|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
22-12-11, 20:36 | #1 |
Jamning
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 1.806
|
Juleskinke for dummiesJeg har kjøpt to juleskinker - hva gjør jeg nå?
__________________
doing the dishes while doing the dishes |
22-12-11, 22:10 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.488
|
Sv: Juleskinke for dummiesTrekker dem?
__________________
05 og 08 |
22-12-11, 22:31 | #5 |
stressmonster
Medlem siden: Dec 2009
Hvor: Hammerfest
Innlegg: 3.066
|
Sv: Juleskinke for dummiesDu kan bruke de som pålegg med rødbeter, sennepssaus eller waldorfsalat. Eller varme skiver i aluminiumsfolie i ovnen. Vi kokte en juleskinke til middag i dag og serverte med stekte, marinerte poteter, dampede grønnsaker og bearnaise saus.
__________________
(2005) (2010) (2012) |
23-12-11, 07:58 | #6 |
Jamning
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 1.806
|
Sv: Juleskinke for dummies
Når det står at de er ferdig kokt, betyr det at de kun trenger oppvarming av et slag?
__________________
doing the dishes while doing the dishes |
23-12-11, 08:47 | #7 |
superbruker
|
Sv: Juleskinke for dummiesJeg har aldri prøvd de ferdig kokte sakene som finnes. Men her i huset serveres tradisjonell svensk julskinka på julaften. Da koker vi den først (det skal jeg gjøre i dag men det slipper jo du). Etterpå fjernes nettet og jeg pensler på en blanding av egg og sennep på skinka. Så strør jeg grillmel over og putter den i ovnen for gratinering. Når den er ferdig får den avkjøle seg før den skjæres opp i tynne skiver. Settes frem på bordet sammen med poteter, prinskorvar, kjøttboller, medisiterkaker, saus, rødkål og surkål osv. Til julskinkan er det veldig godt å ha en god sennep til å smøre utover hver enkelt skive.
__________________
Propella |
23-12-11, 10:15 | #8 |
VeloppDragen
|
Sv: Juleskinke for dummiesVi pleier å koke juleskinke i cola, før vi gratinerer den med honning og sennep.
__________________
Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22) |
23-12-11, 10:21 | #9 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.447
|
Sv: Juleskinke for dummiesDu kan fint skjære skinka i skiver og pakke tett i folie. Varmes i ovnen.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
23-12-11, 10:27 | #10 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.140
|
Sv: Juleskinke for dummiesVi kjøper alltid ferdig kokt. Skjærer i skiver, legger i alu.folie i en ildfast form og setter i ovnen. Må stå lenger enn det står på pakken, og man bør beregne mer enn mengden som står på pakken også. Det er ihvertfall min erfaring.
__________________
07 og 10 |
23-12-11, 10:31 | #11 |
Jamning
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 1.806
|
Sv: Juleskinke for dummiesKan jeg glasere skinka med den sennepsblandingen selv om den er ferdig kokt?
__________________
doing the dishes while doing the dishes |
23-12-11, 10:32 | #12 |
Jamning
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 1.806
|
Sv: Juleskinke for dummiesTakk til alle som deler råd og tips! Hva skulle jeg gjort uten FP?
__________________
doing the dishes while doing the dishes |
23-12-11, 10:40 | #14 |
Jamning
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 1.806
|
Sv: Juleskinke for dummies
Ok, da tenker jeg følgende progresjon ?
__________________
doing the dishes while doing the dishes |
23-12-11, 11:31 | #17 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.140
|
Sv: Juleskinke for dummiesSennepssaus er veldig godt til.
__________________
07 og 10 |
|
|