Gi meg styrke

Syrinx · 07-12-11, 20:39

Et tips er forresten å male kakeme... "julemannane" (sorry, jeg får meg bare ikke til å bruke kakemenn) før de stekes.

Palmen · 07-12-11, 20:41

Hvorfor gjør du noe du hater?

Taien · 07-12-11, 21:07

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Hvorfor gjør du noe du hater?

For ingen andre lager kakene, og de er noe av det beste jeg vet. Så da MÅ jeg bare selv om jeg ikke kan fordra det. (nå liker jeg ikke å bake uansett da.)

Taien · 07-12-11, 21:12

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Tipper hun liker kakene, Niobe.

Riktig!
Kakene er utrolig gode (og de smaker absolutt ikke likt det du kjøper i butikk altså)

I morgen kveld kommer det et jubelinnlegg fordi jeg er ferdig med kakemennene og kan nyyyyte smaken.
(Og så kjøpte jeg nye kakeformer i dag. Dinosaurer og elger, og litt stjerner og engler osv. Blir nok kjekkere da *mantra* )

Karamell · 07-12-11, 21:15

Har jeg fått din oppskrift? Jeg har en tråd hvor jeg etterspør den Beste Oppskriften.

Taien · 07-12-11, 21:23

Muligens ikke. Den er latterlig lett altså

750g sukker
1/2 l vann
1 ts hjortetakksalt (hornsalt)
en god klatt smør (en gooooood klatt)
ca 1kg hvetemel

Kjevles ut og stekes på 180 grader i 15-20 min

Sirupsnipper
250g lys sirup
150g sukker
100g smør
1 dl melk
1 dl vann
Dette kokes opp og avkjøles

500g hvetemel
1 1/2ts hjortetakksalt (hornsalt)
1/2 ts pepper
1/2 ts ingefær
Siktes i den kokte, avkjølte blandingen

Rør alt sammen og la stå til neste dag. (Dekk bollen med klede/håndkle)
Kjevles tynt ut og skjæres i snipper (eller trykk ut former).
En halv skoldet mandel legges på hver kake.
Stekes lys brune på 180 grader i 10-15 min

Karamell · 07-12-11, 21:25

Ikke melk i kakemennene? Blir de harde eller myke?

Niobe · 07-12-11, 21:27

Oi, det var mye sukker i den oppskriften!

Taien · 07-12-11, 21:28

Det kommer litt ann på hvor mye smør du har i.
Hvis du gjør som min mormor gjorde et år og glemte å ha i smør, så blir de så harde at ikke engang bikkja klarer å tygge dem.

Mine pleier å bli faste men ikke for harde. (men jeg har MYE smør i altså)

Taien · 07-12-11, 21:29

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Oi, det var mye sukker i den oppskriften!

ja, det er ikke slankekaker!

Niobe · 07-12-11, 21:30

Min oppskrift er til ca 1,5 kg mel, men har 550 gram sukker. Og de smaker akkurat slik kakemenn skal. Du kan antagelig kutte sukkermengden ganske mye i din oppskrift. Min oppskrift er forresten med melk.

**Harriet Vane** · 07-12-11, 21:31

Man skal ikke gjøre ting man ikke har lyst til. Man er ikke martyr. Man er ei sin mor. Man er en moden mor som drikker vin og skriver flåsete ting på julekortene. Tjolahopp!

**Harriet Vane** · 07-12-11, 21:31

Delfiakake er ekkelt.

Karamell · 07-12-11, 21:32

Tussa sin oppskrift har melis og ikke smør, men melk. Tangerine sine har kefir og ikke melk. Jeg blir .

Taien · 07-12-11, 21:33

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Man skal ikke gjøre ting man ikke har lyst til. Man er ikke martyr. Man er ei sin mor. Man er en moden mor som drikker vin og skriver flåsete ting på julekortene. Tjolahopp!

Det gjør jeg i tillegg. Og så er jeg litt martyr.

På egne vegne. Det er jo JEG som vil ha disse kakene, så egentlig burde jeg bare holde kjeft innser jeg.

Taien · 07-12-11, 21:35

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Min oppskrift er til ca 1,5 kg mel, men har 550 gram sukker. Og de smaker akkurat slik kakemenn skal. Du kan antagelig kutte sukkermengden ganske mye i din oppskrift. Min oppskrift er forresten med melk.

Nope. Jeg prøvde noe lignende ett år. De smakte ikke det samme som de jeg er vant til.
Jeg er ikke fanatisk på sukkeret, iallefall ikke i jula. Jeg beholder oppskriften min jeg.

Men takk for tipset. (det er nok veldig mange andre som foretrekker din versjon tenker jeg. )

Niobe · 07-12-11, 22:06

Ja, jeg tenkte mest på at melken gjerne bidrar med noe søtsmak.

07-12-11, 20:39	#21
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.066 Blogginnlegg: 39	Sv: Gi meg styrke Et tips er forresten å male kakeme... "julemannane" (sorry, jeg får meg bare ikke til å bruke kakemenn) før de stekes. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

07-12-11, 20:41	#22
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.237 Blogginnlegg: 178	Sv: Gi meg styrke Hvorfor gjør du noe du hater? __________________ 2006 - 2012 - 2012

07-12-11, 21:07	#23
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Opprinnelig lagt inn av Palmen, her. Hvorfor gjør du noe du hater? For ingen andre lager kakene, og de er noe av det beste jeg vet. Så da MÅ jeg bare selv om jeg ikke kan fordra det. (nå liker jeg ikke å bake uansett da.) __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:12	#24
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Tipper hun liker kakene, Niobe. Riktig! Kakene er utrolig gode (og de smaker absolutt ikke likt det du kjøper i butikk altså) I morgen kveld kommer det et jubelinnlegg fordi jeg er ferdig med kakemennene og kan nyyyyte smaken. (Og så kjøpte jeg nye kakeformer i dag. Dinosaurer og elger, og litt stjerner og engler osv. Blir nok kjekkere da mantra ) __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:15	#25
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.824 Blogginnlegg: 287	Sv: Gi meg styrke Har jeg fått din oppskrift? Jeg har en tråd hvor jeg etterspør den Beste Oppskriften. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

07-12-11, 21:23	#26
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Muligens ikke. Den er latterlig lett altså 750g sukker 1/2 l vann 1 ts hjortetakksalt (hornsalt) en god klatt smør (en gooooood klatt) ca 1kg hvetemel Kjevles ut og stekes på 180 grader i 15-20 min Sirupsnipper 250g lys sirup 150g sukker 100g smør 1 dl melk 1 dl vann Dette kokes opp og avkjøles 500g hvetemel 1 1/2ts hjortetakksalt (hornsalt) 1/2 ts pepper 1/2 ts ingefær Siktes i den kokte, avkjølte blandingen Rør alt sammen og la stå til neste dag. (Dekk bollen med klede/håndkle) Kjevles tynt ut og skjæres i snipper (eller trykk ut former). En halv skoldet mandel legges på hver kake. Stekes lys brune på 180 grader i 10-15 min __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:25	#27
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.824 Blogginnlegg: 287	Sv: Gi meg styrke Ikke melk i kakemennene? Blir de harde eller myke? __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

07-12-11, 21:27	#28
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Gi meg styrke Oi, det var mye sukker i den oppskriften! __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

07-12-11, 21:28	#29
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Det kommer litt ann på hvor mye smør du har i. Hvis du gjør som min mormor gjorde et år og glemte å ha i smør, så blir de så harde at ikke engang bikkja klarer å tygge dem. Mine pleier å bli faste men ikke for harde. (men jeg har MYE smør i altså) __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:29	#30
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Oi, det var mye sukker i den oppskriften! ja, det er ikke slankekaker! __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:30	#31
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Gi meg styrke Min oppskrift er til ca 1,5 kg mel, men har 550 gram sukker. Og de smaker akkurat slik kakemenn skal. Du kan antagelig kutte sukkermengden ganske mye i din oppskrift. Min oppskrift er forresten med melk. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

07-12-11, 21:31	#32
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Gi meg styrke Man skal ikke gjøre ting man ikke har lyst til. Man er ikke martyr. Man er ei sin mor. Man er en moden mor som drikker vin og skriver flåsete ting på julekortene. Tjolahopp! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

07-12-11, 21:31	#33
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Gi meg styrke Delfiakake er ekkelt. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

07-12-11, 21:32	#34
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.824 Blogginnlegg: 287	Sv: Gi meg styrke Tussa sin oppskrift har melis og ikke smør, men melk. Tangerine sine har kefir og ikke melk. Jeg blir . __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

07-12-11, 21:33	#35
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Man skal ikke gjøre ting man ikke har lyst til. Man er ikke martyr. Man er ei sin mor. Man er en moden mor som drikker vin og skriver flåsete ting på julekortene. Tjolahopp! Det gjør jeg i tillegg. Og så er jeg litt martyr. På egne vegne. Det er jo JEG som vil ha disse kakene, så egentlig burde jeg bare holde kjeft innser jeg. __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 21:35	#36
Taien lettere utlada Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 8.038 Blogginnlegg: 272	Sv: Gi meg styrke Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Min oppskrift er til ca 1,5 kg mel, men har 550 gram sukker. Og de smaker akkurat slik kakemenn skal. Du kan antagelig kutte sukkermengden ganske mye i din oppskrift. Min oppskrift er forresten med melk. Nope. Jeg prøvde noe lignende ett år. De smakte ikke det samme som de jeg er vant til. Jeg er ikke fanatisk på sukkeret, iallefall ikke i jula. Jeg beholder oppskriften min jeg. Men takk for tipset. (det er nok veldig mange andre som foretrekker din versjon tenker jeg. ) __________________ Tvillinggutter 2010

07-12-11, 22:06	#37
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.911 Blogginnlegg: 11	Sv: Gi meg styrke Ja, jeg tenkte mest på at melken gjerne bidrar med noe søtsmak. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke

Sv: Gi meg styrke