Treretters festmiddag for 20 der det meste kan forberedes?

Pelen · 23-11-17, 20:46

Situasjon: Jevn bursdagsfeiring en søndag med 20 familiemedlemmer. Tradisjonene er at tre retter serveres med god dessert og kake og det skal være festmat så lasagne osv blir for hverdagslig.

Utfordringen er at jeg, som ikke har bursdag, må jobbe store deler av den søndagen og det går ikke å flytte hverken tidligere eller senere (system som skal byttes og det jeg må gjøre er ikke ferdig før på søndagen). Ettersom det ikke er jeg som har bursdag så vil jeg gjerne stå for det meste av matlagingen.

Hva kan jeg servere om jeg må gjøre så mye som mulig ferdig dagen før? Det er i tillegg søndagen før julaften.

23-11-17, 20:46	#1
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.398 Blogginnlegg: 295	Treretters festmiddag for 20 der det meste kan forberedes? Situasjon: Jevn bursdagsfeiring en søndag med 20 familiemedlemmer. Tradisjonene er at tre retter serveres med god dessert og kake og det skal være festmat så lasagne osv blir for hverdagslig. Utfordringen er at jeg, som ikke har bursdag, må jobbe store deler av den søndagen og det går ikke å flytte hverken tidligere eller senere (system som skal byttes og det jeg må gjøre er ikke ferdig før på søndagen). Ettersom det ikke er jeg som har bursdag så vil jeg gjerne stå for det meste av matlagingen. Hva kan jeg servere om jeg må gjøre så mye som mulig ferdig dagen før? Det er i tillegg søndagen før julaften.