|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
23-06-17, 11:01 | #1 |
Glamorøs
|
Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJeg har lyst på en slags asiatisk buffet. Jeg (som har bursdag) har veldig lyst til å kunne inkludere ferske vårruller i menyen. Hiawata (som ikke har bursdag, men ofte får viljen sin) har lyst på stekt ris. Men så er det alle gjestene da. De springer fra matvante, villige til å teste, til allergikere, ikke vant med ukjente smaker og svært kresne. Jeg tror halvparten vil spise vårruller, kanskje litt fler stekt ris. Noen vil ikke røre ting det er hvitløk, ingefær eller chili i, ei heller friske urter. De kan strekke seg til piffikrydder. Hvordan lager jeg en meny alle kan bli mett på, og som sørger for at folk ikke føler seg teite fordi de ikke er vant til slik mat?
Jeg vurderer noen skiver med saltet og pepret svinejøtt og svenske kjøttbullar på siden, for å sørge for at alle blir mette. Noe annet jeg kunne inkudert? I tillegg må jeg ta hensyn til gluten, soya og melkeintoleranser. Save
__________________
|
23-06-17, 11:04 | #2 |
ej ikke møjkets heije
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJeg ville servert det du har på lista nå og hatt pølser i tillegg slik at du var sikker på at alle ble mette. Men jeg er ikke den som er aller mest villig til å tilrettelegge for kresne folk.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
23-06-17, 11:05 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteDet er ikke sannsynlig at flere ville spist vårrullene om de var uten reker? Slik er det i min omgangskrets. Hvis du skal lage maten selv er det jo veldig lett å lage noen med og noen uten.
__________________
♥ Sønn, des. 2010 ♥ Datter, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam,
og det skal vi alltid bli. |
23-06-17, 11:06 | #4 |
Glamorøs
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJa, kanskje jeg rett og slett skal ha et pølsevalg. Men noen av barna liker ikke pølser, men kan tenkes at de liker stekt ris.
__________________
|
23-06-17, 11:16 | #5 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.879
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteHvis du serverer de krydrete kjøttbollene også separate fra Bahn Mi, kan ikke de sære spise stekt ris og kjøttboller? Pluss kylling satay uten sausen? |
23-06-17, 11:21 | #6 |
Glamorøs
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJa, jeg tenker at alle kan sette sammen sin egen bahn mi, med kjøttboller, pulled pork, diverse urter og grønnsaker og sauser. Så om jeg har svenske kjøttbullar ved siden av også, så kan man bare velge dem i stedet.
__________________
|
23-06-17, 11:22 | #7 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 14.838
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJeg ville også hatt noe safe, i allefall for barnas skyld. I de to siste konfirmasjonene vi har vært i var det asiatisk buffet. Det er jo familieselskap så en god blanding mennesker som er nysgjerrige på og glad i ny mat, til kresne barn til en del eldre som ikke vil spise noe som helst ukjent. I begge ble det servert pølser og pasta i tillegg (de fleste barn liker i allefall en av disse) og det virket som alle ble fornøyde.
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
23-06-17, 11:33 | #8 |
ASD
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 4.934
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteHar du mulighet til å kjøpe stickyrice og dampe? |
23-06-17, 11:37 | #9 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.879
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteDet høres forresten ut som en veldig god meny |
23-06-17, 11:41 | #11 |
kamerat
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteNam, nam!
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505) Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober. (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night) |
23-06-17, 12:25 | #12 |
Tittel og tittel....
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJeg syns det ser godt ut, men for min del ville vårrullene blitt en nedtur siden jeg er veldig glad i det, men ikke tåler reker. Men jeg liker jo stort sett det andre på menyen.
__________________
Nå også med avatar |
23-06-17, 12:26 | #13 |
Glamorøs
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli mette
Hade du kommet hadde jeg selvfølgelig tilrettelagt for deg også. Men jeg vet at alle i mitt selskap tåler reker.
__________________
|
23-06-17, 12:31 | #14 |
Tittel og tittel....
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli mette
Det hadde nok ikke vært krise for jeg liker jo det andre også. Syns som sagt det var en god meny.
__________________
Nå også med avatar |
23-06-17, 12:40 | #15 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.815
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteEn ting som ofte faller i smak er grønnsaker i staver. Bare å plukke med seg agurk, paprika osv.
__________________
S.E.& O. |
23-06-17, 12:46 | #17 |
Glamorøs
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteJeg tror jeg har landet på et greit alternativ:
__________________
|
23-06-17, 12:54 | #19 |
Glamorøs
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli metteDet tror jeg kan bli upraktisk. De som spiser slikt spiser alt i den. De som ikke spiser slikt spiser ikke rispapiret, ikke nudlene og ikke grønnsakene og urtene. Da kan jeg heller ha noen reker ved siden av som de kan ha på baguetten.
__________________
|
23-06-17, 12:56 | #20 |
Eklektisk
|
Sv: Asiatisk buffet i familiebursdag? Hjelp meg å sørge for at alle kan bli mette
Ser den. |
|
|