|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-05-11, 12:14 | #1 |
maler
|
Grillmat!Jeg sliter med at det er grillsesong. I min verden inneholder all grillmat noe usunt. Og til ungene kommer jeg ikke på annet enn pølser og til nød burgere. Tilbehør = potetsalat, kanskje en grønn salat og kanskje en grillet tomat.
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012 |
20-05-11, 12:16 | #2 |
En, av to-tre
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 5.083
|
Sv: Grillmat!Jeg griller mye kyllingfileter på sommeren, det liker ungene også. Og fisk i folie er noe som de fleste også liker . Potetsalat blir det dessverre en del av her også, men vi woker ofte grønnsaker og har salat til også . |
20-05-11, 12:17 | #3 |
Erfaren nok
|
Sv: Grillmat!Grillspyd!
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
20-05-11, 12:17 | #4 |
Personlig pessimist
|
Sv: Grillmat!Vi pleier å ha grønnsaker (potetbåter, brokkoli, blomkål, gulrot, paprika, løk osv) i foliepakker, og ha grillet kjøtt/fisk til. Sånn til hverdagsgrilling. Det hender jeg gjør det enkelt og har pølse/karbonadebiter rett i foliepakkene med grønnsaker. Alt i ett.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
20-05-11, 12:19 | #6 |
Originala
|
Sv: Grillmat!Sønnen min er ingen stor kjøttspiser for tida, men Lillemor er veldig glad i både svinekjøtt og kyllingfilet. Om det er litt godt krydder på og stekes passe, så elsker hun det. Om kjøttet tres på spyd, kan det friste litt ekstra. |
20-05-11, 12:19 | #7 |
Passiv
Innlegg: n/a
|
Sv: Grillmat!Grillspyd er genialt. Jeg lager burgerne selv av kun kjøtt så er ikke de så usunne heller. Også spiser vi flintsteik innimellom. Men det er ikke akkurat fordi det er sunt kan man si. |
20-05-11, 12:20 | #8 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.974
|
Sv: Grillmat!Vi er veldig glade i å grille laks, vanligvis i folie. Og tilbehør er masse grønnsaker, og gjerne agurksalat og litt rømme. Alle ungene er veldig glade i det, bortsett fra hun på 6 som nettopp har funnet ut at hun ikke liker laks. |
20-05-11, 12:20 | #9 |
Personlig pessimist
|
Sv: Grillmat!Wraps er fine på turgrill. Pakkes i folie og varmes på grillen. Lett å spise ute i skogen, på stranda osv.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
20-05-11, 12:22 | #11 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.922
|
Sv: Grillmat!Griller hele maiskolber på grillen sammen med halve tomater for å ha som grønnsaker ved siden av. Vi bruker mye båtpoteter til grillmat. Legger bare i foliepakke. Eller du kan bare legge hele potere på grillen innpakket i folie. Tar ca. 1 time. Marinert kyllinfilet er godt å grille. |
20-05-11, 12:23 | #12 |
koko
|
Sv: Grillmat!Litt omvent her, synes ikke grillmaten er spesielt usunn. Den inneholder stort sett rent kjøtt, det være seg kylling, svin, lam, storfe og masse salat. En sjelden gang grilles pølser, men det er ikke ofte.
__________________
Dårlige vitser har også livets rett. |
20-05-11, 12:28 | #13 |
Fortynnet
|
Sv: Grillmat!Vi griller ganske mye, og jeg syns slett ikke det er usunne middager. Kyllingfilet, svinefilet, lammekoteletter, biff, grønnsaker i foliepakke med godt krydder og litt smør osv. har mine unger likt fra de var bittesmå ihvertfall. Men hvis vi hadde pølser i tillegg så valgte de veldig ofte det uansett. Derfor hadde vi ikke pølser hver gang. |
20-05-11, 12:29 | #14 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.974
|
Sv: Grillmat!Når vi f.eks. griller hamburger skjærer jeg opp forskjellige grønnsaker og legger på et fat (blander ikke sammen). Alle spiser en del av dette. Dette er typisk agurk, tomat, "knaskepaprika", avokado, salat, løk, ananas. I tillegg kan det være lurt å skjære opp litt forskjellig frukt også, melon, epler, osv. Sist redigert av ElinM : 20-05-11 kl 13:12. |
20-05-11, 12:36 | #16 |
Borte
|
Sv: Grillmat!Jeg er ikke noe grillmenneske, så når jeg griller så er det rent kjøtt på grillen mens tilbehøret stort sett lages til inne. Oftest blir det råstekte poter og grønn salat med agurker og tomater. Av og til putter jeg grønnsaker i ovnen sammen med potetene og av og til i foliepakker på grillen.
__________________
Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose |
20-05-11, 12:59 | #17 |
maler
|
Sv: Grillmat!Jeg liker heller ikke kjøpepotetsalat, men jeg er litt i tvil om den jeg lager selv er så mye sunnere. Men bedre er den.
__________________
Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012 |
20-05-11, 13:12 | #18 |
Originala
|
Sv: Grillmat!
Vi har bare pakket laks i folie og stekt på grillen. Noen ganger for seg, andre ganger sammen med grønnsaker. Mulig det bare jeg som ikke har skjønt det, men jeg synes det er vanskelig å få fisk like bra på grill som i ovnen. Om man pakker salma-laks i folie og steker ved lav temperatur i stekovnen, så kan den bli så myk at den smelter på tunga. Det har jeg aldri fått til på grillen, jeg synes den blir mye tørrere. Nøkkelen er kanskje å ha svakere varme og legge fisken på den øverste rista? |
20-05-11, 13:19 | #20 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.974
|
Sv: Grillmat!
Hjemmelaget er da nesten alltid mye sunnere enn ferdigprodukter. Tenk bare på all guffe som er i halv- og helfabrikata, potetsalat intet unntak. |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|