Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Hot Lips · 10-12-15, 16:27

Jeg kom over en liten krukke med sånt gullstøv da jeg handlet i dag. Ser for meg at jeg kan ha det på noen lekre konfektbiter eller sjokoladetrøfler. Har du en oppskrift som er gulldekor verdig?

Ine · 10-12-15, 16:50

Hvor fant du det?

Hot Lips · 10-12-15, 16:54

Opprinnelig lagt inn av Ine, her.

Hvor fant du det?

På Meny, faktisk.
Sånn ser det ut:

Ine · 10-12-15, 16:56

Kult!

banana · 10-12-15, 17:38

Gull, altså?

Hot Lips · 10-12-15, 17:50

Tja, det ser ut som gull. Inneholder antiklumpemiddel og fargestoffer. De har bringebærpulver også, og det er basert på frysetørrede bringebær - smaker angivelig godt. Men det var de selvfølgelig utsolgt for.

Candy Darling · 10-12-15, 17:52

Nå måtte jeg lete opp "verdens dyreste cookies", en trådtittel jeg husket herfra, fordi jeg tenkte at den hadde sikkert ekte gull i oppskriften!

Men nei.

Hot Lips · 10-12-15, 18:37

Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her.

Nå måtte jeg lete opp "verdens dyreste cookies", en trådtittel jeg husket herfra, fordi jeg tenkte at den hadde sikkert ekte gull i oppskriften!

Men nei.

Men takk!

Noe sånt vil jeg lage:

Men ikke med karamell. Champagne, kanskje? Cognac? Tror det må bli trøffelkuler.

Eller gullfargede sjokoladeboller, som en kokosbollevariant?

**Toffskij** · 10-12-15, 22:39

Du må selvsagt lage champagnetrøfler etter Skilpaddas og min gjennomutprøvde oppskrift:

300 g melkesjokolade smeltes i vannnbad med 0,5 dl kremfløte og 30 g smør
0,5 dl champagne røres inn (og så må man selvsagt drikke opp resten)
1 1/4 ts grappa røres inn

Settes i fryseren til det er helt stivt. Lag kuler, dypp dem raskt i smeltet, mørk sjokolade med litt delfiafett i. Og strø over gullet, så klart.

Hot Lips · 10-12-15, 22:48

Ooooh! Nå snakker vi! Er grappa essensielt, eller kan det erstattes med noe annet man kan tenkes å ha i barskapet?

**Toffskij** · 10-12-15, 22:56

Du kan nok med hell bruke konjakk/brandy i stedet. Den klassiske tingen å bruke er marc de champagne, altså brennevin lagd på pressede druerester fra champagneproduksjonen, men det har jeg aldri giddet å få tak i. Og konjakk er jo også druebrennevin (men har fatlagringssmak i tillegg – det har ikke grappa).

Hot Lips · 10-12-15, 23:00

Takk. Jeg prøver konjakk, tror jeg.

Pøblis · 10-12-15, 23:09

Grappa smaker som hjemmebrent, så du kan bruke ukrydret, ulagret sprit. Eller en god, rund cognac eller rom eller hvasomhelstfrabarskapet.

**Toffskij** · 10-12-15, 23:13

Ikke rom, det kommer til å kverke champagnesmaken.

Hot Lips · 10-12-15, 23:15

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Grappa smaker som hjemmebrent

Ah. Så jeg kan bare hive oppi en dæsj av himkoken? Disse trøflene ble brått litt mindre sofistikerte, synes jeg.

frukt · 10-12-15, 23:22

Jeg liker hverken hjemmebrent eller konjakk... Kan jeg bruke noe annet tro?
:harogsågullpulver:

Spoon · 10-12-15, 23:24

Jeg så en oppskrift i siste KK som hadde Baileys i seg, den fikk jeg lyst til å prøve

**Toffskij** · 10-12-15, 23:25

Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her.

Ah. Så jeg kan bare hive oppi en dæsj av himkoken? Disse trøflene ble brått litt mindre sofistikerte, synes jeg.

Nei, nei, nei! Ideen er å forsterke/framkalle champagnesmaken med druebrennevin. Det må være godt druebrennevin.

frukt · 10-12-15, 23:29

Baileys er godt, men jeg tåler ikke melk.
Amaretto kanskje?

frukt · 10-12-15, 23:36

Tror jeg skal prøve å modifisere denne oppskriften litt.
http://www.poiresauchocolat.net/2013...ffles.html?m=1

10-12-15, 16:27	#1
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Jeg kom over en liten krukke med sånt gullstøv da jeg handlet i dag. Ser for meg at jeg kan ha det på noen lekre konfektbiter eller sjokoladetrøfler. Har du en oppskrift som er gulldekor verdig? __________________ Sist redigert av Hot Lips : 10-12-15 kl 16:55.

10-12-15, 16:50	#2
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 8.853 Blogginnlegg: 17	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Hvor fant du det? __________________ When you know better, you do better.

10-12-15, 16:54	#3
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Opprinnelig lagt inn av Ine, her. Hvor fant du det? På Meny, faktisk. Sånn ser det ut: __________________

10-12-15, 16:56	#4
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 8.853 Blogginnlegg: 17	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Kult! __________________ When you know better, you do better.

10-12-15, 17:38	#5
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 6.934	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Gull, altså?

10-12-15, 17:50	#6
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Tja, det ser ut som gull. Inneholder antiklumpemiddel og fargestoffer. De har bringebærpulver også, og det er basert på frysetørrede bringebær - smaker angivelig godt. Men det var de selvfølgelig utsolgt for. __________________

10-12-15, 17:52	#7
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.236 Blogginnlegg: 50	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Nå måtte jeg lete opp "verdens dyreste cookies", en trådtittel jeg husket herfra, fordi jeg tenkte at den hadde sikkert ekte gull i oppskriften! Men nei. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

10-12-15, 18:37	#8
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Opprinnelig lagt inn av Candy Darling, her. Nå måtte jeg lete opp "verdens dyreste cookies", en trådtittel jeg husket herfra, fordi jeg tenkte at den hadde sikkert ekte gull i oppskriften! Men nei. Men takk! Noe sånt vil jeg lage: Men ikke med karamell. Champagne, kanskje? Cognac? Tror det må bli trøffelkuler. Eller gullfargede sjokoladeboller, som en kokosbollevariant? __________________

10-12-15, 22:39	#9
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Du må selvsagt lage champagnetrøfler etter Skilpaddas og min gjennomutprøvde oppskrift: 300 g melkesjokolade smeltes i vannnbad med 0,5 dl kremfløte og 30 g smør 0,5 dl champagne røres inn (og så må man selvsagt drikke opp resten) 1 1/4 ts grappa røres inn Settes i fryseren til det er helt stivt. Lag kuler, dypp dem raskt i smeltet, mørk sjokolade med litt delfiafett i. Og strø over gullet, så klart. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-12-15, 22:48	#10
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Ooooh! Nå snakker vi! Er grappa essensielt, eller kan det erstattes med noe annet man kan tenkes å ha i barskapet? __________________

10-12-15, 22:56	#11
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Du kan nok med hell bruke konjakk/brandy i stedet. Den klassiske tingen å bruke er marc de champagne, altså brennevin lagd på pressede druerester fra champagneproduksjonen, men det har jeg aldri giddet å få tak i. Og konjakk er jo også druebrennevin (men har fatlagringssmak i tillegg – det har ikke grappa). __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-12-15, 23:00	#12
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Takk. Jeg prøver konjakk, tror jeg. __________________

10-12-15, 23:09	#13
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 18.824 Blogginnlegg: 347	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Grappa smaker som hjemmebrent, så du kan bruke ukrydret, ulagret sprit. Eller en god, rund cognac eller rom eller hvasomhelstfrabarskapet. __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

10-12-15, 23:13	#14
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Ikke rom, det kommer til å kverke champagnesmaken. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-12-15, 23:15	#15
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her. Grappa smaker som hjemmebrent Ah. Så jeg kan bare hive oppi en dæsj av himkoken? Disse trøflene ble brått litt mindre sofistikerte, synes jeg. __________________

10-12-15, 23:22	#16
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.156 Blogginnlegg: 261	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Jeg liker hverken hjemmebrent eller konjakk... Kan jeg bruke noe annet tro? :harogsågullpulver: __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

10-12-15, 23:24	#17
Spoon med mange baller i lufta Medlem siden: Sep 2006 Hvor: I et grått hus i Trøndelag Innlegg: 3.320 Blogginnlegg: 66	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Jeg så en oppskrift i siste KK som hadde Baileys i seg, den fikk jeg lyst til å prøve __________________ Storesøster desember-05, Lillesøster april-08

10-12-15, 23:25	#18
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.854 Blogginnlegg: 693	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Opprinnelig lagt inn av Hot Lips, her. Ah. Så jeg kan bare hive oppi en dæsj av himkoken? Disse trøflene ble brått litt mindre sofistikerte, synes jeg. Nei, nei, nei! Ideen er å forsterke/framkalle champagnesmaken med druebrennevin. Det må være godt druebrennevin. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

10-12-15, 23:29	#19
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.156 Blogginnlegg: 261	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Baileys er godt, men jeg tåler ikke melk. Amaretto kanskje? __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

10-12-15, 23:36	#20
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 24.156 Blogginnlegg: 261	Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift Tror jeg skal prøve å modifisere denne oppskriften litt. http://www.poiresauchocolat.net/2013...ffles.html?m=1 __________________ "Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Linjær visning Bytt til hybrid visning Bytt til trådet visning

Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift

Sv: Har gullpulver, trenger konfektoppskrift