|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
08-10-12, 20:38 | #1 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Garden Salad - Heston styleHei alle sammen
__________________
Sist redigert av Njulaif : 08-10-12 kl 21:43. |
08-10-12, 20:44 | #2 |
sukk
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.476
|
Sv: Garden Salad - Heston styleSå nydelig! Legg ut oppskriften da! |
08-10-12, 20:49 | #3 |
Snikende Ullteppe
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 3.798
|
Sv: Garden Salad - Heston styleSå kult. Hva er "jorden" for noe egentlig? Noe spiselig, formoder jeg?
__________________
Gutt 03 |
08-10-12, 20:54 | #4 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Sv: Garden Salad - Heston styleTakk. Ja, alt er spiselig, kanskje bortsett fra det grønne på noen av grønnsakene. Jorden består av et lag med gribiche (en hjemmelaget majones med diverse smakstilsetning) og deretter et lag med med en blanding av tørket, finhakket oliven og tørket finhakket frokostblanding. Så har vi forvellet noen av grønnsakene (fersk rosenkål, blomkål, mini-asparges og brokkolli), mens gulrot og reddik er rå.
__________________
|
08-10-12, 22:25 | #6 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Sv: Garden Salad - Heston styleHer er oppskriften
__________________
|
08-10-12, 22:44 | #8 |
Endelig mamma
Medlem siden: May 2012
Hvor: Oslo
Innlegg: 2.828
|
Sv: Garden Salad - Heston style
Ja, jeg synes det ble ganske kult. Litt mye jobb, eller mer litt mye tidsbruk, for å få det til, men absolutt verdt det til slutt synes jeg. Han Heston Blumenthal er ikke helt god, det skal han ha. Men han kommer opp med noen utrolig kule ideer av og til, så vi har kost oss mye med boka, men bare prøvd to oppskrifter så langt. Og så har han et merkelig oppheng i å angi alle ingredienser i gram, også flytende greier, og også veldig eksakte temperaturer på alt. Så nå har vi kjøpt oss sånn laser-termometer.
__________________
|
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|