Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Canisa · 24-12-06, 14:46

Opprinnelig lagt inn av kisha, her.

Takk canisa. Jeg har skrevet den oppskriften ut, men hvor mye en er skvett fløte? 1 dl, en ts, ? Jeg har forresten ikke stavmikser.

1 dl kanskje? Jeg måler ikke opp. Før jeg kjøpte stavmikseren brukte jeg vanlig "stamper".

Eia · 26-12-06, 12:22

Opprinnelig lagt inn av Kristin, her.

...Neste gang skal jeg ha i gulrot og koke alt ekstra lenge...

Husk bare at hvis du koker for lenge, forsvinner mye av smaken.

Selv bruker jeg så lite kokevann som mulig, kutter kålrot, litt gulrot og en potet (for konsistens) i ca. 2 x 2 cm terninger og koker møre - ca. 15 min.

Så moser jeg alt sammen med mye smør, en del ferskmalt muskatnøtt og godt med salt og nykvernet pepper; mindre salt dersom jeg har kraft eller sjy fra kjøtt eller fisk. Har jeg ikke noe av dette, bruker jeg litt av kokevannet.

Dersom du klarer å bruke godt med smør og krydderier og i tillegg smaker underveis, blir resultatet bra til slutt.

Misty · 29-12-06, 12:01

Opprinnelig lagt inn av Canisa, her.

Jeg koker 2 mellomstore kålroter og 2 gulrøtter møre, og moser dem med stavmikseren. Tilsetter en skvett fløte og krydrer med salt og pepper. Den blir knallgod!

Du gjør det på samme måte som meg, ikke rart den er god

turi · 29-12-06, 12:24

Hei

Jeg deler opp kålen i små biter og koker den godt.

Lager TYKK hvit saus av ca 5 dl melk, med godt med muskat.

deler opp kålrota med gaffel, så den ikke blir for finhakket og blander sammen med sausen, smaker etter med salt og pepper.

Bruker bare sausen så kålen blir "smurt".

Filifjonka · 29-12-06, 12:45

Opprinnelig lagt inn av turi, her.

Hei

Jeg deler opp kålen i små biter og koker den godt.

Lager TYKK hvit saus av ca 5 dl melk, med godt med muskat.

deler opp kålrota med gaffel, så den ikke blir for finhakket og blander sammen med sausen, smaker etter med salt og pepper.

Bruker bare sausen så kålen blir "smurt".

Er ikke dette mer kålstuing?

Frost · 29-12-06, 15:42

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus.

Denne ligner veldig på min oppskrift. Den er helt nydelig.

Høst · 29-12-06, 15:50

Himmel, jeg er dårlig på matlaging!

Det første jeg tenkte når jeg så overskriften på tråden var "Jøss! Kan man lage slikt selv?"

Men det ser jo ikke så himla vanskelig ut da...Kanskje jeg får tyvlåne en oppskrift jeg og...?

Ceridal · 29-12-06, 21:58

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus.

Slik lager jeg den også. Syns den blir best slik.

Nelly Nickers · 30-12-06, 09:29

1 svær kålrot
2 små gulrøtter
1 potet

kokes, og moses for hånd, med litt av kokevannet.

En klatt meierismør, salt, pepper og revet muskatnøtt.
Fløteslump.

Den blir god!

**Harriet Vane** · 30-12-06, 10:50

Kålrot OG gulrot, smør, fløte, pepper, salt.

tinkadott · 30-12-06, 11:19

jeg lager ved hjelp av Toro.....

Hyacinth · 30-12-06, 15:09

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Kålrot OG gulrot, smør, fløte, pepper, salt.

Du bruker ikke pinnekjøttkraft altså, når du skal ha kålrotstappe til pinnekjøtt?

Og hvor mye gulrot bruker du? Hva stamper du med?

amo · 30-12-06, 15:16

En stykk amo-mann!

turi · 30-12-06, 15:24

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Er ikke dette mer kålstuing?

Nei, det er mer Kålrabistappe!!!

Filifjonka · 30-12-06, 15:26

Opprinnelig lagt inn av amo, her.

En stykk amo-mann!

Har du ham i stappa da eller?

amo · 30-12-06, 15:33

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Har du ham i stappa da eller?

Tja, kanskje det hadde gått. Han godtar ikke Toro sin, så da må han lage selv.

Gulla · 31-12-06, 17:56

Jeg moser med gaffel, liker at den er litt grov i konsistensen. Og blander med tynn, hvit saus spedd med melk og kokekraft. Ellers temmelig likt som alle andre i forhold til ingrediensene. (salt, pepper, sjy, gulrot..)

Tussa · 07-01-07, 08:20

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus.

Eg trur denne må vere det eg skal prøve i dag. Så dytte den opp for å finne dne igjen seinare.

Mim, korfor bruke ikkje du potet? Er det en grunn liksom?

Tussa · 07-01-07, 08:20

Opprinnelig lagt inn av Kristin, her.

Du bruker ikke pinnekjøttkraft altså, når du skal ha kålrotstappe til pinnekjøtt?

Og hvor mye gulrot bruker du? Hva stamper du med?

Mim!!

Sitron · 07-01-07, 10:45

Jeg bruker:

kålrabi
1-2 poteter
margarin
salt
pepper
fløte

Kjempegod.

24-12-06, 14:46	#21
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.794 Blogginnlegg: 14	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av kisha, her. Takk canisa. Jeg har skrevet den oppskriften ut, men hvor mye en er skvett fløte? 1 dl, en ts, ? Jeg har forresten ikke stavmikser. 1 dl kanskje? Jeg måler ikke opp. Før jeg kjøpte stavmikseren brukte jeg vanlig "stamper". __________________ Lofottorsk i nordens Paris

26-12-06, 12:22	#22
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 5.911 Blogginnlegg: 125	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Kristin, her. ...Neste gang skal jeg ha i gulrot og koke alt ekstra lenge... Husk bare at hvis du koker for lenge, forsvinner mye av smaken. Selv bruker jeg så lite kokevann som mulig, kutter kålrot, litt gulrot og en potet (for konsistens) i ca. 2 x 2 cm terninger og koker møre - ca. 15 min. Så moser jeg alt sammen med mye smør, en del ferskmalt muskatnøtt og godt med salt og nykvernet pepper; mindre salt dersom jeg har kraft eller sjy fra kjøtt eller fisk. Har jeg ikke noe av dette, bruker jeg litt av kokevannet. Dersom du klarer å bruke godt med smør og krydderier og i tillegg smaker underveis, blir resultatet bra til slutt. __________________ "Jeg er forbauset over at noen legger så mye vekt på krevende skatteforhold at de flytter fra det land det er en Guds gave å være født i." Olav Thon

29-12-06, 12:01	#23
Misty Håpefull eller håpløs.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Plankebyen Innlegg: 778	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Canisa, her. Jeg koker 2 mellomstore kålroter og 2 gulrøtter møre, og moser dem med stavmikseren. Tilsetter en skvett fløte og krydrer med salt og pepper. Den blir knallgod! Du gjør det på samme måte som meg, ikke rart den er god __________________ *Is`s nice to be important, but it`s more important to be nice...* (gutta mine, 03 og 05 )

29-12-06, 12:24	#24
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Hei Jeg deler opp kålen i små biter og koker den godt. Lager TYKK hvit saus av ca 5 dl melk, med godt med muskat. deler opp kålrota med gaffel, så den ikke blir for finhakket og blander sammen med sausen, smaker etter med salt og pepper. Bruker bare sausen så kålen blir "smurt".

29-12-06, 12:45	#25
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av turi, her. Hei Jeg deler opp kålen i små biter og koker den godt. Lager TYKK hvit saus av ca 5 dl melk, med godt med muskat. deler opp kålrota med gaffel, så den ikke blir for finhakket og blander sammen med sausen, smaker etter med salt og pepper. Bruker bare sausen så kålen blir "smurt". Er ikke dette mer kålstuing?

29-12-06, 15:42	#26
Frost Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 2.897	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus. Denne ligner veldig på min oppskrift. Den er helt nydelig. Sist redigert av Frost : 29-12-06 kl 16:38.

29-12-06, 15:50	#27
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.497 Blogginnlegg: 334	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Himmel, jeg er dårlig på matlaging! Det første jeg tenkte når jeg så overskriften på tråden var "Jøss! Kan man lage slikt selv?" Men det ser jo ikke så himla vanskelig ut da...Kanskje jeg får tyvlåne en oppskrift jeg og...? __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

29-12-06, 21:58	#28
Ceridal Fullverdig medlem Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 30	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus. Slik lager jeg den også. Syns den blir best slik.

30-12-06, 09:29	#29
Nelly Nickers Slow reader Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 2.646	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! 1 svær kålrot 2 små gulrøtter 1 potet kokes, og moses for hånd, med litt av kokevannet. En klatt meierismør, salt, pepper og revet muskatnøtt. Fløteslump. Den blir god!

30-12-06, 10:50	#30
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Kålrot OG gulrot, smør, fløte, pepper, salt. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

30-12-06, 11:19	#31
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.785 Blogginnlegg: 68	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! jeg lager ved hjelp av Toro..... __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

30-12-06, 15:09	#32
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 37.874	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Kålrot OG gulrot, smør, fløte, pepper, salt. Du bruker ikke pinnekjøttkraft altså, når du skal ha kålrotstappe til pinnekjøtt? Og hvor mye gulrot bruker du? Hva stamper du med?

30-12-06, 15:16	#33
amo Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.506	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! En stykk amo-mann! __________________ De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs

30-12-06, 15:24	#34
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Er ikke dette mer kålstuing? Nei, det er mer Kålrabistappe!!!

30-12-06, 15:26	#35
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.204 Blogginnlegg: 297	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av amo, her. En stykk amo-mann! Har du ham i stappa da eller?

30-12-06, 15:33	#36
amo Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.506	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Har du ham i stappa da eller? Tja, kanskje det hadde gått. Han godtar ikke Toro sin, så da må han lage selv. __________________ De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs

31-12-06, 17:56	#37
Gulla Superduperaktiv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 579	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Jeg moser med gaffel, liker at den er litt grov i konsistensen. Og blander med tynn, hvit saus spedd med melk og kokekraft. Ellers temmelig likt som alle andre i forhold til ingrediensene. (salt, pepper, sjy, gulrot..)

07-01-07, 08:20	#38
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.881	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Jeg koker kålrabien i biter sammen med et par poteter og en gulrot i biter. Når alt er mørt, heller jeg av vannet og moser det godt med "stapper". Så har jeg i en stor klatt smør, fløte, salt og nymalt pepper og moser enda litt mer. Jeg syns den blir veldig god. Er ikke så veldig glad i den typen som lages med hvit saus. Eg trur denne må vere det eg skal prøve i dag. Så dytte den opp for å finne dne igjen seinare. Mim, korfor bruke ikkje du potet? Er det en grunn liksom? __________________ Gut 02 Jente 05

07-01-07, 10:45	#40
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe! Jeg bruker: kålrabi 1-2 poteter margarin salt pepper fløte Kjempegod. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!

Sv: Gi meg oppskrift på DIN kålrabistappe!