|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
01-07-20, 09:57 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Vi legger den død. Montering av lasagneEn gang for alle: Sist redigert av Hyacinth : 01-07-20 kl 10:11. |
01-07-20, 10:00 | #2 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg gjør det alltid i denne rekkefølgen:
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
01-07-20, 10:08 | #4 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.428
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg starter med hvit saus nederst, så har jeg plater, kjøttsaus, hvit saus, vanligvis i tre lag. Osten oppå det siste laget med hvit saus (i en eller annen oppskrift jeg leste for mange år siden stod det "begynn og avslutt med hvit saus", og har fortsatt med det, mer av gammel vane). Hva italienerne gjør vet jeg ikke. Har det noen betydning? Det smaker jo likt uansett.
__________________
µ 05 07 07 |
01-07-20, 10:13 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagne
Men da må du ha masse hvit saus. |
01-07-20, 10:14 | #6 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg elsker hvit saus og lager alltid stor porsjon. Jeg har heller ikke ost på toppen, men avslutter alltid med hvit saus. Det liker jeg best. Men jeg har ost i den hvite sausen. |
01-07-20, 10:17 | #7 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneMy: Det er ikke viktig hva italienerne gjør, jeg bare lurer på det. Jeg er veldig interessert i mat og ser mye på reise- og matprogrammer. |
01-07-20, 10:18 | #8 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneMin lasagne steker relativt lenge på lav(ere) temperatur og hviler alltid minst 30 min, helst 45. Liker den da. Den er fremdeles varm, men mye fastere i konsistensen. |
01-07-20, 10:22 | #9 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg lar den også hvile en god stund etter at den er ferdig. Men dette er med på å bidra til at lasagne har blitt en søndagsmiddag, for vi rekker jo ikke alle de prosessene i hverdagen - både matlaging, steking og hvile.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
01-07-20, 10:27 | #10 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.887
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagne
Samme her Altså *hvit saus, pasta, hvit saus, kjøttsaus* |
01-07-20, 10:31 | #11 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.861
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg begynner med kjøttsaus/tomatsaus og deretter pastaplater, hvit saus, tomatsaus osv osv.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
01-07-20, 10:39 | #12 |
Shake it out!
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneKjøttsaus, plater, hvit saus, kjøttsaus, plater, hvit saus, kjøttsaus, plater. Gjentas til formen er full. Ost på topp. Hender også jeg tar litt ost mellomlagene også. Oppå den hvite sausen, før kjøttsausen.
__________________
Now it's nothing but MY way! |
01-07-20, 10:40 | #13 |
Har diplom
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 14.497
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneKjøttsaus - pasta - hvit saus. Repeat. Avslutt med hvit saus. Og ost. |
01-07-20, 10:43 | #15 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneSer ut som at samtlige her har hvit saus oppå pastaplatene. Jeg også, tror jeg. Men minnes at jeg tidligere hadde hvit saus oppå kjøttsaus. Hmmm. Må finne ut hva jeg liker best. |
01-07-20, 10:44 | #16 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.866
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneTjorven. Enig ang søndagsmiddag. Hvis jeg lager lasagne en hverdag, starter jeg kl 14. Da kan vi spise ca 16.30. Den steker nesten en time her, og jeg hviler den lenge. |
01-07-20, 10:48 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.534
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg aner ikke hva italienere gjør, og er så vill og gal at jeg slett ikke alltid har hvit saus heller, men har jeg det så tror jeg at jeg legger den mellom rød saus og plate. Tror jeg, sannelig ikke sikker, lenge siden sist jeg lagde det og dette har jeg åpenbart ikke tentk mye på, så meget mulig det er rød saus, plate, hvit saus som alle dere andre gjør. Avslutter ialle fall med ost. Det vet jeg .
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
01-07-20, 10:49 | #18 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg har hvit saus, pasta, kjøttsaus, hvit saus, pasta, kjøttsaus, hvit saus, pasta, kjøttsaus, hvit saus, basilikumblader, tomatskiver, ost. |
01-07-20, 10:49 | #19 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Sola
Innlegg: 3.337
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneJeg gjør det slik:
__________________
Gutt/jente 99, gutt 01 |
01-07-20, 10:56 | #20 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Vi legger den død. Montering av lasagneI min oppskrift som er utrolig god (syns jeg, familien og gjester) som jeg har brukt siden jeg var 20 så står det at den hvite sausen skal man begynne med, jeg har den også øverst. Jeg bruker mye hvit saus. Så det blir noe som dette: |
|
|