|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-11-20, 17:08 | #21 |
Introvert optimist
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiser
Jeg skal spørre tante. Jeg har sett henne lage dem, men spurte ikke om detaljer det. Stay tuned!
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
20-11-20, 18:32 | #22 |
Ute på tur
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserJeg bruker vanligvis bare mandelpotet når jeg lager karamelliserte poteter. Island har mange av mattradisjonene til danskene, så jeg er vokst opp disse potetene til søndagsmiddagen. Jeg syns de er helt nydelige til ribbe og har omvendt svigers også.
__________________
I have learned that to be with those I like is enough. |
20-11-20, 21:05 | #23 |
Rockesøster
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserSmå Gulløye er helt fantastisk til karamelliserte poteter. Jeg skrubber de bare med en grov skrubb slik at litt av skallet blir sittende på, og damper de så på rist før de karamelliseres.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
20-11-20, 22:29 | #24 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserIkke at det er så veldig jul eller høytid i seg selv, men jeg tenkte jeg snart skulle lage ribbe med kinesiske krydder i steam buns siden det er ribbe i butikkene. |
21-11-20, 22:56 | #25 |
lettere utlada
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserJeg har veldig lyst til å prøve å lage karamelliserte poteter. Er det noen feller det er lett å gå i, som jeg må passe meg for?
__________________
Tvillinggutter 2010 |
25-11-20, 12:38 | #26 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserSvenskt julemat på julaften er buffet med blanding av koldtbord og varm mat. Man spiser dette som regel etter Kalle Anka som är kl 15, så blir det gaver etter det. |
25-11-20, 20:31 | #27 |
Glamorøs
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserSå flott, Pelen! Lurer på hvordan jeg skal nedskalere noe av dette til tre personer. Dopp i grytan høres litt ut som mølje som de spiser i Drammenstraktene. Jeg syns det hørtes helt koko ut første gang jeg fikk det. Det er ribbebuljong som man løser opp en spesiell type flatbrød oppi og drypper ribbefett oppå.
__________________
|
25-11-20, 20:59 | #28 |
Introvert optimist
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserTusen takk, Pelen! Jeg tror jammen det blir svensk julelunsj i romjula i år.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
25-11-20, 23:38 | #34 |
Introvert optimist
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserDet ser ikke ut som prinskorv er å oppdrive. Hvis du skulle kjøpe en norsk pølsetype hva ville du valgt da, Pelen?
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
26-11-20, 09:03 | #35 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiser
Det nærmeste er god wienerpølse. Jeg skulle ha delt dem i tre. |
26-11-20, 12:28 | #37 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.386
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserSiden det er Thanksgiving i dag, kan jeg dele denne oppskriften på sweet potatoes som vi laget med stor suksess forrige helg. Den er med både brunt sukker (kuttet ned MYE på sukkermengden) og med marshmallows oppå. Uvant med så søtt tilbehør, men veldig godt og spennende. Her er oppskriften jeg brukte: https://www.myrecipes.com/recipe/tra...tato-casserole Vi var bare tre personer, så vi nøyde oss med et kalkunbryst, økologisk kjøpt på Jacobs, som var nydelig og saftig. I tillegg til sweet potatoes, hadde vi stuffing til (stekte den sammen med kalkunbrystet i ovnen mot slutten av steketiden) samt cranberrys, saus og brokkoli. Veldig godt! |
26-11-20, 13:04 | #38 |
Glamorøs
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserKalkunbrystet står i skumma kulturmelk i kjøleskapet! Til blir det bisquits, cranberry sauce, Mac n' cheese, grits casserole og søtpotet-hummus. Jeg er ikke så begeistra for søtpotet, men hadde en til overs etter en pai. Håper en litt krydret hummus kan gjøre den bedre.
__________________
|
30-12-20, 15:12 | #39 |
Introvert optimist
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserDet ble dansk julemiddag 2.juledag med helstekt and, rødkål som nevnt lenger oppe i tråden og karamelliserte poteter. På butikken fant jeg vakuumerte, ferdig kokte mandelpoteter og de fungerte fint å karamellisere.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
30-12-20, 15:23 | #40 |
Glamorøs
|
Sv: Internasjonale jule- og høytidsmatreiserWow, så fantastisk! Jeg har ikke hatt tid til å følge opp prosjektet mitt, men siden jeg ikke er helt lei julemat ennå, så tenker jeg det blir en dansk julelunsj på nyåret.
__________________
|
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|