Oppskrift på God-barnevennlig glasur/topping til muffins ønskes

[Honda]

Noen som har noen å komme med?
Konditor venninnen min er utfor mobil dekning så får ikke spurt henne. Glemt det helt bort

Skal bake muffins til snoopy sin 5 års barneselakap i morgen men har ingen gode løsninger for å ha opp på. Og hva som er best og hva har man på muffins nå til dags??

Laget muffins i påsken med cacas smørkrem men det ble ikke noe godt,og rar konsistens ble det..

[Bergensis]

Barna mine likar ikkje smørkrem, så her er det melis og nonstop eller strø. Evnt. ingenting.

[Honda]

Bare melis eller glasur av melis??

Melis og vann eller noe annet i?

Vi bruker vanligvis ikke glasur på pga turbo men nå skal han ikke spise og hun ønsker glasur

[Bergensis]

Ja, melisglasur sjølvsagt. Melis og bittelitt vatn.

[Observatøren]

Melis blandet med eggehvite og litt sitronsaft pleier å falle i smak her. Og så nonstop, da.

[Hyacinth]

Jeg synes ostekrem som feks den i rooms gulrotkake er aller best. Gjerne store mengder.

Ellers er vel melisglasur greit. Jeg bruker appelsinjuice er best i melisglasur.

[Stikka]

Royal icing liker ungene her. Melis, eggehvite og så pleier jeg å bruke litt limesaft i steden for sitronsaft.

Marshmallowfluff, kjøpes på litt større dagligvareforretninger tror jeg, er også veldig godt og enkelt.

[Interference]

Jeg brukte kremost, melis og wiltonfarge og bittelitt smeltet smør, stor suksess hos både voksne og barn. Skrik ut hvis du trenger oppskrift.

[venla]

Jeg bruker samme som på gulrotkaka. Philadelphia (el naturell kremost), melis og litt krem. Den blir frisk og ikke så kvalmende som smørkrem kan være.

[apan]

Melis bruker jeg, bruker cacasfarger i. Har i dag servert grønne, rosa, gule og blå muffins.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

Ja, melisglasur sjølvsagt. Melis og bittelitt vatn.

Samme her, med pynt oppå, f.eks. non-stop, strø el.

[Niobe]

Melkesjokoladefluff.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Stikka, her.

Royal icing liker ungene her. Melis, eggehvite og så pleier jeg å bruke litt limesaft i steden for sitronsaft.

Marshmallowfluff, kjøpes på litt større dagligvareforretninger tror jeg, er også veldig godt og enkelt.

Nei sånn marsmellows ting har de ikke her, en venninne har lett like før påske og ingen hadde hørt om det



Kanskje jeg skulle prøve et par med ostekrem, men mine unger liker ikke det, så er litt i tvil om andre 5 åringer liker det. Jeg synes heller ikke det er noe godt, men kanskje mest for at jeg blir dårlig i magen av kremosten

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Melkesjokoladefluff.

Hva for noe sa du??

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Honda, her.

Hva for noe sa du??

Må helst begynnes på dagen før: Kok opp fløte, trekk den av platen, og smelt Melkesjokolade i den. Ca 200 g Melkesjokolade til en kartong fløte, f eks. Sett sjokoladefløten i kjøleskapet til den helt kald. Helst over natten, hvertfall.

Når du skal pynte muffinsene, så tar du ut sjokoladefløten, og pisker den raskt opp til en tykk krem. Det tar ikke mange sekundene, og du bør ikke piske for lenge. Fylles i kremsprøyte og sprøytes på. Mild og god smak. Jeg har enda ikke møtt på barn som ikke har likt den.

[Niobe]

Du kan lage "smågodtfluff" også. Jeg har ikke prøvd det selv, men en venninne har. Hun smeltet smågodt i den varme fløten, f eks. skumsopper og skumputer, og avkjølte og pisket opp på samme måte.

[Honda]

Og hørtes godt ut, får prøve det til turbo sin bursdag eller familiebursdag i slutten av mnd. Takk for oppskriften

[Hyacinth]

Sånn melkesjokoladekrem har jeg laget flere gsnger. Jeg kaller det bare melkesjokoladekrem.

[Honda]

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Jeg brukte kremost, melis og wiltonfarge og bittelitt smeltet smør, stor suksess hos både voksne og barn. Skrik ut hvis du trenger oppskrift.

Tror jeg gir det en til sjangse så vil gjerne ha oppskrift

[Interference]

125 g kremost
60 g smør
4 dl melis
litt farge etter eget ønske