Hva serverer vi i selskap 2. juledag?

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av 007, her.

Dere er gale.
Lapskaus er kanskje lokalt som sodd? Jeg synes jo det er veldig rart at det serveres i konfirmasjoner og barnedåp.

For oss er lapskaus søndagsmat fordi det tar så lang tid med skrelling, kutting og kok av kjøtt. Ingen typisk julemat, men siden mange blir kjøttlei og fisk var uaktuelt, så ville jeg tenkt grønnsaker, litt restekjøtt og brød som en avveksling. Og det er lett å lage til mange når man først lager.

Lapskaus er festmat når den er gjort riktig ja. Og så er den ko best dagen etter, man må lage nok til minst to dager.

Pølselapskaus eller liknende er hverdagsmat, men da bruker jeg posegrønnsaker fra frysedisken fordi det skal gå fort.