|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
25-11-12, 17:34 | #1 |
Be happy!
Medlem siden: Jan 2009
Innlegg: 10.035
|
Den beste kokeboken for å lære helt basic kjøkkenkunnskap?Hva er den beste boken for å lære helt basic kjøkkenkunnskap? Jeg har starter å lage det meste av maten fra bunnen av, men innser at det er noen basic skills som mangler. Noen som kan foreslå noe mer en opplæringsbok enn en bok med bare gode oppskrifter?
__________________
jepp, jeg mangler stor forbokstav |
25-11-12, 18:05 | #2 |
sukk
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.476
|
Sv: Den beste kokeboken for å lære helt basic kjøkkenkunnskap?Andreas Viestad: Hvordan koke vann. Fantastisk bok der man lærer alt fra å koke vann til å flå en akkar (eller noe). |
25-11-12, 18:22 | #3 |
Introvert optimist
|
Sv: Den beste kokeboken for å lære helt basic kjøkkenkunnskap?Teknologisk forlags kokebok er veldig fin som oppstartsbok. Der er det fine omregningstabeller for forskjellige hulmål og grei forklaring på mange kokkeuttrykk som kan dukke opp uten forklaring i andre kokebøker.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
|
|