Enkel gulasjsuppe!

Nessie · 06-08-10, 17:19

Til 4 personer

• 300-400 gram kjøttdeig (jeg brukte karbonadedeig)
• 2 løk
• 1-2 ss. Margarin
• 1-2 ts paprikakrydder
• 4-6 poteter
• 1 ts. Salt
• Litt pepper
• 1 liter vann med 2 terninger buljong
• 2 ss. tomatpure
• 1 boks hermetiske tomater

Jeg hadde også i 3-4 gulrøtter i biter.

Fremgangsmåte:
• Rens og hakk løken
• Skjær poteter i terninger
• Smelt litt margarin i en gryte og fres (la den bli gylden) løken. Krydre løken med paprikapulver
• Ha potetene i gryta
• Tilsett salt, pepper, vann og buljong, tomtapure og tomater på boks
• Brun kjøttdeigen i stekepanne og ha den i gryta. Kok ut stekepanna med litt vann og ha det også i gryta.
• La det koke i ca. 10 minutter

Serveres med for eksempel hvitløksbaguetter eller rundstykker.

Denne er nesten bedre dagen etter, så det er en super rett å lage kvelden før man skal servere den.

06-08-10, 17:19	#1
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Enkel gulasjsuppe! Til 4 personer • 300-400 gram kjøttdeig (jeg brukte karbonadedeig) • 2 løk • 1-2 ss. Margarin • 1-2 ts paprikakrydder • 4-6 poteter • 1 ts. Salt • Litt pepper • 1 liter vann med 2 terninger buljong • 2 ss. tomatpure • 1 boks hermetiske tomater Jeg hadde også i 3-4 gulrøtter i biter. Fremgangsmåte: • Rens og hakk løken • Skjær poteter i terninger • Smelt litt margarin i en gryte og fres (la den bli gylden) løken. Krydre løken med paprikapulver • Ha potetene i gryta • Tilsett salt, pepper, vann og buljong, tomtapure og tomater på boks • Brun kjøttdeigen i stekepanne og ha den i gryta. Kok ut stekepanna med litt vann og ha det også i gryta. • La det koke i ca. 10 minutter Serveres med for eksempel hvitløksbaguetter eller rundstykker. Denne er nesten bedre dagen etter, så det er en super rett å lage kvelden før man skal servere den. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.