgodt! Må google oppskrifter.
__________________
2006 og 2009 |
17-04-15, 14:45 | #8 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.454
|
Sv: Tilbehør til indiskHvis du vil ha maaltidet mer indisk, serverer du papadums og ulike chutneys som lett "forrett" i stedet for som tllbehör. Ogsaa lager du 2-4 forskjellige hovedretter. Butterchicken som sagt, evt. en annen kjöttrett og to grönnsaksretter (spinatostegreien som du nevnte ogsaa en rett med linser). Ris og naan til. |
17-04-15, 15:31 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2012
Hvor: Rogaland
Innlegg: 1.360
|
Sv: Tilbehør til indiskOnion bhaji. Namnamnam...
__________________
Ellisiv 2 jenter, -02 og -04 |
|
|