Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

GydaG · 30-01-15, 09:06

Tenkte jeg skulle prøve meg på å lage disse selv, men lurer på hvor lang tid i forveien jeg kan steke dem? Funker det å gjøre det på dagtid hvis de skal spises på kvelden, eller dagen etter?
Og har noen en oppskrift som er god, både å jobbe med og på smak?

(Har både fint og grovt maismel i skapet, men aldri prøvd å bake med det før.)

Nextlife · 30-01-15, 09:09

Jeg bruker Hellstrøms oppskrift, den er lett og smidig å jobbe med. Om du bruker rutete kjevle blir det enda lettere å kjevle ut.

http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellst...inds-tortillas

Jeg hadde nok lagt de i fryseren dersom de skulle spises dagen etterpå, og heller gitt de et minutt i stekeovnen før servering.

Dixie Diner · 30-01-15, 09:13

Ja, fryser er best. Jeg legger alltid rester i fryseren, de tiner på null tid. Kan også brukes som pizzabunn for en kjapp pizza, det er så godt. Det samme gjør jeg med hjemmebakte naanbrød.

Niobe · 30-01-15, 09:13

Til dagen etter hadde jeg lagt dem i fryseren. De tiner jo på er blunk.

GydaG · 30-01-15, 09:19

Takk, den oppskriften hadde jeg funnet som alternativ, da bruker jeg den, Nextlife.

Men hvetemel eller maismel da? Hva er best?

Nextlife · 30-01-15, 09:21

Opprinnelig lagt inn av GydaG, her.

Takk, den oppskriften hadde jeg funnet som alternativ, da bruker jeg den, Nextlife.

Men hvetemel eller maismel da? Hva er best?

Tja, jeg liker best de med hvetemel, men gjengen min foretrekker mais.

Dixie Diner · 30-01-15, 09:24

Jeg har bare prøvd med hvetemel, innbiller meg at de blir bedre men kommer nok til å teste med maismel en gang. De med hvetemel er i hvert fall kjempegode (jeg bruker også Hellstrøm sine).

GydaG · 30-01-15, 18:24

Tja. Jeg kan ha gjort noe feil her, men den smaken av svidd mel som hang i lufta her syns jeg ikke noe om egentlig. Ungene spiste hver sin, fordelen med disse er at alle (unntatt mannen) klarte seg med en hver, da var vi stappmette.
Må prøve en runde med maismel neste gang og muligens grave frem takka.

Niobe · 30-01-15, 18:27

Ja, jeg steker alltid på takke. Og det høres ut som du har hatt litt høy temperatur?

GydaG · 30-01-15, 19:00

Mulig? Det stod middels temperatur, så jeg brukte 5-6 på induksjonstopp, der 9 er topp, pluss boost-funksjonen.

30-01-15, 09:06	#1
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 5.980 Blogginnlegg: 44	Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Tenkte jeg skulle prøve meg på å lage disse selv, men lurer på hvor lang tid i forveien jeg kan steke dem? Funker det å gjøre det på dagtid hvis de skal spises på kvelden, eller dagen etter? Og har noen en oppskrift som er god, både å jobbe med og på smak? (Har både fint og grovt maismel i skapet, men aldri prøvd å bake med det før.) __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

30-01-15, 09:09	#2
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.180 Blogginnlegg: 1	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Jeg bruker Hellstrøms oppskrift, den er lett og smidig å jobbe med. Om du bruker rutete kjevle blir det enda lettere å kjevle ut. http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellst...inds-tortillas Jeg hadde nok lagt de i fryseren dersom de skulle spises dagen etterpå, og heller gitt de et minutt i stekeovnen før servering. __________________ I'm happy, hope you're happy too

30-01-15, 09:13	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Ja, fryser er best. Jeg legger alltid rester i fryseren, de tiner på null tid. Kan også brukes som pizzabunn for en kjapp pizza, det er så godt. Det samme gjør jeg med hjemmebakte naanbrød. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

30-01-15, 09:13	#4
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.910 Blogginnlegg: 11	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Til dagen etter hadde jeg lagt dem i fryseren. De tiner jo på er blunk. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

30-01-15, 09:19	#5
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 5.980 Blogginnlegg: 44	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Takk, den oppskriften hadde jeg funnet som alternativ, da bruker jeg den, Nextlife. Men hvetemel eller maismel da? Hva er best? __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

30-01-15, 09:21	#6
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.180 Blogginnlegg: 1	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Opprinnelig lagt inn av GydaG, her. Takk, den oppskriften hadde jeg funnet som alternativ, da bruker jeg den, Nextlife. Men hvetemel eller maismel da? Hva er best? Tja, jeg liker best de med hvetemel, men gjengen min foretrekker mais. __________________ I'm happy, hope you're happy too

30-01-15, 09:24	#7
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Jeg har bare prøvd med hvetemel, innbiller meg at de blir bedre men kommer nok til å teste med maismel en gang. De med hvetemel er i hvert fall kjempegode (jeg bruker også Hellstrøm sine). __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

30-01-15, 18:24	#8
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 5.980 Blogginnlegg: 44	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Tja. Jeg kan ha gjort noe feil her, men den smaken av svidd mel som hang i lufta her syns jeg ikke noe om egentlig. Ungene spiste hver sin, fordelen med disse er at alle (unntatt mannen) klarte seg med en hver, da var vi stappmette. Må prøve en runde med maismel neste gang og muligens grave frem takka. __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

30-01-15, 18:27	#9
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.910 Blogginnlegg: 11	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Ja, jeg steker alltid på takke. Og det høres ut som du har hatt litt høy temperatur? __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

30-01-15, 19:00	#10
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 5.980 Blogginnlegg: 44	Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet? Mulig? Det stod middels temperatur, så jeg brukte 5-6 på induksjonstopp, der 9 er topp, pluss boost-funksjonen. __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?

Sv: Hjemmelagde tortillalefser oppskrift, holdbarhet?