Pannekaker

Katta · 10-07-12, 21:52

Pannekaker viser seg å være en ganske morsom rett, ungene reagerer skremmende lite på variasjoner i oppskrifta. Etter Nips pannekaketråd har jeg eksperimentert endel og har gått fra å ha pannekaker med fint mel til litt grovere. Og med gulrøtter. Og mer egg.

Idag var oppskrifta mi omtrent sånn:

10 egg
5dl grovbakstmel
1dl havregryn
1 L melk
litt salt
2 gulrøtter

Det er i hvertfall sunnere enn den helt fine varianten. Men jeg tar gjerne imot tips til ting man kan gjøre for å forbedre pannekakene, for ungene elsker pannekaker. Hvordan er deres beste røre?

Daisy · 10-07-12, 21:53

Abonnerer på denne, vi lager bare de usunneste av de usunneste pannekakene.

Inagh · 10-07-12, 21:55

Gulrøtter i pannekakerøra må forsøkes!

Katta · 10-07-12, 21:56

Opprinnelig lagt inn av Inagh, her.

Gulrøtter i pannekakerøra må forsøkes!

Ja, det er faktisk veldig ok, det gir litt sødme. Og ungene reagerer ikke som sagt. Det ser litt skummelt ut akkurat når man har røra over i panna, men de kamufleres greit under stekinga.

Inagh · 10-07-12, 21:59

Jeg er for alt man kan kamuflere gulrøtter i.

Filifjonka · 10-07-12, 22:09

Det hørtes godt ut. Vi har så sjelden pannekaker at jeg pleier å lage den syltynne typen med fint mel. Jeg har en veldig god oppskrift på det, men det er sikkert ikke den typen du er ute etter. Gutten min hadde jo eggallergi og pannekaker var dermed ikke på menyen de årene, og han er heller ikke spesielt ivrig på det nå.

Lavender · 10-07-12, 22:13

Vi tar bare en dl kruskakli i røra. Her er det ikke barna som må overbevises, men mannen. Gulrøtter og havregryn skal testes.

mkj · 10-07-12, 22:21

Opprinnelig lagt inn av LoneLone, her.

Vi tar bare en dl kruskakli i røra. Her er det ikke barna som må overbevises, men mannen. Gulrøtter og havregryn skal testes.

Samme her!

Men så vidt jeg har skjønt så er vel fint sammalt mel like 'grovt' som grovt sammalt mel, bare mer knust? I så fall kan det kanskje være en tanke for et litt 'lettere' resultat?

Jeg husker jeg forsøkte en gang en av Mims oppskrifter med cottage cheese og havregryn. Den var populær. Og vi har laget lapper av havregrøtsrester. Også veldig populært.

Hannah · 11-07-12, 00:28

Takk for tips .

Jeg har ofte mager kesam i pannekakene, men gulrøtter skal forsøkes.

amylin · 11-07-12, 07:08

Etter en ferietur til Nederland, er pannekakene her nå blitt hakket mer usunne. Nå har de nemlig fått bacon og ost på seg. Utrolig godt, da! Hender også de får sopp og løk på seg i tillegg!

Acsa · 11-07-12, 07:22

amylin, de kan også få røkelaks, avocado og rømme/snøfrisk på seg...

amylin · 11-07-12, 07:25

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

amylin, de kan også få røkelaks, avocado og rømme/snøfrisk på seg...

Men er ikke så glad i laks, så holder meg til bacon, jeg.

Neket · 11-07-12, 09:32

Konditorfarge.

Heilo · 11-07-12, 13:15

Fakse · 11-07-12, 13:23

Vi bruker bacon eller stekte pølsebiter. Dessuten har vi gjerne staver med gulrøtter som tilbehør, eventuelt også tomater/agurk. Blåbærsyltetøy er jo en klassiker, og om det er hjemmelaget og ikke har så mye sukker er det jo faktisk ganske sunt. Noen ganger har vi laget kjøttsaus av typen man har i fylte pannekaker og bruk på pannekakene som ett av alternativene.

**Harriet Vane** · 11-07-12, 13:38

Jeg lager av og til grønne pannekaker

• 1,5 dl hvetemel
• 1,5 dl sammalt hvete eller 4-kornsbakemel fra Helios
• 5 dl melk
• 1/2 ts salt
• 3 - 4 - 5 egg
• en neve spinat eller finhakket grønnkål (gjerne frossen, men isbitspinaten må tines litt)
• smør til steking

Stek tynne pannekaker og legg dem i en stabel med folie over. Server med soppstuing

Pelle · 11-07-12, 14:16

Det er mye mat man kan mose litt blomkål med stavmiker og ha i.

10-07-12, 21:52	#1
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.241 Blogginnlegg: 92	Pannekaker Pannekaker viser seg å være en ganske morsom rett, ungene reagerer skremmende lite på variasjoner i oppskrifta. Etter Nips pannekaketråd har jeg eksperimentert endel og har gått fra å ha pannekaker med fint mel til litt grovere. Og med gulrøtter. Og mer egg. Idag var oppskrifta mi omtrent sånn: 10 egg 5dl grovbakstmel 1dl havregryn 1 L melk litt salt 2 gulrøtter Det er i hvertfall sunnere enn den helt fine varianten. Men jeg tar gjerne imot tips til ting man kan gjøre for å forbedre pannekakene, for ungene elsker pannekaker. Hvordan er deres beste røre? __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

10-07-12, 21:53	#2
Daisy Trademark: Imperfection Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 11.055	Sv: Pannekaker Abonnerer på denne, vi lager bare de usunneste av de usunneste pannekakene. __________________ Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk!

10-07-12, 21:55	#3
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.804 Blogginnlegg: 35	Sv: Pannekaker Gulrøtter i pannekakerøra må forsøkes! __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

10-07-12, 21:56	#4
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.241 Blogginnlegg: 92	Sv: Pannekaker Opprinnelig lagt inn av Inagh, her. Gulrøtter i pannekakerøra må forsøkes! Ja, det er faktisk veldig ok, det gir litt sødme. Og ungene reagerer ikke som sagt. Det ser litt skummelt ut akkurat når man har røra over i panna, men de kamufleres greit under stekinga. __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

10-07-12, 21:59	#5
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.804 Blogginnlegg: 35	Sv: Pannekaker Jeg er for alt man kan kamuflere gulrøtter i. __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

10-07-12, 22:09	#6
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Pannekaker Det hørtes godt ut. Vi har så sjelden pannekaker at jeg pleier å lage den syltynne typen med fint mel. Jeg har en veldig god oppskrift på det, men det er sikkert ikke den typen du er ute etter. Gutten min hadde jo eggallergi og pannekaker var dermed ikke på menyen de årene, og han er heller ikke spesielt ivrig på det nå.

10-07-12, 22:13	#7
Lavender Passe aktiv Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Sentralt Innlegg: 10.890	Sv: Pannekaker Vi tar bare en dl kruskakli i røra. Her er det ikke barna som må overbevises, men mannen. Gulrøtter og havregryn skal testes. __________________ 06 & 08 .

10-07-12, 22:21	#8
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.130 Blogginnlegg: 10	Sv: Pannekaker Opprinnelig lagt inn av LoneLone, her. Vi tar bare en dl kruskakli i røra. Her er det ikke barna som må overbevises, men mannen. Gulrøtter og havregryn skal testes. Samme her! Men så vidt jeg har skjønt så er vel fint sammalt mel like 'grovt' som grovt sammalt mel, bare mer knust? I så fall kan det kanskje være en tanke for et litt 'lettere' resultat? Jeg husker jeg forsøkte en gang en av Mims oppskrifter med cottage cheese og havregryn. Den var populær. Og vi har laget lapper av havregrøtsrester. Også veldig populært. __________________ røverunger 03 og 08

11-07-12, 00:28	#9
Hannah tankefull Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 4.227 Blogginnlegg: 111	Sv: Pannekaker Takk for tips . Jeg har ofte mager kesam i pannekakene, men gulrøtter skal forsøkes.

11-07-12, 07:08	#10
amylin One of These Days Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.918 Blogginnlegg: 246	Sv: Pannekaker Etter en ferietur til Nederland, er pannekakene her nå blitt hakket mer usunne. Nå har de nemlig fått bacon og ost på seg. Utrolig godt, da! Hender også de får sopp og løk på seg i tillegg!

11-07-12, 07:22	#11
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Pannekaker amylin, de kan også få røkelaks, avocado og rømme/snøfrisk på seg... __________________ 2001&2005

11-07-12, 07:25	#12
amylin One of These Days Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.918 Blogginnlegg: 246	Sv: Pannekaker Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. amylin, de kan også få røkelaks, avocado og rømme/snøfrisk på seg... Men er ikke så glad i laks, så holder meg til bacon, jeg.

11-07-12, 09:32	#13
Neket Har diplom Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 14.497	Sv: Pannekaker Konditorfarge.

11-07-12, 13:15	#14
Heilo Fjellpiper Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 6.170 Blogginnlegg: 310	Sv: Pannekaker

11-07-12, 13:23	#15
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.436	Sv: Pannekaker Vi bruker bacon eller stekte pølsebiter. Dessuten har vi gjerne staver med gulrøtter som tilbehør, eventuelt også tomater/agurk. Blåbærsyltetøy er jo en klassiker, og om det er hjemmelaget og ikke har så mye sukker er det jo faktisk ganske sunt. Noen ganger har vi laget kjøttsaus av typen man har i fylte pannekaker og bruk på pannekakene som ett av alternativene.

11-07-12, 13:38	#16
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Pannekaker Jeg lager av og til grønne pannekaker • 1,5 dl hvetemel • 1,5 dl sammalt hvete eller 4-kornsbakemel fra Helios • 5 dl melk • 1/2 ts salt • 3 - 4 - 5 egg • en neve spinat eller finhakket grønnkål (gjerne frossen, men isbitspinaten må tines litt) • smør til steking Stek tynne pannekaker og legg dem i en stabel med folie over. Server med soppstuing __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

11-07-12, 14:16	#17
Pelle Unik Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 16.104	Sv: Pannekaker Det er mye mat man kan mose litt blomkål med stavmiker og ha i. __________________ 07 og 10

Pannekaker

Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker

Sv: Pannekaker