|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
08-12-20, 20:38 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Gule bomberHvordan lager man egentlig kremen til gule bomber? Hva fungerer best? Noen oppskrifter sverger til å røre inn kaldt smør, andre sier det må være romtemperert. Og er maizenna nødvendig? |
08-12-20, 20:49 | #2 |
Øyboer
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 12.665
|
Sv: Gule bomberKan du ikke kjøre uskoldede mandler i blender? Der gjorde jeg alltid til makroner før jeg fikk god kvern. |
08-12-20, 21:26 | #3 |
Personlig pessimist
|
Sv: Gule bomberJeg bruker ferdig kransekakemasse til både gule bomber og Sarah Bernhard. Jeg liker det bedre, faktisk, for jeg vil kjevle tynne bunner.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
08-12-20, 21:36 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Gule bomber
Kanskje det funker å bruke makronfyll fra pose? Det er jo bare mandler og sukker https://kolonial.no/produkter/14305-freia-makronfyll/ |
08-12-20, 21:41 | #5 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Ah, så godt å høre. Tenkte bare å skjære tynne skiver av rullen, jeg... |
08-12-20, 21:42 | #6 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Jo, det kan jeg nok, men jeg tror ikke jeg gidder. |
08-12-20, 21:43 | #7 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Pose? Hmmm. Skeptisk. |
08-12-20, 21:44 | #8 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomberMen det er jo sånn mandelfyll man har i fastelavnsboller?? |
08-12-20, 21:44 | #9 |
Personlig pessimist
|
Sv: Gule bomber
Det går nok fint. Jeg liker mine små og tynne, jeg tror ikke det ville gått uten kjevling. Og det er jo veldig fort gjort, det er lett deig å jobbe med.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
08-12-20, 21:44 | #10 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Hvor lenge steker du bunnene? |
08-12-20, 21:45 | #11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Ja, de blir nok litt store rett fra rullen. |
08-12-20, 21:58 | #12 |
Personlig pessimist
|
Sv: Gule bomber
Det er bare å rulle den litt tynnere. Jeg er bare ikke så god på å skjære tynt.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
08-12-20, 22:01 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Gule bomber
På freia sine sider står det
Så virker som det skal gå an å bruke til kakebunn også. |
08-12-20, 22:15 | #14 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Ok, så du «gjennomsteker» dem liksom ikke? Jeg liker sånn deig best når den er litt lite stekt, på en måte. Hvor tynne vil du anslå at dine bunner er før du steker dem? 5 mm? |
08-12-20, 22:15 | #15 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomber
Hm. Det har jeg aldri tenkt på. Men når du sier det, så er jo sånt fyll litt marsipanaktig. |
08-12-20, 22:17 | #16 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.872
|
Sv: Gule bomberJeg lurer også på om jeg skal lage de gule bombene doble, altså som bomber, eller enkle, som Sarah Bernhard. Det er jo smak og behag, selvsagt, men har dere noen tanker om dette? Jeg tenker at hvis jeg lager dem enkle, så får jeg dobbelt så mange. |
08-12-20, 22:18 | #17 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 6.729
|
Sv: Gule bomber
Det er jo nesten bare mandler og sukker, så med litt eggehviter blir det sikkert mandelbunn. Men har altså ikke testet det selv. |
|
|