|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
29-05-12, 22:04 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.865
|
Cottage cheese erstatte ricotta?Ser på Kitchen Boss på Vox. Han bruker alltid kilovis med ricotta. Det koster jo en formue. Kan det erstattes med cc? |
29-05-12, 22:49 | #2 |
Mother of Dragons
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?Det er superlett å lage ricotta selv (ok, ricotta lages egentlig av myse, men dette er helt likt uansett)
__________________
It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona. |
29-05-12, 22:55 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.865
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?Jeg har lest om det, men funker der ikke egentlig like greit med cc? I alle fall når man ikke gidder å lage? |
30-05-12, 10:59 | #4 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 10.891
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?Jeg vet ikke, men vil tro CC er litt for lett og bløt, ricotta er vel 35% fett og ferskost masse. Kesam for matlaging er kanskje like godt alternativ, men har også lavere fett %.
__________________
06 & 08 . |
30-05-12, 12:07 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?Cottage cheese er i helt andre skalaen av melkeprodukter enn Ricotta. CC er jo magert og kornete mens ricotta er fløyelsmykt og med høyt fettinnhold. Begge er hvite da. |
30-05-12, 18:34 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Dec 2007
Innlegg: 1.202
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?Vi har brukt cc istedenfor ricotta. Det er ikke det samme men det funker fint likevel. |
31-05-12, 07:16 | #7 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.865
|
Sv: Cottage cheese erstatte ricotta?
I know, mrn jeg har lest flere steder at det er en ypperlig erstatning. |
|
|