Kassler/kässler, tilberedning

emma71 · 18-09-10, 20:45

Jeg har kjøpt en kassler i Sverige, et helt stykke på 1,3 kg. Men jeg ble plutselig usikker på om den kan spises som den er eller om det egentlig er rått kjøtt? Noen som vet?

Krem · 18-09-10, 20:47

Man får det servert hos mammaen sin.

United · 18-09-10, 20:48

Rå, tenker jeg. Stek den i ovnen.

Krem · 18-09-10, 20:49

Noe sier meg at mamma trekker den en time, mens den er i plasten, når jeg tenker etter.

United · 18-09-10, 20:51

I plasten? Om det er å anbefale, står det på forpakningen. Ikke all plast som tåler varmebehandling, så ville vært forsiktig. Kan avgi farlige stoffer.

Fløyel · 18-09-10, 20:57

Jeg tar av plasten og lar den trekke i varmt vann i 30 minutter for hver kilo.
Serveres med fløtegratinerte poteter og broccoli
*hmm... jaja, jeg er jo mamma, så jeg kan servere sånt*

emma71 · 18-09-10, 21:01

Jeg pleier å få det hos mamma, men nå er hun i Frankrike.
Det står ikke på plasten hvordan den skal tilberedes, ei heller om den er rå.

Men om jeg tar av plasten; legge hele kjøttstykket i oppkokt vann altså? Sånn at det dekker hele?

jolie · 18-09-10, 21:11

Hele må være dekket med vann, ja. Ikke klipp av det nettet før etterpå, da ...

Pasta · 18-09-10, 21:13

Jeg spiser den kald på brødskiva i tykke skiver med bremykt under. Veldig godt!

emma71 · 18-09-10, 21:22

Takk for alle tips.

Fusilli: Tenker mannen klarer å spise opp evt. rester som pålegg ja. Jeg er ikke så begeistret for røkt kjøtt, så han kan få ha det i fred.

18-09-10, 20:45	#1
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Kassler/kässler, tilberedning Jeg har kjøpt en kassler i Sverige, et helt stykke på 1,3 kg. Men jeg ble plutselig usikker på om den kan spises som den er eller om det egentlig er rått kjøtt? Noen som vet? __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

18-09-10, 20:47	#2
Krem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.837	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Man får det servert hos mammaen sin.

18-09-10, 20:48	#3
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Rå, tenker jeg. Stek den i ovnen.

18-09-10, 20:49	#4
Krem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.837	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Noe sier meg at mamma trekker den en time, mens den er i plasten, når jeg tenker etter.

18-09-10, 20:51	#5
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Kassler/kässler, tilberedning I plasten? Om det er å anbefale, står det på forpakningen. Ikke all plast som tåler varmebehandling, så ville vært forsiktig. Kan avgi farlige stoffer.

18-09-10, 20:57	#6
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.092 Blogginnlegg: 30	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Jeg tar av plasten og lar den trekke i varmt vann i 30 minutter for hver kilo. Serveres med fløtegratinerte poteter og broccoli hmm... jaja, jeg er jo mamma, så jeg kan servere sånt __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

18-09-10, 21:01	#7
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Jeg pleier å få det hos mamma, men nå er hun i Frankrike. Det står ikke på plasten hvordan den skal tilberedes, ei heller om den er rå. Men om jeg tar av plasten; legge hele kjøttstykket i oppkokt vann altså? Sånn at det dekker hele? __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

18-09-10, 21:11	#8
jolie Kom ut av tellinga. Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.292 Blogginnlegg: 201	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Hele må være dekket med vann, ja. Ikke klipp av det nettet før etterpå, da ... __________________ - 06 og 07 -

18-09-10, 21:13	#9
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Jeg spiser den kald på brødskiva i tykke skiver med bremykt under. Veldig godt! __________________ *2001, 2005, 2020*

18-09-10, 21:22	#10
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Sv: Kassler/kässler, tilberedning Takk for alle tips. Fusilli: Tenker mannen klarer å spise opp evt. rester som pålegg ja. Jeg er ikke så begeistret for røkt kjøtt, så han kan få ha det i fred. __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

Kassler/kässler, tilberedning

Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning

Sv: Kassler/kässler, tilberedning