|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
11-10-21, 12:40 | #1 |
Har fått viljen sin
|
Hva er en allergivennlig kake?Jeg har blitt tildelt oppgaven "bak en allergivennlig kake". Hvilke allergier er vanligst? Hvilke ville du bakt for? Finnes det kaker som kan spises av "alle"? Har noen en oppskrift? |
11-10-21, 12:44 | #2 |
Kaldt hode, varmt hjerte!
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Jeg ville bakt noe uten gluten og uten nøtter og kanskje uten egg og laktose. Tror sjokoladekake med kakao, eller toro-muffins er relativt safe.
__________________
Pamina & Snuppa, 23. juli 05, Brodern, 23. august 08 Et hus uten bøker er som et legeme uten sjel. (Marcus Tullius Cicero) |
11-10-21, 12:45 | #3 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.461
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Hva er målgruppen? Hvis det er barn ville jeg valgt toro sjokoladekake. Den er uten melk og gluten og alt det som vanligvis gjør ei kake god og saftig. Likevel er den helt ok, ungene liker den i alle fall.
__________________
µ 05 07 07 Sist redigert av My : 11-10-21 kl 12:54. |
11-10-21, 12:46 | #4 |
Boler'o?
Medlem siden: Jan 2007
Hvor: The edge of glory
Innlegg: 6.467
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Laktose og gluten er de to allergenene jeg pleier å måtte ta hensyn til i bursdager etc. Jeg ville valgt en ferdigmiks feks fra Regal
__________________
Storesøster '05 og Lillesøstrene '08 "Det handler om å bli glad i seg selv som medfødt feilvare. I stedet for hele tiden å prøve å ligne på et glansbilde." Per Fugelli |
11-10-21, 12:50 | #5 |
I endring
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Ferdigmiks fra Regal som sindrome foreslår og bytte ut deler av vannet med appelsinjuice så blir det en veldig grei langpannekake fri for gluten og laktose.
__________________
2004 og 2008 Du kan'kke gi Gud, så bare gi faen |
11-10-21, 12:56 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Lys muffinsmiks er ikke melkefri, så hvis en skal styre unna melk bør en ikke bruke den. Det er skummet melk i.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
11-10-21, 12:56 | #7 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.461
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Åja, det var jeg ikke klar over. Da blir denne bare glutenfri.
__________________
µ 05 07 07 |
11-10-21, 13:07 | #8 |
finner ut av mye
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Møllerens muffinmix er uten melk.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
11-10-21, 13:45 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.557
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?egg, gluten og laktose samt nøtter er vel de vanligste (men de fleste sånne "barnekaker" er jo uten nøtter)
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
11-10-21, 14:08 | #10 |
Har fått viljen sin
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Jeg er den eneste med allergioppdrag. Det er både voksne og barn. Hvis jeg kan slippe unna med Toro kakemix gjør jeg det. Hvilken glasur? |
11-10-21, 14:08 | #11 |
I mål
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Nå var vel spørsmålet hva som er en allergivennlig kake, og det er jo ikke egentlig gitt. Det kunne vært uten egg også for den saks skyld.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
11-10-21, 14:09 | #12 |
I mål
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Toro langpanne er fin så lenge du ikke blander med vanlig smør/margarin, ref punktet mitt over.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
11-10-21, 14:10 | #13 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.461
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Selvsagt Toro sin ferdigglasur.
__________________
µ 05 07 07 |
11-10-21, 14:11 | #14 |
I mål
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Møllerens lyse muffins dekker ikke alt. Det skal tilsettes egg og egentlig smør. Smøret kan man bytte ut, men det vil altså inneholde egg.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
11-10-21, 14:36 | #15 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 28.557
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?
Ahh, nei da funker ikke den heller.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
11-10-21, 14:40 | #16 |
Semiaktiv
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 28.461
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Jeg hadde gjort som mei foreslår, kjørt gluten- og melkefritt, men godtatt egg, også laget noen porsjonsglass med gele eller frukt i tillegg, så har alle et tilbud. Skal man ta høyde for absolutt alle allergier i en og samme kake vil det bli vanskelig å finne noe som egentlig smaker særlig godt.
__________________
µ 05 07 07 |
11-10-21, 14:43 | #17 |
finner ut av mye
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Det finnes en del glutenfritt i frysedisken i mange butikker. Men hva de inneholder av ulile allergener har jeg ikke oversikt over. Er mest opptatt av å unngå melk selv. Evt. kjeks fra allergihyllen.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
11-10-21, 15:06 | #18 |
can-jur
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Vær obs på at noe kakestrø inneholder gluten. Jeg gikk nesten på en smell der.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
11-10-21, 15:13 | #19 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 17.899
|
Sv: Hva er en allergivennlig kake?Jeg hadde også gått for gluten og laktosefritt. På stevner pleier vi alltid å ha brownie, det liker de fleste. |
|
|