Laksen - det rosa gullet

Eia · 27-02-09, 14:12

Her om dagen så jeg en interessant dokumentar på svensk TV, om oppdrettslaks. Mer info om saken her.

Jeg er glad i laks, og spiser ganske mye av det. Laksen blir også markedsført ganske hardt som sunn og god mat man kan spise ofte. Det jeg ikke hadde tenkt over, var problemstillingen i denne dokumentaren, at oppdrett av rovfisk, spesielt laks, er med på å tømme havet for fisk. Det går med 2,5 kg fisk i form av fiskefôr for å få frem 1 kg laks. Det forskes på å redusere fiskemengden i fôret, men de har langt igjen dit.

Er det ikke rart at oppdrett av laks i Norge øker såpass mye, når anerkjente forskere både i Norge og i utlandet er så klare i sine varskurop?

27-02-09, 14:12	#1
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 5.911 Blogginnlegg: 125	Laksen - det rosa gullet Her om dagen så jeg en interessant dokumentar på svensk TV, om oppdrettslaks. Mer info om saken her. Jeg er glad i laks, og spiser ganske mye av det. Laksen blir også markedsført ganske hardt som sunn og god mat man kan spise ofte. Det jeg ikke hadde tenkt over, var problemstillingen i denne dokumentaren, at oppdrett av rovfisk, spesielt laks, er med på å tømme havet for fisk. Det går med 2,5 kg fisk i form av fiskefôr for å få frem 1 kg laks. Det forskes på å redusere fiskemengden i fôret, men de har langt igjen dit. Er det ikke rart at oppdrett av laks i Norge øker såpass mye, når anerkjente forskere både i Norge og i utlandet er så klare i sine varskurop? __________________ "Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon