Hvordan koker dere egg da?

[Lhi-My]

Vi lager felles lunsj på jobb på omgang. Det kokes egg nesten daglig. Jeg ser at det finnes ganske mange måter å koke egg på. Selv har jeg alltid lagt eggene i kaldt vann og tatt tida fra vannet begynner å koke. Jeg har alltid gjort det slik uten å reflektere stort over det. Andre ser jeg koker opp vannet og legger eggene i kokende vann. Mens atter andre stikker hull i egget med en nål før de legger de i kaldt eller kokende vann. Vi har til og med en som koker eggene i knallsalt vann og mener det gir best smak.

Hvordan koker dere egg og hvorfor?

[kokosbolle]

Med eggkoker. Blir perfekt hver gang. Stikker hull med nål på enden av målebeger og måler opp vannmengde etter hvor mange egg og hvordan de skal bli.

[polarjenta]

Koker opp med vann.

[star]

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Med eggkoker. Blir perfekt hver gang. Stikker hull med nål på enden av målebeger og måler opp vannmengde etter hvor mange egg og hvordan de skal bli.

Jepp.

[Tallulah]

Koker opp med vannet, uten hulling.

[Turban Smukk]

Koker opp vann først, stikker hull i eggene med en eggestikkerdings, legger de forsiktig oppi med en spiseskje når vannet koker, tar tiden.

[Maverick]

Koker opp vann, legger i egg når det koker. Stikker sjelden hull.

Klarer stort sett å knuse opptil flere egg i vannet, så nå slipper jeg å koke egg på jobb.

[IzziCreo]

Koker vannet opp og legger de forsiktig oppi med en liten øse. Da vet jeg eksakt hvor lenge de skal koke før de er perfekte.

[Camomilla]

Eggekoker her og.

[Darth]

Eggekoker.

[celebelen]

Vi har også eggekoker. Mener jeg leste et sted at egg som kommer rett fra kjøleskapet skal koke opp med vannet, mens egg som har romtemperatur skal legges oppi når vannet koker.

[GinaK]

Koker opp vann, heller oppi en liten dæsj med vann når jeg putter oppi eggene, med skje, sånn at det slutter å fosskoke. Huller eggene med en nål.
Skrur ned platen etpar hakk.

[Bille]

Hvis de skal hardkokes koker jeg opp sammen med vannet. Hvis de skal være smilende (6,5 min, ca.) putter jeg de oppi etter vannet har kokt opp for å stålkontroll på koketiden. Ja, her finnes det de som er nøye på sånt. Lager aldri hull, knuser veldig sjelden.

[Propella]

Dette er eneste riktig:
1. Ta eggene ut av kjøleskapet
2. Legg eggene i en kasserolle og fyll med vann
3. Kok opp
4. Fra vannet koker så tar man tiden. 7 min gir perfekte, smilende egg. 5 gir bløtkokte egg. Lenger tid enn 7 min gir veldig hardkokte egg.
5. Avkjøl i rennende kaldt vann.

[Avatar]

Begge deler. Koker opp med vannet (uten hull), og koker opp først og så putter eggene oppi (med hull).

[Magica]

Opprinnelig lagt inn av Bille, her.

Hvis de skal hardkokes koker jeg opp sammen med vannet. Hvis de skal være smilende (6,5 min, ca.) putter jeg de oppi etter vannet har kokt opp for å stålkontroll på koketiden. Ja, her finnes det de som er nøye på sånt. Lager aldri hull, knuser veldig sjelden.

Samme her, men jeg lager som regel hull.

[Inagh]

Her i huset er det mannen som koker egg, perfekt etter hvordan hvert enkelt medlem av husstanden foretrekker dem. Så vidt jeg har forstått, koker han opp vannet, legger egg, uten prikkehull, på ei skje og senker dem i vannet, og så tar han tiden derfra.

[shute]

Slenger dem i gryte med vann, setter på varme, glemmer å se på klokka, tar det på gefühlen. Det går så fint så.

(De blir alltid hardkokte, da. Bløtkokte må jeg klokke og ta i kokende vann).

Jeg lager hull når eggene er helt ferske fra hønsegården. De er så sensitive da.

[Señora]

Her hjemme vet jeg at eggene blir smilende om jeg putter eggene i kjelen, heller på vann, koker opp vann og egg sammen i 11 minutter. Vil jeg ha dem harde, samme prosess, bare 13 minutter.

[Beathe]

Koker opp vann, legger eggene oppi (med eller uten hull) og tar tiden.