|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
09-05-12, 11:18 | #21 |
Off the map.
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagen
Kaldheving funker med kortere hevetid også. Kan reguleres med litt mer gjær eller litt varmere temperatur. Om det kjøleskapsheves, så kan man ta den ut i romtempereatur på morgenen, og hvis den ser ut til å være ferdigheva kan man jo bare steke den. Om den ikke er rykende fersk gjør ikke noe, men dagfersk bør den være.
__________________
røverunger 03 og 08 |
09-05-12, 11:20 | #22 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagen12 timers heving går helt fint. Jeg merker ikke forskjell på 12 og 24 timer, egentlig. Men jeg prøver å heve i minimum 12 timer, i hvert fall.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
09-05-12, 11:21 | #23 |
Personlig pessimist
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagenJeg har prøvd det meste mellom 12 og 24 timers heving, og jeg merker ikke forskjell. Deigen står til jeg er klar for å gjøre noe mer med den. Det er jo det som er så genialt.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
09-05-12, 12:05 | #24 |
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagenMen blir den da ferdighevet i kjøleskapet altså?
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
09-05-12, 12:06 | #25 |
Personlig pessimist
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagenJeg hever ikke i kjøleskap. Lager deigen med kaldt vann, lite gjær, og hever på kjøkkenbenken i 12-24 timer.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
09-05-12, 12:27 | #26 |
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagenOkei.
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
09-05-12, 12:42 | #27 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Når lager jeg foccaciaen hvis jeg ikke kan lage den på dagenJeg hever også på benken.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
|
|