|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-04-17, 14:09 | #1 |
stoffavhengig
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
|
Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantJeg har en oppskrift på sjokoladefondant, men jeg har kun ingrediensene og ikke fremgangsmåte eller steketid/temp.
__________________
jan '09 og nov '11 |
20-04-17, 14:21 | #2 |
Personlig pessimist
|
Sv: Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantIngen egg? Jeg lager sjokoladefondant uten fløte, men med egg. Da smelter jeg sjokolade og smør sammen, mens egg og sukker piskes sammen. Så blandes de to, og melet siktes forsiktig inn.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
20-04-17, 14:28 | #3 |
stoffavhengig
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
|
Sv: Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantNei, det skal visst ikke være egg i denne. Er lenge siden jeg har laget den, men fikk lyst å prøve igjen, men vet jo ikke hva steketemperaturen er eller hvor lenge de skal steke.
__________________
jan '09 og nov '11 |
20-04-17, 16:05 | #4 |
Ad astra
|
Sv: Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantSøk her inne etter Tinetoffs sjokoladefondant - den er helt utrolig!
__________________
Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night. |
20-04-17, 17:20 | #5 |
stoffavhengig
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
|
Sv: Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantTakk for tips!
__________________
jan '09 og nov '11 |
20-04-17, 17:53 | #6 |
Rockesøster
|
Sv: Hjelp til oppskrift - sjokoladefondantDenne er helt uten hevemidler, og eggets funksjon (foruten smak og emulgering) er jo halve stasen med en fondant, spør du meg, så dette blir jo mer som en lite stekt sjokoladekake uten egg.
__________________
I'm happy, hope you're happy too |
|
|