Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Katinka · 11-05-16, 16:35

Vi skal ha tapasbuffet og det kommer trolig 50 gjester.
Leverandøren tar 295 per pers, men blir det ikke altfor mye mat å bestille til 50?
Hvilke erfaringer har du?
Jeg skal snakke med leverandøren, men de vil jo så klart selge mest mulig.
Vi skal selvsagt også ha mange kaker.

Niobe · 11-05-16, 16:47

Vi teller barna (under 12 år) som 1/2 person, og runder nedover på det totale antallet. Det har alltid blitt mye rester.

Stompa · 11-05-16, 17:01

Vi var 26 (derav to barn + en voksen som spiser som et småbarn) og bestilte tapasbuffet til 25 stykker. Det ble behagelig med rester; nok til at jeg ikke trengte å tenke på om folk hadde fått nok mat, men ikke mer enn at de 10 tilreisende + et par "lokale" spiste opp det aller meste dagen etter.

Katinka · 11-05-16, 19:25

Takk for svar.
Vi har bare ett lite barn blant gjestene.
Mannen mener at det er nok å bestille til 40, mens jeg får angst av tanken på sultne gjester.

oslo78 · 11-05-16, 20:05

Jeg hadde bestilt til 40 og laget karbonader og kylling ved siden av. Men det er min familie, med mange som er tradisjonelle i matveien.

Michelle · 11-05-16, 20:17

Bedre å ha for mye mat enn for lite. Vi bestillte tapas til 25 prs, og vi var 27 prs, og da lagde jeg i tillegg en chilligryte med oksekjøtt. Ba om ekstra av den varme tapasen og ekstra med spanske poteter. Ble mat til overs og vi hadde restelag dagen etter. Alle gjestene både unge og eldre var svært fornøyde og de ble mette.
Vår leverandør var svært så ærlig og sa at det ble mere enn nok mat og jeg kunne sikkert nok fått levert litt mindre.

tinkadott · 11-05-16, 21:07

Vi varv47 i konfirmasjon nå. 5 små barn (under 6 år). Bestilte til 40, laget karbonader og spekemat og laks attåt. Hadde rester til 25 stykk neste dag

Men vi fikk rikelige porsjoner tror jeg! Betalte 295,- pr pers. Snakket med noen som var 23, bestilte til 20, og det gikk tomt for flere ting... De fikk levert av annet selskap enn oss.

Katinka · 11-05-16, 21:25

Tror vi kompromisser på å bestille til 45. Så får vi høre hva leverandøren mener om det. Takk for innspill og erfaringer!

millact · 11-05-16, 21:40

Opprinnelig lagt inn av Katinka, her.

Tror vi kompromisser på å bestille til 45. Så får vi høre hva leverandøren mener om det. Takk for innspill og erfaringer!

Det høres fornuftig ut.

gullet · 11-05-16, 22:00

Du kan bestille mindre av poteter, salater ol.
Til antall gjester når det gjelder spyd, kylling og den type ting.

Katinka · 12-05-16, 15:43

Da er det bestilt mat til 45. Vi tok ut enkeltelementer fra menyen og doblet mengden på andre ting.
Og så lurer vi på å kjøpe inn en passe dose Grandiosa som skal øremerkes ungdommen.

11-05-16, 16:35	#1
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.101	Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Vi skal ha tapasbuffet og det kommer trolig 50 gjester. Leverandøren tar 295 per pers, men blir det ikke altfor mye mat å bestille til 50? Hvilke erfaringer har du? Jeg skal snakke med leverandøren, men de vil jo så klart selge mest mulig. Vi skal selvsagt også ha mange kaker. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

11-05-16, 16:47	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.908 Blogginnlegg: 11	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Vi teller barna (under 12 år) som 1/2 person, og runder nedover på det totale antallet. Det har alltid blitt mye rester. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

11-05-16, 17:01	#3
Stompa 50 &amp; somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.004	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Vi var 26 (derav to barn + en voksen som spiser som et småbarn) og bestilte tapasbuffet til 25 stykker. Det ble behagelig med rester; nok til at jeg ikke trengte å tenke på om folk hadde fått nok mat, men ikke mer enn at de 10 tilreisende + et par "lokale" spiste opp det aller meste dagen etter. __________________ 2001 og 2001

11-05-16, 19:25	#4
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.101	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Takk for svar. Vi har bare ett lite barn blant gjestene. Mannen mener at det er nok å bestille til 40, mens jeg får angst av tanken på sultne gjester. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

11-05-16, 20:05	#5
oslo78 Er frisk! Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 9.791 Blogginnlegg: 28	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Jeg hadde bestilt til 40 og laget karbonader og kylling ved siden av. Men det er min familie, med mange som er tradisjonelle i matveien. __________________ Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10

11-05-16, 20:17	#6
Michelle X First Lady Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.452	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Bedre å ha for mye mat enn for lite. Vi bestillte tapas til 25 prs, og vi var 27 prs, og da lagde jeg i tillegg en chilligryte med oksekjøtt. Ba om ekstra av den varme tapasen og ekstra med spanske poteter. Ble mat til overs og vi hadde restelag dagen etter. Alle gjestene både unge og eldre var svært fornøyde og de ble mette. Vår leverandør var svært så ærlig og sa at det ble mere enn nok mat og jeg kunne sikkert nok fått levert litt mindre. __________________ De vennlige ord som sies i dag, kan bære frukt i morgen.

11-05-16, 21:07	#7
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Vi varv47 i konfirmasjon nå. 5 små barn (under 6 år). Bestilte til 40, laget karbonader og spekemat og laks attåt. Hadde rester til 25 stykk neste dag Men vi fikk rikelige porsjoner tror jeg! Betalte 295,- pr pers. Snakket med noen som var 23, bestilte til 20, og det gikk tomt for flere ting... De fikk levert av annet selskap enn oss. __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

11-05-16, 21:25	#8
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.101	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Tror vi kompromisser på å bestille til 45. Så får vi høre hva leverandøren mener om det. Takk for innspill og erfaringer! __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

11-05-16, 21:40	#9
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 51.402	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Opprinnelig lagt inn av Katinka, her. Tror vi kompromisser på å bestille til 45. Så får vi høre hva leverandøren mener om det. Takk for innspill og erfaringer! Det høres fornuftig ut. __________________ 05 og 08

11-05-16, 22:00	#10
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Du kan bestille mindre av poteter, salater ol. Til antall gjester når det gjelder spyd, kylling og den type ting. __________________ Gullet -63, M -87, W - 01. lille E -03

12-05-16, 15:43	#11
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.101	Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon? Da er det bestilt mat til 45. Vi tok ut enkeltelementer fra menyen og doblet mengden på andre ting. Og så lurer vi på å kjøpe inn en passe dose Grandiosa som skal øremerkes ungdommen. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?

Sv: Hvordan beregne mengde mat til konfirmasjon?