Koker jeg poteter feil!?

Bille · 10-10-12, 16:44

Alltid tatt det i kokende vann, det er det jeg har "lært". Og for en gangs skyld er jeg i massivt mindretall her, ser jeg!

Tallulah · 10-10-12, 16:49

Gotta love Henriette! Jeg skal se hva min "haandbok for fruentimmere" fra 1700-tallet sier.

**torsk** · 10-10-12, 16:52

Det er minst smertefullt for poteten om den kastes rett i kokende vann, da lammes den med en gang.

Beathe · 10-10-12, 16:52

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Jeg koker både poteter og egg opp med vannet.

Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte?

**torsk** · 10-10-12, 16:53

Eller vent, er det bedre for poteten at vannet varmes sakte opp rundt den, slik at den ikke merker at den blir kokt? Kanskje den svimer av underveis? Nå ble jeg i tvil.

Appelsin · 10-10-12, 16:54

Det beste er nok å synge en sang for de vannløselige vitaminene først, for da hender det at de blir værende.

Tallulah · 10-10-12, 17:01

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte?

Jeg tar tiden fra de begynner å koke.

Opprinnelig lagt inn av torsk, her.

Eller vent, er det bedre for poteten at vannet varmes sakte opp rundt den, slik at den ikke merker at den blir kokt? Kanskje den svimer av underveis? Nå ble jeg i tvil.

Det er min teori.

Inagh · 10-10-12, 17:03

Jeg kan antakelig telle på en hånd hvor mange ganger i året det blir kokt potet her i huset, men når det skjer, blir de vasket, putta i kaldt, lettsaltet vann og så kokt opp sammen med vannet.

Pøblis · 10-10-12, 17:10

Jeg tror også at å ta livet av potetene litt sånn veldig gradvis umerkelig er mest humant. Killing me softly, liksom.

Einhyrningur · 10-10-12, 17:14

Kokes opp med vannet. Enkelt og greit. Det er tross alt bare potet, jeg tviler på at de smaker annerledes om de legges i etter at vannen er kokt opp.

Bokormen · 10-10-12, 17:19

Vi bruker dampkjele.

Acsa · 10-10-12, 17:27

Jeg damper dem. Med damprist i bunnen av vanlig kjele.

Zulu · 10-10-12, 17:39

Da jeg tok heimkunnskap på lærerskolen, lærte jeg at poteter skulle legges i kokende vann for å bevare mest mulig av næringsstoffene. Det var ok at de lå i kaldt vann og i kokende vann, men i temperaturer rundt 60 grader er det visst størst næringsstofflekkasje ut i vannet. Derfor legger jeg poteter i kokende vann. Jeg har ikke sjekket andre kilder, og går på ingen måte god for teorien, men når det ikke kan skade, og det er like enkelt som å koke opp med vannet, så gjør jeg det på den måten.

Katta · 10-10-12, 17:50

Jeg har vokst opp med dampkoking av poteter. Det fungerer. Nå koker jeg dem opp med vannet. Mandelpoteter tas av idet det koker og får trekke, andre poteter småkoker litt hos meg. Jeg må ha et argument for at de ikke kan koke opp med vannet for at jeg skal gidde å slippe dem i kokende vann.

Snuppa · 10-10-12, 18:03

Opprinnelig lagt inn av Beathe, her.

Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte?

Jeg legger de i kaldt vann, koker de opp og starter klokken når vannet koker. Da lar jeg de koke i 7 min for hardkokte egg. 5 min gir smilende egg.

energibombe · 10-10-12, 18:09

Jeg lærte å koke dem opp med vannet. Og hvis jeg skrella potetene ble de lagt oppi etterhvert som jeg skrella. Har aldri tenkt på å sjekke ut hvordan poteter skal kokes før jeg så denne tråden.

oslo78 · 10-10-12, 18:17

Opprinnelig lagt inn av Maz, her.

Hjemmenfra lærte jeg å koke med vannet, men i Sveits lærte jeg at det var FEIL. Der kokte man egg med vannet, og puttet poteter i kokende vann. Bakvendtland sa jeg og var overbevist om at Mor hadde rett. Men visstnok har hun ikke det.

Jeg koker både egg og poteter med vannet!

slaraffen · 10-10-12, 18:31

Koker opp sammen med vannet. Selvsagt. Man sparer strøm der man kan

Tallulah · 10-10-12, 18:38

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Gotta love Henriette! Jeg skal se hva min "haandbok for fruentimmere" fra 1700-tallet sier.

Fruentimmere i 1795 kokte ikke poteter, tydeligvis. De bare farget silke grønt, oppbevarte morellene i brønnen fram til jul og fjernet blodflekker fra teppet.

Pøblis · 10-10-12, 18:39

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Fruentimmere i 1795 kokte ikke poteter, tydeligvis. De bare farget silke grønt, oppbevarte morellene i brønnen fram til jul og fjernet blodflekker fra teppet.

Fantastisk!

Se resultatene: Hvordan koker du poteter?
Jeg koker dem selvsagt opp med vannet.	170	86,73%
Jeg koker opp vannet og slenger dem oppi.	11	5,61%
D'oh! Det kommer an på poteten!	13	6,63%
Liker ikke potet.	2	1,02%
Deltakere: 196. Du kan ikke stemme på denne undersøkelsen

10-10-12, 16:44	#41
Bille Sånn passe sane Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 18	Sv: Koker jeg poteter feil!? Alltid tatt det i kokende vann, det er det jeg har "lært". Og for en gangs skyld er jeg i massivt mindretall her, ser jeg! __________________ 07, 09, 13

10-10-12, 16:49	#42
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.383 Blogginnlegg: 628	Sv: Koker jeg poteter feil!? Gotta love Henriette! Jeg skal se hva min "haandbok for fruentimmere" fra 1700-tallet sier. __________________

10-10-12, 16:52	#43
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.086 Blogginnlegg: 1	Sv: Koker jeg poteter feil!? Det er minst smertefullt for poteten om den kastes rett i kokende vann, da lammes den med en gang. __________________ Do you know why they call it 'PMS'? Because 'Mad Cow Disease' was already taken.

10-10-12, 16:52	#44
Beathe thirtysomething Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.542	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her. Jeg koker både poteter og egg opp med vannet. Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte? __________________ Poden (2001)

10-10-12, 16:53	#45
torsk <*(((< Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Barteby Innlegg: 13.086 Blogginnlegg: 1	Sv: Koker jeg poteter feil!? Eller vent, er det bedre for poteten at vannet varmes sakte opp rundt den, slik at den ikke merker at den blir kokt? Kanskje den svimer av underveis? Nå ble jeg i tvil. __________________ Do you know why they call it 'PMS'? Because 'Mad Cow Disease' was already taken.

10-10-12, 16:54	#46
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.647 Blogginnlegg: 260	Sv: Koker jeg poteter feil!? Det beste er nok å synge en sang for de vannløselige vitaminene først, for da hender det at de blir værende. __________________ 2012, 2007 og 2004

10-10-12, 17:01	#47
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.383 Blogginnlegg: 628	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av Beathe, her. Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte? Jeg tar tiden fra de begynner å koke. Opprinnelig lagt inn av torsk, her. Eller vent, er det bedre for poteten at vannet varmes sakte opp rundt den, slik at den ikke merker at den blir kokt? Kanskje den svimer av underveis? Nå ble jeg i tvil. Det er min teori. __________________

10-10-12, 17:03	#48
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.806 Blogginnlegg: 35	Sv: Koker jeg poteter feil!? Jeg kan antakelig telle på en hånd hvor mange ganger i året det blir kokt potet her i huset, men når det skjer, blir de vasket, putta i kaldt, lettsaltet vann og så kokt opp sammen med vannet. __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

10-10-12, 17:10	#49
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 18.829 Blogginnlegg: 347	Sv: Koker jeg poteter feil!? Jeg tror også at å ta livet av potetene litt sånn veldig gradvis umerkelig er mest humant. Killing me softly, liksom. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

10-10-12, 17:14	#50
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.039	Sv: Koker jeg poteter feil!? Kokes opp med vannet. Enkelt og greit. Det er tross alt bare potet, jeg tviler på at de smaker annerledes om de legges i etter at vannen er kokt opp.

10-10-12, 17:19	#51
Bokormen Absolute Beginner Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.796 Blogginnlegg: 13	Sv: Koker jeg poteter feil!? Vi bruker dampkjele.

10-10-12, 17:27	#52
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Koker jeg poteter feil!? Jeg damper dem. Med damprist i bunnen av vanlig kjele. __________________ 2001&2005

10-10-12, 17:39	#53
Zulu Make it count! Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 6.616	Sv: Koker jeg poteter feil!? Da jeg tok heimkunnskap på lærerskolen, lærte jeg at poteter skulle legges i kokende vann for å bevare mest mulig av næringsstoffene. Det var ok at de lå i kaldt vann og i kokende vann, men i temperaturer rundt 60 grader er det visst størst næringsstofflekkasje ut i vannet. Derfor legger jeg poteter i kokende vann. Jeg har ikke sjekket andre kilder, og går på ingen måte god for teorien, men når det ikke kan skade, og det er like enkelt som å koke opp med vannet, så gjør jeg det på den måten. __________________ 2006 og 2009

10-10-12, 17:50	#54
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.241 Blogginnlegg: 92	Sv: Koker jeg poteter feil!? Jeg har vokst opp med dampkoking av poteter. Det fungerer. Nå koker jeg dem opp med vannet. Mandelpoteter tas av idet det koker og får trekke, andre poteter småkoker litt hos meg. Jeg må ha et argument for at de ikke kan koke opp med vannet for at jeg skal gidde å slippe dem i kokende vann. __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

10-10-12, 18:03	#55
Snuppa Lengter etter sola Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 4.590	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av Beathe, her. Når du koker egg opp med vannet, hvordan vet du da når de er ferdige? -Når de er bløtkokt, smilende eller hardkokte? Jeg legger de i kaldt vann, koker de opp og starter klokken når vannet koker. Da lar jeg de koke i 7 min for hardkokte egg. 5 min gir smilende egg. __________________ -03 -06 -09

10-10-12, 18:09	#56
energibombe Aktiv Medlem siden: Oct 2012 Innlegg: 173	Sv: Koker jeg poteter feil!? Jeg lærte å koke dem opp med vannet. Og hvis jeg skrella potetene ble de lagt oppi etterhvert som jeg skrella. Har aldri tenkt på å sjekke ut hvordan poteter skal kokes før jeg så denne tråden.

10-10-12, 18:17	#57
oslo78 Er frisk! Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 9.789 Blogginnlegg: 28	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av Maz, her. Hjemmenfra lærte jeg å koke med vannet, men i Sveits lærte jeg at det var FEIL. Der kokte man egg med vannet, og puttet poteter i kokende vann. Bakvendtland sa jeg og var overbevist om at Mor hadde rett. Men visstnok har hun ikke det. Jeg koker både egg og poteter med vannet! __________________ Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10

10-10-12, 18:31	#58
slaraffen litt gøy på håret Medlem siden: Jun 2007 Innlegg: 1.736	Sv: Koker jeg poteter feil!? Koker opp sammen med vannet. Selvsagt. Man sparer strøm der man kan __________________ I am a Bear of Very Little Brain, and long words bother me. - A.A. Milne

10-10-12, 18:38	#59
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.383 Blogginnlegg: 628	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Gotta love Henriette! Jeg skal se hva min "haandbok for fruentimmere" fra 1700-tallet sier. Fruentimmere i 1795 kokte ikke poteter, tydeligvis. De bare farget silke grønt, oppbevarte morellene i brønnen fram til jul og fjernet blodflekker fra teppet. __________________

10-10-12, 18:39	#60
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 18.829 Blogginnlegg: 347	Sv: Koker jeg poteter feil!? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Fruentimmere i 1795 kokte ikke poteter, tydeligvis. De bare farget silke grønt, oppbevarte morellene i brønnen fram til jul og fjernet blodflekker fra teppet. Fantastisk! __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?

Sv: Koker jeg poteter feil!?