|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-11-21, 08:18 | #1 |
Peppy!
|
Servering av hummer på julaftenJeg tenkte å ha hummer som julemiddag i år. Er det noen som har erfaringer eller gode ideer til hvordan det serveres på julete vis? Type tilbehør, for eksempel. Det er ikke mye jeg finner på google om det, synes jeg. |
20-11-21, 08:30 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.469
|
Sv: Servering av hummer på julaftenJeg er vant med hummer på lille julaften som voksen hvis vi var hos min far. Hummer var det beste han visste. Kan ikke huske at vi hadde noe ekstra tilbehør til. Det er liksom festmat uansett.
__________________
05 og 08 |
20-11-21, 09:30 | #3 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.454
|
Sv: Servering av hummer på julaftenVi har tradisjon for hummer 1. juledag. Jeg har prøvd mange ulike måter å servere hummer på, men liker den best naturell, men gjerne med denne sausen til. Har pleid å bruke champagne i stedet for hvitvin i sausen for det har vi drukket til. https://www.godt.no/oppskrift/3732/hummer-med-smoersaus Har også pleid å servere et par varianter av de gode sausene som selges på Fjellberg (Bygdøy allee) samt fersk baguette. |
20-11-21, 10:01 | #4 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.358
|
Sv: Servering av hummer på julaften
Denne sausen er nydelig til hummer, jeg har brukt oppskriften selv et par ganger. |
20-11-21, 10:23 | #5 |
Kidding, right?
|
Sv: Servering av hummer på julaftenJulehummer er som andre hummere her i huset - naturell. Det er det som er best. Nykokt, litt lunken, dill og sitron og majones. Evt ferskt brød og godt smør.
__________________
I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.
|
20-11-21, 10:39 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 3.088
|
Sv: Servering av hummer på julaftenEnig i at man ikke skal tøyse så mye med hummer og liker den sånn som Miss Norway. La hummeren skinne i sin egen rett og så kanskje du kan servere en mer julete forrett og dessert?
__________________
Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body. |
20-11-21, 19:38 | #7 |
Glad
|
Sv: Servering av hummer på julaftenKikket på linken, og ser de skriver noe om avliving før koking. Hvordan avliver man en hummer på lovlig måte hvis man ikke stikker den i hodet?
__________________
Eldsteturbo 06, lilleturbo 08, og sisteturbo september 11. |
20-11-21, 19:47 | #8 |
Introvert textrovert
|
Sv: Servering av hummer på julaften
__________________
Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier. |
20-11-21, 19:50 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.469
|
Sv: Servering av hummer på julaften
Nettopp! Med nydelig dekket bord og god drikke blir det bra!
__________________
05 og 08 |
20-11-21, 20:46 | #11 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.802
|
Sv: Servering av hummer på julaften
En nisselue og kalle den Santa Claws? |
|
|