Hjelp! Squash!

Søster · 13-08-07, 21:09

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Supergodt å skjære squash i skiver på langs, pensle med god grillolje og ha på grillen.

Eller i grillstekepanne når det er dårlig vær.

Tallulah · 17-08-07, 17:18

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Og går det an å fryse squash?

Ja, det gjør det. Men mange grønnsaker må forvelles før de fryses ned. Dette for å beholde smak, farge og næringstoffer.

Skjær squashen i ca tre cm brede skiver, og kast oppi kokende vann i tre minutter. Ta dem kjapt opp og over i isvann.

Jeg frøs dem ned i passe store porsjoner i poser, slik at jeg bare kan ta opp og stappe i pastasauser.

astrid_d · 17-08-07, 20:51

Spiste i går en deilig squasj-suppe. Den inneholdt, i tillegg til squasj, poteter, løk , hvitløk, buljong og fløte. Grønnsakene ble surret i olje, deretter tatt i hurtigmikser til en mos. Kokes deretter sammen med buljong og fløte.

Floksa · 21-07-22, 16:47

Skvåsj, gaid og kløtsj altså. Men ingen som mener noe om den kan fryses uten forvelling. Kan den det? I terninger, skiver eller staver.

Trulte · 21-07-22, 17:04

Min favorittpizza er med squash sukkererter ananas og fetaost og chili. En annen favoritt er fylte squash.

**Toffskij** · 21-07-22, 17:10

Squashcarpaccio (skvåsjkarpatsjo) kan være veldig godt. Noe sånt som dette.

Polyanna · 24-07-22, 20:30

Jeg lagde squash-pai en gang. «Overraskende godt» i følge den grønnsakshatende ungen.

Og i dag lagde jeg squashpannekaker. Med revet squash, mozarella, feta, egg, hvetemel, noe buljongpulver tror jeg. Fra Hellofresh.

13-08-07, 21:09	#21
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Hjelp! Squash! Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Supergodt å skjære squash i skiver på langs, pensle med god grillolje og ha på grillen. Eller i grillstekepanne når det er dårlig vær. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

17-08-07, 17:18	#22
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 59.392 Blogginnlegg: 628	Sv: Hjelp! Squash! Opprinnelig lagt inn av allium, her. Og går det an å fryse squash? Ja, det gjør det. Men mange grønnsaker må forvelles før de fryses ned. Dette for å beholde smak, farge og næringstoffer. Skjær squashen i ca tre cm brede skiver, og kast oppi kokende vann i tre minutter. Ta dem kjapt opp og over i isvann. Jeg frøs dem ned i passe store porsjoner i poser, slik at jeg bare kan ta opp og stappe i pastasauser. __________________

17-08-07, 20:51	#23
astrid_d Superduperaktiv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 637	Sv: Hjelp! Squash! Spiste i går en deilig squasj-suppe. Den inneholdt, i tillegg til squasj, poteter, løk , hvitløk, buljong og fløte. Grønnsakene ble surret i olje, deretter tatt i hurtigmikser til en mos. Kokes deretter sammen med buljong og fløte.

21-07-22, 16:47	#24
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 17.509 Blogginnlegg: 121	Sv: Hjelp! Squash! Skvåsj, gaid og kløtsj altså. Men ingen som mener noe om den kan fryses uten forvelling. Kan den det? I terninger, skiver eller staver. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

21-07-22, 17:04	#25
Trulte :) Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 9.009	Sv: Hjelp! Squash! Min favorittpizza er med squash sukkererter ananas og fetaost og chili. En annen favoritt er fylte squash. __________________ Tuppa 04, Tassen 06, Spiren 09

21-07-22, 17:10	#26
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.863 Blogginnlegg: 693	Sv: Hjelp! Squash! Squashcarpaccio (skvåsjkarpatsjo) kan være veldig godt. Noe sånt som dette. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

24-07-22, 20:30	#27
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 51.136 Blogginnlegg: 199	Sv: Hjelp! Squash! Jeg lagde squash-pai en gang. «Overraskende godt» i følge den grønnsakshatende ungen. Og i dag lagde jeg squashpannekaker. Med revet squash, mozarella, feta, egg, hvetemel, noe buljongpulver tror jeg. Fra Hellofresh. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!

Sv: Hjelp! Squash!