Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Nera · 16-12-18, 22:27

Å, det høres fantastisk ut. (og det nydelige barnebarnet!)

Jeg skal lage tvangskake til julelunsj på jobb på torsdag, og vurderer den gamle klassikeren sjokoladekake fra Café Sting, og da blir det i så fall med sjokoladeganache. Alternativet er ostekake med pepperkakebunn og frisk appelsingele (egenkomponert). Hva er lurest, tro?

Jeg er egentlig ute etter en least effort-kake siden jeg HATER å bli tvunget til å bake, og allerede har brukt opp den delen av tålmodigheten min for desember.

Kirsebær · 17-12-18, 08:00

Har JEG startet en tråd som handler om baking/krem?!
For en snål ting å bli konfrontert med.

Jeg er for kjøping. Noen har som jobb å bake saker. Vi kan ikke ta fra dem jobben heller.

Hyacinth · 12-02-19, 11:52

Har kjøpt fløte og sjokolade til å ha oppå mandelbunn.

Liker best melkesjokolade til dette. En halvliter fløte og 400 g sjokolade, er det helt overkill? Kan slik krem bli overkill? Tror jeg har pleid å bruke 200 g tidligere.

Nenne · 12-02-19, 15:28

Jeg mener jeg pleier å bruke 200 gram til 5 dl fløte. Dobbel mengde gir sikkert sterkere sjokoladesmak og gjør den mer mektig.

Hyacinth · 12-02-19, 15:43

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg mener jeg pleier å bruke 200 gram til 5 dl fløte. Dobbel mengde gir sikkert sterkere sjokoladesmak og gjør den mer mektig.

Garantert. Men blir det kvalmt, mon tro? Bare én måte å finne det ut på, da.

frukt · 12-02-19, 17:47

Jeg synes det høres innmari mye ut. Brukte 3 dl fløte til kaken jeg lagde i helgen, og syntes det ble for mye.

Syrinx · 12-02-19, 17:57

Det er ikke noe som heter for mye sjokolade. Ikke er det noe som heter for mye krem på en kake heller.

Hyacinth · 12-02-19, 18:01

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Det er ikke noe som heter for mye sjokolade. Ikke er det noe som heter for mye krem på en kake heller.

Haha, nei, kanskje ikke...

Hyacinth · 12-02-19, 18:02

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Jeg synes det høres innmari mye ut. Brukte 3 dl fløte til kaken jeg lagde i helgen, og syntes det ble for mye.

Oi, hehe. Ok. Når jeg tenker meg om, tror jeg at jeg har brukt et lite fløtehus før. Men 200 g sjokolade i. Så mulig en sånn halvliter er veldig mye, ja.

Hyacinth · 12-02-19, 18:05

Problemet med å ikke bruke begge sjokoladeplatene til baking er at jeg kommer til å spise den ene selv, antakelig allerede i kveld. Nå har jeg prøvd siden jul å kvitte meg med den ene julekiloen, og i dag var den endelig borte...

GinaK · 12-02-19, 18:12

Tror også at det holder å bruke en boks fløte. Høres deilig ut med sjokolademoussekake.

Niobe · 12-02-19, 19:04

En halv liter fløte blir veldig mye krem til ett lag. Og jeg tør påstå det blir veldig mye bedre med mørk sjokolade, men det er jo smak og behag. Sånn ellers synes jeg 400 g sjokolade er fint til 5 dl fløte, men det blir en tørrere krem enn om man bruker mindre sjokolade. Men det kan da aldri bli for mye sjokolade.

Hyacinth · 12-02-19, 19:06

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

En halv liter fløte blir veldig mye krem til ett lag. Og jeg tør påstå det blir veldig mye bedre med mørk sjokolade, men det er jo smak og behag.

Ja, jeg er mest glad i mørk sjokolade generelt og bruker sjelden melkesjokolade i bakst. Men akkurat i denne, sammen med fløte, elsker jeg det. Og jeg skal bruke mindre fløte og mindre sjokolade. Har allerede tatt store jafs av den ene...

16-12-18, 22:27	#21
Nera Pandemonium Medlem siden: Dec 2008 Innlegg: 6.112	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Å, det høres fantastisk ut. (og det nydelige barnebarnet!) Jeg skal lage tvangskake til julelunsj på jobb på torsdag, og vurderer den gamle klassikeren sjokoladekake fra Café Sting, og da blir det i så fall med sjokoladeganache. Alternativet er ostekake med pepperkakebunn og frisk appelsingele (egenkomponert). Hva er lurest, tro? Jeg er egentlig ute etter en least effort-kake siden jeg HATER å bli tvunget til å bake, og allerede har brukt opp den delen av tålmodigheten min for desember. __________________ There's a fine line between wrong and visionary. Unfortunately, you have to be a visionary to see it. 2009 2012

17-12-18, 08:00	#22
Kirsebær Did you just kiss me? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 21.717 Blogginnlegg: 85	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Har JEG startet en tråd som handler om baking/krem?! For en snål ting å bli konfrontert med. Jeg er for kjøping. Noen har som jobb å bake saker. Vi kan ikke ta fra dem jobben heller. __________________ ~I'm in love with your music, baby You're music to my eyes~

12-02-19, 11:52	#23
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Har kjøpt fløte og sjokolade til å ha oppå mandelbunn. Liker best melkesjokolade til dette. En halvliter fløte og 400 g sjokolade, er det helt overkill? Kan slik krem bli overkill? Tror jeg har pleid å bruke 200 g tidligere.

12-02-19, 15:28	#24
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 19.804 Blogginnlegg: 194	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Jeg mener jeg pleier å bruke 200 gram til 5 dl fløte. Dobbel mengde gir sikkert sterkere sjokoladesmak og gjør den mer mektig. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), storebror (mars -02), lillebror (oktober -04)

12-02-19, 15:43	#25
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg mener jeg pleier å bruke 200 gram til 5 dl fløte. Dobbel mengde gir sikkert sterkere sjokoladesmak og gjør den mer mektig. Garantert. Men blir det kvalmt, mon tro? Bare én måte å finne det ut på, da.

12-02-19, 17:47	#26
frukt Fruktbar Medlem siden: Mar 2013 Hvor: Rogaland Innlegg: 14.050 Blogginnlegg: 218	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Jeg synes det høres innmari mye ut. Brukte 3 dl fløte til kaken jeg lagde i helgen, og syntes det ble for mye. __________________ Tvillingjenter 2012. Chase meaning, not happiness.

12-02-19, 17:57	#27
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 4.604	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Det er ikke noe som heter for mye sjokolade. Ikke er det noe som heter for mye krem på en kake heller. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

12-02-19, 18:01	#28
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. Det er ikke noe som heter for mye sjokolade. Ikke er det noe som heter for mye krem på en kake heller. Haha, nei, kanskje ikke...

12-02-19, 18:02	#29
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Opprinnelig lagt inn av frukt, her. Jeg synes det høres innmari mye ut. Brukte 3 dl fløte til kaken jeg lagde i helgen, og syntes det ble for mye. Oi, hehe. Ok. Når jeg tenker meg om, tror jeg at jeg har brukt et lite fløtehus før. Men 200 g sjokolade i. Så mulig en sånn halvliter er veldig mye, ja.

12-02-19, 18:05	#30
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Problemet med å ikke bruke begge sjokoladeplatene til baking er at jeg kommer til å spise den ene selv, antakelig allerede i kveld. Nå har jeg prøvd siden jul å kvitte meg med den ene julekiloen, og i dag var den endelig borte...

12-02-19, 18:12	#31
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 13.832	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Tror også at det holder å bruke en boks fløte. Høres deilig ut med sjokolademoussekake. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005

12-02-19, 19:04	#32
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 25.180	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade En halv liter fløte blir veldig mye krem til ett lag. Og jeg tør påstå det blir veldig mye bedre med mørk sjokolade, men det er jo smak og behag. Sånn ellers synes jeg 400 g sjokolade er fint til 5 dl fløte, men det blir en tørrere krem enn om man bruker mindre sjokolade. Men det kan da aldri bli for mye sjokolade. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

12-02-19, 19:06	#33
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 28.495	Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. En halv liter fløte blir veldig mye krem til ett lag. Og jeg tør påstå det blir veldig mye bedre med mørk sjokolade, men det er jo smak og behag. Ja, jeg er mest glad i mørk sjokolade generelt og bruker sjelden melkesjokolade i bakst. Men akkurat i denne, sammen med fløte, elsker jeg det. Og jeg skal bruke mindre fløte og mindre sjokolade. Har allerede tatt store jafs av den ene...

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade

Sv: Sjokoladekrem av fløte og sjokolade