|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-02-12, 14:09 | #1 |
Guardian of the galaxy
|
ViltkjøttJeg er den heldige eier av 2 stk indrefilet, 2 stykk ytrefilet og 1 stek av rein.
__________________
~Maybe it's time to heal~ Sist redigert av Kirsebær : 08-02-12 kl 10:40. |
07-02-12, 15:05 | #3 |
Nysgjerrig
Medlem siden: May 2010
Hvor: i Midnattsollandet
Innlegg: 3.436
|
Sv: ViltkjøttEnig med ea. Jeg har brukt Lone Landmand sin rødbetegrateng som tilbehør, det passer veldig godt og smaker nydelig. |
07-02-12, 15:19 | #4 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
|
Sv: ViltkjøttFiletene helsteker du FORSIKTIG med salt og pepper i varm stekepanne, lar hvile 20 min og serverer med soppstuing, rosenkål, babygulrøtter, ripsgele og viltsaus - til meg.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
07-02-12, 15:20 | #5 |
ekstremt trøtt
|
Sv: ViltkjøttIndre og ytrefilet ville jeg absolutt brukt som biff.
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg. |
08-02-12, 10:17 | #6 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Viltkjøtt
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
08-02-12, 10:18 | #7 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: ViltkjøttDere som sier "stek som biff" ville dere delt opp fileten i biter da? Eller ville dere helstekt den også dele den opp når man serverer?
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
08-02-12, 10:38 | #8 |
Carve canem
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Øvre Romerike
Innlegg: 6.446
|
Sv: Viltkjøtt
Helsteke. Serveres med uanstendige mengder soppstuing, hasselbackpoteter, og wokede sesonggrønnsaker. Når er det middag? :sulten:
__________________
I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.
|
08-02-12, 10:46 | #10 |
ekstremt trøtt
|
Sv: ViltkjøttVi helsteker ikke filetene, vi skjærer de i passe store biter. Jeg syns det er lettere å få perfekt resultat da og så kan man steke de ulikt ut fra hva de ulike personene foretrekker (rå/medium/godt stekt).
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg. |
08-02-12, 10:47 | #11 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: ViltkjøttMen behandler man ikke viltkjøtt annerledes enn oksekjøtt?
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
08-02-12, 12:21 | #13 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
|
Sv: Viltkjøtt
Reinsdyrkjøtt er ekstremt lettstekt, og blir brunt tvers gjennom før du vet ordet av det. Jeg liker det best når det er tydelig stekeskorpe, rosa kjøtt og blodig indre. Det er enormt mye bedre og mørere enn oksebiff.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
08-02-12, 12:25 | #14 |
can-jur
|
Sv: ViltkjøttOksebiff er egentlig ikke mat. Oksekjøtt er kjøttdeig materiale. Ku/kvige/kastrat er biff.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
08-02-12, 12:29 | #15 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
|
Sv: ViltkjøttMen kua har jo den unike egenskapen at den skifter kjønn etter slakting.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
08-02-12, 12:31 | #16 |
can-jur
|
Sv: Viltkjøtt
Ja, og jeg kan love deg at etter 1 mars blir det mye post mortem kjønnsskifte å se
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
08-02-12, 13:09 | #17 |
ekstremt trøtt
|
Sv: ViltkjøttViltkjøtt kan ikke sammenlignes med oksekjøtt i smak. Vi spiser ikke oksekjøtt lenger utenom i kjøttdeig innimellom.
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg. |
08-02-12, 13:31 | #19 |
ekstremt trøtt
|
Sv: ViltkjøttJo det er okse.
__________________
Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg. |
|
|