Gjærbakst til fest

IzziCreo · 17-07-20, 13:14

Jeg vurderer å bake gjærbakst til fest, men litt usikker på hva som blir best:

- bake i dag, fryse, ta med frossent i bilen, varme opp rett før servering slik at de er varme/lunkne
- sette eltefri deig i dag og bake de ut i morgen tidlig. Serveres 5-6 timer senere. Evt lunke litt på de før servering.

Arbeidsmessig så er det beste om jeg baker de i dag. Da slipper jeg å bruke energi på det i morgen. Men blir det "godt og ferskt nok" til fest? Jeg er kresen på veldig mye, men saftig gjærbakst sluker jeg okke som. Derfor lurer jeg på om jeg kan stole på egen dømmekraft her

Andre alternativ jeg ikke har tenkt på?

Evt så kjører jeg på med en hjemmelaget brownies. Det er alltid stor suksess...

17-07-20, 13:14	#1
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 12.932	Gjærbakst til fest Jeg vurderer å bake gjærbakst til fest, men litt usikker på hva som blir best: - bake i dag, fryse, ta med frossent i bilen, varme opp rett før servering slik at de er varme/lunkne - sette eltefri deig i dag og bake de ut i morgen tidlig. Serveres 5-6 timer senere. Evt lunke litt på de før servering. Arbeidsmessig så er det beste om jeg baker de i dag. Da slipper jeg å bruke energi på det i morgen. Men blir det "godt og ferskt nok" til fest? Jeg er kresen på veldig mye, men saftig gjærbakst sluker jeg okke som. Derfor lurer jeg på om jeg kan stole på egen dømmekraft her Andre alternativ jeg ikke har tenkt på? Evt så kjører jeg på med en hjemmelaget brownies. Det er alltid stor suksess... __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo