Lavkarbo - hva spiser dere?

Serafin · 21-01-17, 13:19

Til frokost? Lunsj? Middag?

Hva har dere alltid i hus?

Er der under 10 gram karbo PR 100 gram som er greia?

Hva er fallgruvene?

Er mange tråder her, men noen begynte å bli noen år, så kanskje noen har noen nye tips?

Floksa · 21-01-17, 13:29

Jeg spiser:

Ost-alle typer
Kjøttpålegg
Rent kjøtt
Spekepølser
En sjelden gang middagspølse
Alle typer fisk
Makrell i tomat
Akgurk
Tomat
Løk
Avocado
Blomkål
Brokkoli
Sellerirot
Små mengder gulrot (typisk det som er i ferdige wok blandinger eller i suppeboder)

Baconcrisp
Rømme
Fløte
Bringebær
Alpro soyayoghurt
Sukrin gold
Fibersirup
Små mengder gresskarkjerner
Cottagechees
Kokosmelk (tar kokosmelk, sukringold og frosne bringebær blir verdens beste softis laget på 2 minutter med en stavmikser)
Atkinsbarer
Sukkerfrie drops
86% sjokolade (blir nydelig kakao med kokosmelk og vann)

Hastemat kan være slike småoster man får kjøpt. En pakke spekemat. En skyr eller kvarg zero.
Sukkerfri brus
Sukkerfri saft
Jeg baker med en lavkarbo blanding. Lager muffins og tar med om vi skal bort.
Jeg snakker lite om lavkarbo borte men svarer at jeg ikke tåler mel særlig godt om noen spør. Da slipper man hele slanke fokuset. Særlig når man stapper innpå med muffins. Jeg har IBSi tillegg og synes det går brillefint å kombinere. Dog tåler jeg maltitol (søtningsstoff) dårlig.

Floksa · 21-01-17, 13:32

Typiske fallgruver er ferdigmat. De er ofte drøyd med sukker og mel.
Jeg spiser en frukt dan og vann (4-5 i uka) fordi suget etter frukt er vanskelig for meg og det påvirker ikke vekt nedgangen.
Pølse i papir og burger uten brød. Kjøtt med ekstra salat osv når vi er ute.
Taco i salatblad i stede for lefse. Pizza er vrien men det finnes gode bunner man kan bake. Jeg spiser fyllet med ekstra ost på

Serafin · 21-01-17, 13:38

Spekepølse - mener du salami?
Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha.

Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede.

Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden.

Bokormen · 21-01-17, 13:47

Jeg damper ofte litt blomkål til meg selv som erstatning for pasta. Det metter bra, og smaker godt med en god kjøttsaus til. ☺

Blåbær · 21-01-17, 13:53

Opprinnelig lagt inn av Serafin, her.

Spekepølse - mener du salami?
Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha.

Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede.

Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden.

Jeg spiste da salat istedenfor pasta til. Sausen laget jeg selv slik at jeg hadde kontroll over innhold.

Floksa · 21-01-17, 14:23

Opprinnelig lagt inn av Serafin, her.

Spekepølse - mener du salami?
Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha.

Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede.

Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden.

Jeg råriver en squasj (føkk det navnet altså!) og hiver i kokende vann. 1 minutt så har du fullt brukbar pasta.
Siden jeg lager pastasausen selv kan jeg også spise den. Pose har ofte mye karbo.

Floksa · 21-01-17, 14:25

Opprinnelig lagt inn av Serafin, her.

Spekepølse - mener du salami?
Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha.

Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede.

Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden.

Salami, spekepølse, roastbeaf osv. Alt kjøttpålegg.
Leverpostei finnes også med lavt karboinnhold. Bare sjekk litt rundt så finner du en.
BAbybel var osten jeg mente ja. Jeg har alltid slike i veska, sammen med an atkinsbar og sukkerfrie drops.

kamp · 21-01-17, 14:32

Jeg lager disse rundstykkene:
Tilt ca. 12 stk.:
1 dl. rapsolje
 8 egg 
1 1/2 dl. kokosmelk 
1 ts. hvitløkspulver
 1 ts. salt 
120 g. kokosmel
 4 ss. fiberhusk
 3 ts. natron
Visp*egg, kokosmelk*og rapsolje*til en jevn*glatt*røre. Bland alt det tørre*i en skål*og visp*det*inn i røren. La det svelle*noen*minutter. Deigen*skal*nå*være*fast nok*til at du kan forme rundstykkene*med hendene, tilsett*eventuelt*litt*mer kokosmel*hvis*deigen*er for bløt. Plasser*dem på*bakepapirkledd*stekebrett,*pensle*med egg og strø*over sesamfrø. Stek*ved*200 grader i*20 minutter.
---

Lager muffins med kokosmel. Lapper med philadelfia spiste jeg mye før men nå tåler jeg ikke melk lenger.

Madicken · 21-01-17, 15:07

Lavkarbo for meg er enkelt: Kutt ut ris, poteter, mel, sukker, det meste av frukt, samt grønnsaker som vokser under jorda, og spis det resterende.

Niobe · 21-01-17, 18:13

Må bare vise dagens fine squashgetti.

Serafin · 21-01-17, 18:35

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Må bare vise dagens fine squashgetti.

Hvordan?

Niobe · 21-01-17, 18:37

https://www.kitchn.no/nettbutikk/kjo...skaper/g13460/

Serafin · 21-01-17, 18:48

Koker du det, eller spiser man det rått?

Niobe · 21-01-17, 18:53

Opprinnelig lagt inn av Serafin, her.

Koker du det, eller spiser man det rått?

Det kan kokes, men jeg liker det bedre med litt "krønsj". I dag hadde vi kylling i tomatsaus (Coop Änglamark hakkede tomater), og det holdt å helle det over squashgettien og røre litt. Den blir fort soggy om fen kokes, men det er vel gjerne jeg som aldri klarer å koke den kort nok.

Che · 21-01-17, 21:44

Jeg kutter ut Karbo og prøver ikke å lage substitutter som "lavkarbo pizzabunn. Det er veldig mye godt som finnes. Ok, så kan jeg ikke spise pizza, men jeg slipper å
Telle kalorier. Jeg spiser ikke uante mengder kjøtt. Blomkålmos er forøvrig veldig godt. Brokkolisalat like så.

Madicken · 23-01-17, 09:34

Blomkålris duger stort sett der jeg ellers ville brukt ris til middag:

Maya80 · 23-01-17, 10:35

Når jeg lagre mos så kan jeg godt ha rosenkål, blomkål og brokkoli eller dem hver for seg. Noen ganger har jeg gulrot og blomkål, hvet noen ikke spiser gulrot men jeg gjør det i en begrenset mengde.

Joika · 23-01-17, 11:49

Spiser moderat lavkarbo. Har alltid egg, squash og kylling i hus.

liefje · 23-01-17, 21:00

Jeg spiser moderat lavkarbo.

Jeg spiser rett og slett vanlige middager men kutter ut ris, poteter og brød. Pasta og pizza blir vanskeligere (men skeier ut av og til). All asiatisk mat og wok-greier er fantastisk uten ris og nudler. Man spiser jo bare mer av alt det gode. Ellers blir det mer kjøtt/fisk og grønnsaker enn om jeg skulle tatt potet/ris til. Igjen mer av det gode.

Til frokost spiser jeg 4-korn med frukt og naturell youghurt og mandler. Ikke helt lavkarbo, men kan ikke leve uten.

Lunsj er enten middagsrester, noe med egg eller rugsprø med masse pålegg på.

Snacks er ostebiter, et par nøtter.

21-01-17, 13:19	#1
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.273 Blogginnlegg: 219	Lavkarbo - hva spiser dere? Til frokost? Lunsj? Middag? Hva har dere alltid i hus? Er der under 10 gram karbo PR 100 gram som er greia? Hva er fallgruvene? Er mange tråder her, men noen begynte å bli noen år, så kanskje noen har noen nye tips? __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

21-01-17, 13:29	#2
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 17.509 Blogginnlegg: 121	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg spiser: Ost-alle typer Kjøttpålegg Rent kjøtt Spekepølser En sjelden gang middagspølse Alle typer fisk Makrell i tomat Akgurk Tomat Løk Avocado Blomkål Brokkoli Sellerirot Små mengder gulrot (typisk det som er i ferdige wok blandinger eller i suppeboder) Baconcrisp Rømme Fløte Bringebær Alpro soyayoghurt Sukrin gold Fibersirup Små mengder gresskarkjerner Cottagechees Kokosmelk (tar kokosmelk, sukringold og frosne bringebær blir verdens beste softis laget på 2 minutter med en stavmikser) Atkinsbarer Sukkerfrie drops 86% sjokolade (blir nydelig kakao med kokosmelk og vann) Hastemat kan være slike småoster man får kjøpt. En pakke spekemat. En skyr eller kvarg zero. Sukkerfri brus Sukkerfri saft Jeg baker med en lavkarbo blanding. Lager muffins og tar med om vi skal bort. Jeg snakker lite om lavkarbo borte men svarer at jeg ikke tåler mel særlig godt om noen spør. Da slipper man hele slanke fokuset. Særlig når man stapper innpå med muffins. Jeg har IBSi tillegg og synes det går brillefint å kombinere. Dog tåler jeg maltitol (søtningsstoff) dårlig. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

21-01-17, 13:32	#3
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 17.509 Blogginnlegg: 121	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Typiske fallgruver er ferdigmat. De er ofte drøyd med sukker og mel. Jeg spiser en frukt dan og vann (4-5 i uka) fordi suget etter frukt er vanskelig for meg og det påvirker ikke vekt nedgangen. Pølse i papir og burger uten brød. Kjøtt med ekstra salat osv når vi er ute. Taco i salatblad i stede for lefse. Pizza er vrien men det finnes gode bunner man kan bake. Jeg spiser fyllet med ekstra ost på __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

21-01-17, 13:38	#4
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.273 Blogginnlegg: 219	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Spekepølse - mener du salami? Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha. Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede. Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden. __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

21-01-17, 13:47	#5
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.805 Blogginnlegg: 13	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg damper ofte litt blomkål til meg selv som erstatning for pasta. Det metter bra, og smaker godt med en god kjøttsaus til. ☺

21-01-17, 13:53	#6
Blåbær Tankefull Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 5.944 Blogginnlegg: 59	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Serafin, her. Spekepølse - mener du salami? Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha. Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede. Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden. Jeg spiste da salat istedenfor pasta til. Sausen laget jeg selv slik at jeg hadde kontroll over innhold. __________________ Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.

21-01-17, 14:23	#7
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 17.509 Blogginnlegg: 121	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Serafin, her. Spekepølse - mener du salami? Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha. Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede. Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden. Jeg råriver en squasj (føkk det navnet altså!) og hiver i kokende vann. 1 minutt så har du fullt brukbar pasta. Siden jeg lager pastasausen selv kan jeg også spise den. Pose har ofte mye karbo. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

21-01-17, 14:25	#8
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 17.509 Blogginnlegg: 121	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Serafin, her. Spekepølse - mener du salami? Spekeskinke er innefor? Spekeskinke og babybell ost, da er Spania turene reddet. Haha. Pizza har vi ofte (1 gang i uka) for det er en av tingene storebror spiser. Taco med salat spiser jeg allerede. Pasta blir vanskelig, det ar vi endel. Spaghetti og kjøttdeig er også en av de få tingene storebror spiser. Men jeg kan jo ha grønnsaker til isteden. Salami, spekepølse, roastbeaf osv. Alt kjøttpålegg. Leverpostei finnes også med lavt karboinnhold. Bare sjekk litt rundt så finner du en. BAbybel var osten jeg mente ja. Jeg har alltid slike i veska, sammen med an atkinsbar og sukkerfrie drops. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

21-01-17, 14:32	#9
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg lager disse rundstykkene: Tilt ca. 12 stk.: 1 dl. rapsolje  8 egg  1 1/2 dl. kokosmelk  1 ts. hvitløkspulver  1 ts. salt  120 g. kokosmel  4 ss. fiberhusk  3 ts. natron Vispegg, kokosmelkog rapsoljetil en jevnglattrøre. Bland alt det tørrei en skålog vispdetinn i røren. La det svellenoenminutter. Deigenskalnåværefast noktil at du kan forme rundstykkenemed hendene, tilsetteventueltlittmer kokosmelhvisdeigener for bløt. Plasserdem påbakepapirkleddstekebrett,penslemed egg og strøover sesamfrø. Stekved200 grader i20 minutter. --- Lager muffins med kokosmel. Lapper med philadelfia spiste jeg mye før men nå tåler jeg ikke melk lenger.

21-01-17, 15:07	#10
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.343	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Lavkarbo for meg er enkelt: Kutt ut ris, poteter, mel, sukker, det meste av frukt, samt grønnsaker som vokser under jorda, og spis det resterende.

21-01-17, 18:35	#12
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.273 Blogginnlegg: 219	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Må bare vise dagens fine squashgetti. Hvordan? __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

21-01-17, 18:37	#13
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.907 Blogginnlegg: 11	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? https://www.kitchn.no/nettbutikk/kjo...skaper/g13460/ __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

21-01-17, 18:48	#14
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.273 Blogginnlegg: 219	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Koker du det, eller spiser man det rått? __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

21-01-17, 18:53	#15
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.907 Blogginnlegg: 11	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Serafin, her. Koker du det, eller spiser man det rått? Det kan kokes, men jeg liker det bedre med litt "krønsj". I dag hadde vi kylling i tomatsaus (Coop Änglamark hakkede tomater), og det holdt å helle det over squashgettien og røre litt. Den blir fort soggy om fen kokes, men det er vel gjerne jeg som aldri klarer å koke den kort nok. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

21-01-17, 21:44	#16
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.678 Blogginnlegg: 293	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg kutter ut Karbo og prøver ikke å lage substitutter som "lavkarbo pizzabunn. Det er veldig mye godt som finnes. Ok, så kan jeg ikke spise pizza, men jeg slipper å Telle kalorier. Jeg spiser ikke uante mengder kjøtt. Blomkålmos er forøvrig veldig godt. Brokkolisalat like så. __________________ Min signatur ™

23-01-17, 09:34	#17
Madicken Flawsome Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 10.343	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Blomkålris duger stort sett der jeg ellers ville brukt ris til middag:

23-01-17, 10:35	#18
Maya80 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.303	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Når jeg lagre mos så kan jeg godt ha rosenkål, blomkål og brokkoli eller dem hver for seg. Noen ganger har jeg gulrot og blomkål, hvet noen ikke spiser gulrot men jeg gjør det i en begrenset mengde.

23-01-17, 11:49	#19
Joika Pauset Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Internett Innlegg: 23.987 Blogginnlegg: 180	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Spiser moderat lavkarbo. Har alltid egg, squash og kylling i hus.

23-01-17, 21:00	#20
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 7.436	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg spiser moderat lavkarbo. Jeg spiser rett og slett vanlige middager men kutter ut ris, poteter og brød. Pasta og pizza blir vanskeligere (men skeier ut av og til). All asiatisk mat og wok-greier er fantastisk uten ris og nudler. Man spiser jo bare mer av alt det gode. Ellers blir det mer kjøtt/fisk og grønnsaker enn om jeg skulle tatt potet/ris til. Igjen mer av det gode. Til frokost spiser jeg 4-korn med frukt og naturell youghurt og mandler. Ikke helt lavkarbo, men kan ikke leve uten. Lunsj er enten middagsrester, noe med egg eller rugsprø med masse pålegg på. Snacks er ostebiter, et par nøtter.

Lavkarbo - hva spiser dere?

Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?