|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-10-08, 12:00 | #1 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Hjelp ... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap ...Er det noen flinke kjøkkenpersoner her noe sted tro....? |
07-10-08, 12:37 | #2 |
Borte
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Jeg tenkte med en gang helstekt filet og fløtegratinerte med soppstuing og dampede grønnsaker. Men det er kanskje ikke så lett å ha raskt ferdig etter en teatertur.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
07-10-08, 12:38 | #3 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....roastbiff? Kan lages på forhånd. |
07-10-08, 12:59 | #4 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Helstekt - da må jeg isåfall steke den på forhånd sånn at jeg bare varmer sausen og koker ris da vi kommer hjem - går det an kanskje? |
07-10-08, 13:06 | #5 |
Borte
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Potetsalat er godt til roastbeef. Den kan også lages på forhånd.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
07-10-08, 13:06 | #6 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Rettelse føler: |
07-10-08, 13:09 | #7 |
Yes, we can!!
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Helstekt, at du freser den fort i en panne, putter den i ovnen på 120 grader eller noe, og så stiller temperaturen opp når du kommer hjem, dersom den mangler mye på ferdig? Det går kanskje an å finne et sted på nettet der du kan beregne hvor lang tid per kilo på ulike temperaturer?
__________________
Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel |
07-10-08, 13:10 | #8 |
Borte
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Hvis du har en grønn salat, rødløk i tynne skiver, sylteagurk og remulade ved siden av roastbiffen i tillegg til potetsalaten så har du et nydelig festmåltid.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
05-04-12, 16:17 | #10 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Vi har foresten spist verdens beste stroganoff til middag i dag. Kokt lenge på lav varme, skikkelig mørtkjøtt og masse hele små løk og sopp. Enkelt å lage dagen før uten rømme, varmes opp og kok inn rømme rett før den skal serveres. |
05-04-12, 16:18 | #11 |
Type R ;)
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Fløtegratinerte poteter kan steikes dagen før ferdig så putte i steikovnen mens kjøttet kviler og det blir skjært opp.
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor... |
05-04-12, 17:12 | #12 |
Metallica!!
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Hva med å steke den ferdig dagen før, dele opp og bare varme opp sammen med en god del av stekesjyet (resten som du ikke har brukt i sausen) i former med folie over.
__________________
|
05-04-12, 17:23 | #13 |
Bare sær
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.205
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Klarer jeg det uten at det blir tørt og gjennomstekt?
__________________
90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in. |
05-04-12, 17:30 | #14 |
Rockesøster
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Nei. |
05-04-12, 17:33 | #15 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....Langtidsstekt, ja. Si fra hvis du vil at jeg skal stikke bortom og sette den i ovnen på noe tidspunkt underveis du. |
05-04-12, 17:49 | #16 |
Rockesøster
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Har du varmluft? Da kan du jo fordele i 2 panner. |
05-04-12, 18:08 | #17 |
Rockesøster
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Hvis du er komfortabel med å forlate stekeovnen er det null problem. Så lenge du ikke har termostaten på høyerer temp enn du vil ha kjernetempen (vanligvis 55 grader for pen, rosa farge) vil kjøttet aldri bli mer stekt enn det. Du kan fint sette kjøttet inn sent kvelden før på denne tempen og la det stå til dere kommer fra kirka. |
05-04-12, 18:09 | #18 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Hjelp ... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap ...Søt. |
05-04-12, 18:17 | #19 |
Rockesøster
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Jepp, bruningen kan du gjøre når som helst egentlig. |
05-04-12, 21:59 | #20 |
Metallica!!
|
Sv: Hjelp... Har en ytrefilet av okse, skal ha selskap....
Jeg vet ikke om du klarer det, men jeg klarer det i alle fall.
__________________
|
|
|