|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
14-06-10, 22:27 | #62 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Aug 2007
Innlegg: 1.417
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterJeg har servert Tom Kha suppe med brød (thailandsk kyllingsuppe), fiskesuppe, grønnsakssuppe med revet ost, rosmarin- og sitronmarinert svinefile med med fløtegratinerte poteter og salat, pasta- og kyllinggrateng, grillet kjøtt og/eller pølser med salat og grillede majskolber når vi har hatt så mange på besøk. Alltså, ikke alt dette ved et besøk, men hver rett ved forskjellige anledninger. |
14-06-10, 23:10 | #64 |
Yes, we can!!
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterEt par digre porsjoner hjemmelagd lasagne, med salat til. Og baguetter, hvis du vil være litt corny. (Jeg syns brød til pasta er super-rart, men noen vil visst ha det)
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
15-06-10, 08:27 | #66 |
Off the map.
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterDet er jo ikke spann eller ikke spann som avgjør om maten er god. Men hva som er puttet oppi spannet. Inderøysodd er skikkelig kjøtt, skikkelig kraft og kjøttboller som er puttet ned på spann og frosset ned.
__________________
røverunger 03 og 08 |
15-06-10, 08:33 | #67 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 3.224
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterInderøysodd er kjempegodt!
__________________
Store E (02), Lille E (Juni 08) og Lillemor (13) og Minstemann (15) |
15-06-10, 08:39 | #68 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterHva med å ha rekelag? Ingen forberedelser annet enn innkjøp, oppskjæring av loff og tining av reker?
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
15-06-10, 08:58 | #69 |
blid
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 4.785
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Og evt pølser til kresne unger
__________________
Selma og jentene (-99 og -02) |
15-06-10, 11:51 | #70 |
Leser
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Jeg synes det beste av alt er at folk som gjerne disser lapskaus og sodd gjerne foreslår de franske eller italienske variantene av alt-i-ett-gryter.
Enig. La gjesten gjør jobben. Det er sommermat og det er nyyyyyydelig. (Legg på noen krabber til de eksotiske og pølser til ungene.)
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
15-06-10, 12:03 | #72 |
Tittel og tittel....
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Da er det isåfall lurt å forsire seg om at alle tåler reker.
__________________
Nå også med avatar |
15-06-10, 12:05 | #73 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Er det et must? Virkelig?
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
15-06-10, 12:28 | #75 |
Etylbarbital
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 19.554
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Loff er godt, men tilbake til avsporingen: Mener du at du ville tatt kontakt med alle inviterte før du inviterte for å spesifikt spørre om de tåler reker (eller gluten eller melk eller nøtter eller andre ting)? Og at dette er noe som alle bør gjøre? Gjør alle det?
__________________
Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske? |
15-06-10, 12:33 | #76 |
Viser tenner
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterJeg gjør ikke det, men forventer at gjester med allergier eller intolleranser gir meg beskjed i god tid dersom de trenger spesialmat.
__________________
Lofottorsk i nordens Paris |
15-06-10, 12:55 | #77 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Jeg gjør det, mye fordi jeg ikke tåler en del ting selv og vet hvor kjipt det er å ikke kunne spise når en er på besøk. Eventuelt lager jeg såpass variert mat at alle finner noe de kan spise. Hadde jeg kommet i et selskap med reker, loff og majones hadde jeg faktisk ikke kunnet spise (muligens litt reker). Det sagt, jeg forventer ikke at andre husker på sånt, så jeg sier fra til vertene eller sørger for å ha med meg reserve. |
15-06-10, 13:31 | #79 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Enkel festmat til mange gjester
Nei, jeg ville ikke gjort dette. Har man allergier så får man si ifra når man blir invitert. Snuppa har flere venner med forskjellige hensyn man må ta i matveien (både allergier og reigion). De som det må tas hensyn til, gir beskjed om dette når de sier ja takk til invitasjon. Det har alltid vært helt uproblematisk.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
15-06-10, 13:33 | #80 |
Off the map.
|
Sv: Enkel festmat til mange gjesterreker var et suverent forslag!
__________________
røverunger 03 og 08 |
|
|