Trenger oppskrift på sjokoladekake fra det nyeste Mamma

[Mei]

Jeg har donert det nyeste Mamma-bladet mitt til pauserommet på jobb, og det litt for tidlig. Det var nemlig en oppskrift på "troll-kake" i det bladet, og den oppskriften trenger jeg i kveld. Er det noen som kan hjelpe meg?

Kaken er den som har kokosboller med øyne på toppen.

[Mei]

Plis?

[Martis]

Siden du spør så pent :værsågo:

Trollkake

175 gr smør
2 egg
4 dl sukker
4 dl mel
1 ts natron
1 ts salt
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1,5 dl kakao
1 dl vann
2 dl kulturmelk

Glasur og fyll
75 gr smør
5 ss sterk kaffe
6 ss kakao
5 dl melis
2 ts vaniljesukker

Pynt
11sjokoladeboller
Litt kokesjokolade
Minismarties

Stekes på 175 grader
Sjokoladebollene må i fryseren.


Du får si ifra om du trenger hele fremgangsmåten, jeg sitter tross alt å ser på Eurovisionen

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Martis, her.

Du får si ifra om du trenger hele fremgangsmåten, jeg sitter tross alt å ser på Eurovisionen

Skjønte ikke den med at bollene må i fryseren? De er ferdigkjøpte ikke sant? Og ja, siden det er mannen som skal bake (i morgen) så trengs hele fremgangsmåten.

[Martis]

Opprinnelig lagt inn av zol, her.

Skjønte ikke den med at bollene må i fryseren? De er ferdigkjøpte ikke sant? Og ja, siden det er mannen som skal bake (i morgen) så trengs hele fremgangsmåten.

Ok, da setter jeg igang, men du får stemme noen ganger på Island som takk ( i Eurovisionen, altså).

[Martis]

• Skru stekeovnen på 175 grader. Kle en langpanne med bakepapir. Smelt smøret. Sett pakken med sjokoladeboller i fryseren.
• Pisk egg og sukker til eggedosis. Hvis du har en kjøkkenmaskin, kan du helle eggedosisen i den sammen med resten av kakeingrediensene og kjøre det til en jevn røre. Ellers blander du de tørre ingrediensene med hverandre, og tilsetter dem i eggedosisen sammen med vann og kulturmelk. Rør alt godt sammen.
• Hell røren i langpannen og stek kaken på nederste rille i ovenen i ca 35 min. Lag glasur og troll mens kaken steker.
• Glasuren er enkel å lage. Smelt smøret og mål opp kaffen. Bland med kakao, melis og vaniljesukker.
• Finn frem 2 og 2 minismarties til øyne. Smelt litt kokesjokolade og sett en dugelig klatt på et øyepar med en bomullspinne. Klem øynene fast på sjokoladebollen.
• Når alle bollene har fått øyne, lag små pupiller med sjokolade. Sett Trollene i kjøleskapet til kaken skal pyntes.
• Ta kaken ut av ovnen og la den bli helt avkjølt. Bre glasur på kaken og del den på tvers. Legg den ene delen på et fat og legg den andre delen oppå, med glasursiden opp.
• Sett et troll midt på kaken. Plasser resten av trollene rundt.
• Bruk en spiss nål til å lage et lite hull oppå skumbollene. Stikk lysene forsiktig nedi. Sett kaken i kjøleskapet til den skal serveres.

[Mei]

Du er ukas helt! Tusen takk!

[Dixie Diner]

Hadde vært artig å se et bilde av denne kaken, dersom noen har.

[Mei]

Jeg glemte selvfølgelig å ta bilde av herligheten, men den ble veldig god. Bakte den i rundform i stedet for i langpane. Den gjorde suksess hos både store og små.