Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Madam Mims gamle ukemenyer

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Sponsede koblinger:

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 16-10-06, 15:14   #41
Lille Mie
Nybegynner
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 2
Lille Mie har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Jeg er imponert! Her er det mange oppskrifter som skal prøves. Vil jo lage mest mulig hjemmelaget mat, men har så dårlig fantasi.

Lille Mie er ikke aktiv   Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 
Gammel 11-11-06, 12:57   #42
Go\jenta
Mellom barken og veden
 
Go\jenta sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 3.871
Go\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt liktGo\jenta er virkelig godt likt
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Gleder meg til å prøve mange av oppskriftene!

Go\jenta er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-01-07, 16:15   #43
Mandarin
godt brukt
 
Mandarin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Der
Innlegg: 8.129
Blogginnlegg: 259
Mandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de flesteMandarin er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Ok da tar jeg fatt på tomatsuppen i dag. *lærling*

Mandarin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-02-07, 17:20   #44
mosol
Nytt år, nye muligheter
 
mosol sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.890
Blogginnlegg: 54
mosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

[quote=Madam Mim;1
Gi alle de sultne en skive.
deretter finner du frem:
2-3 gulrøtter
1/2 liten kålrot
1/2 sellerirot
1 kg grytekjøtt av lam eller storfe uten ben (det tar litt lenger tid med ben, men det gir god smak, skjær evt kjøttet av benet og hiv bena oppi for å få bedre saus)
2 løk i biter
2-3 fedd hvitløk
1, 5 liter vann
2 ss buljong
salt og pepper

[/quote]

Jeg øver meg på å bli en bedre husmor og lagde denne på søndag. Det ble supergodt, men ble servert med poteter da det ble suppe med kjøtt og grønnsaker. Har jeg gjort noe feil? Skulle det vært mer som en gryterett?

Et annet spørsmål: jeg sliter med å finne sennepspulver, men finner sennepsfrø. Har tilgang på det meste av butikker. Noen tips om hvor sennepspulver finnes?

mosol er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-02-07, 13:13   #45
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.177
Blogginnlegg: 412
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av mosol, her.

Jeg øver meg på å bli en bedre husmor og lagde denne på søndag. Det ble supergodt, men ble servert med poteter da det ble suppe med kjøtt og grønnsaker. Har jeg gjort noe feil? Skulle det vært mer som en gryterett?

Et annet spørsmål: jeg sliter med å finne sennepspulver, men finner sennepsfrø. Har tilgang på det meste av butikker. Noen tips om hvor sennepspulver finnes?

Nei, du har ikke gjort noe feil, så vidt jeg kan se. Var det godt? Da er det greit. :motto: Jeg koker uten lokk, og da koker det inn, men hvis du vil ha det enda mer grytete, kan du kutte ut det meste av vannet og heller spe litt underveis så det ikke koker tørt. Det skader heller ikke med litt vin oppi. :motto igjen:

Sennepspulver pleier å være rimelig greit å få tak i. Det ser slik ut:

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-02-07, 14:19   #46
mosol
Nytt år, nye muligheter
 
mosol sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 1.890
Blogginnlegg: 54
mosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smartmosol imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Det smakte supert som suppe også! (Men kokte selvfølgelig under lokk...) Tar det av neste gang og ser hva som skjer

Har for øvrig også testet verdens beste kjøttboller sammen med tomatsaus. De var supergode på smak, men de ble litt løse i fisken. Mer mel? Egg?

:øver:

mosol er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 21-02-07, 14:41   #47
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.177
Blogginnlegg: 412
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av mosol, her.

Det smakte supert som suppe også! (Men kokte selvfølgelig under lokk...) Tar det av neste gang og ser hva som skjer

Har for øvrig også testet verdens beste kjøttboller sammen med tomatsaus. De var supergode på smak, men de ble litt løse i fisken. Mer mel? Egg?

:øver:

Mer griljermel og mer farris, kna litt mer og bruk litt mer krefter når du former dem.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 22-02-07, 22:35   #48
pixie
Fullverdig medlem
 
pixie sin avatar
 
Medlem siden: Feb 2007
Hvor: oslo
Innlegg: 34
pixie har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

:abonerer:

super tråd!

pixie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-03-07, 13:41   #49
SiRi26
førstegangsfrustrert
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 13
SiRi26 har et hav av muligheter foran seg
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

det er en av drømmene mine, det. Og starte en reell "husmorskole". En type kurssted der jeg kan lære folk å lage god og sunn hverdagsmat, markedsføre øko-fra-bunnen-filosofien min og la folk slappe av, lage boller og nyte naturskjønne omgivelser. Jeg har tomt.

mannen min hadde sendt meg dit (takk for mye bra middagstips, forresten)

__________________
- SiRi

SiRi26 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-09-07, 00:42   #50
Marge
Easypeasy
 
Marge sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Innlegg: 3.669
Marge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt liktMarge er virkelig godt likt
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Wow, utrolig genial tråd, og ikke minst sinnsykt bra jobbet av Madam Mim... No slipper jeg å lure på hva vi skal ha til middag i morgen.

__________________
Hva er lykken annet enn det å være i overenstemmelse med seg selv? Krever ørnen gullfjær? Ønsker løven seg klør av sølv?

Henrik Ibsen
Marge er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 15-09-07, 23:48   #51
Hondacrv
Gå heim, kyss din kvardag
 
Hondacrv sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 10.278
Hondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Tirsdag:

Sett ovnen på 200 C
400 g frossentorsk legges i en ildfast form
3 gulrøtter skrelles og skjæres i tynne skiver
1/2 hode brokkoli vaskes, skjær av bukettene
1 purre vaskes godt og skjæres i ringer
2 fedd hvitløk knuses og alle grønnsakene has i

Ha over en blanding (bland i en annen bolle først) av 3 dl kokende vann, 1 ss buljong, 1/2 beger cremefraiche, pepper og evt salt (SMAK!!!). strø over litt ost og sett i ovnen. Kok poteter og lag salat mens formen står 30-40 minutter i ovnen.

Har du et merke på den torsken? Og er det en hel blokk eller skiver? :Fiskeblond: Men retten hørtes veldig god ut. Har lyst å prøve den.

Hondacrv er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 10:36   #52
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.177
Blogginnlegg: 412
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Hondacrv, her.

Har du et merke på den torsken? Og er det en hel blokk eller skiver? :Fiskeblond: Men retten hørtes veldig god ut. Har lyst å prøve den.

Det er fileter av torsk fra frysedisken. Hvilket som helst merke.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 11:34   #53
Lykken
Nek er allrighte dyr
 
Lykken sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: nær Oslo
Innlegg: 11.256
Lykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

:abonnerer:
Den torskeformen skal jeg prøve imorgen! Flott tråd, jeg lærer så mye fra dette matforumet, og finner for det meste alle svar her når jeg lurer på noe.
Forresten, legger man torsken fryst eller tint i formen? igjen...

__________________
Det er bedre å vere lita og tøff,
enn en stor bløff! (Jeg er begge deler!)

Gutt 2002 og jente 2005

Sist redigert av Lykken : 16-09-07 kl 11:58.
Lykken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 17:52   #54
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.177
Blogginnlegg: 412
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av lykkeliten02, her.

:abonnerer:
Den torskeformen skal jeg prøve imorgen! Flott tråd, jeg lærer så mye fra dette matforumet, og finner for det meste alle svar her når jeg lurer på noe.
Forresten, legger man torsken fryst eller tint i formen? igjen...

Ett fett. Er den frossen må du beregne trekvarter er den tint, holder det med rundt halvtimen.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 18:05   #55
Lykken
Nek er allrighte dyr
 
Lykken sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: nær Oslo
Innlegg: 11.256
Lykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtidLykken har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Ett fett. Er den frossen må du beregne trekvarter er den tint, holder det med rundt halvtimen.

Thank you.

__________________
Det er bedre å vere lita og tøff,
enn en stor bløff! (Jeg er begge deler!)

Gutt 2002 og jente 2005
Lykken er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 19:19   #56
Sitron
Absolut ateist
 
Sitron sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.126
Blogginnlegg: 48
Sitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme omSitron har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Er det ikke noe med at man ikke skal kjøpe slik frossenfisk med et visst nummer?

__________________
Tøs
Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.
Sitron er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 16-09-07, 19:53   #57
malena
 
malena sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.846
malena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner tilmalena er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Er det ikke noe med at man ikke skal kjøpe slik frossenfisk med et visst nummer?

Det står om det i denne tråden.

__________________
Gutta 2003 og 2005
malena er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-09-07, 21:37   #58
Susse
Gal kattedame
 
Susse sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2007
Innlegg: 14.109
Blogginnlegg: 539
Susse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtidSusse har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

De grønne pannkakene var fantastiske

__________________
En, to, tre, fire
What you give is what you get in return.
Susse er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 19-09-07, 10:56   #59
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.177
Blogginnlegg: 412
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Opprinnelig lagt inn av Susse, her.

De grønne pannkakene var fantastiske

Så flott!

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 20-09-07, 22:15   #60
Hondacrv
Gå heim, kyss din kvardag
 
Hondacrv sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 10.278
Hondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de flesteHondacrv er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Madam Mims gamle ukemenyer

Kult. Når jeg får blekk til skriveren igjen, skal den skrives ut og testes.

Hondacrv er ikke aktiv   Svar med sitat
Sponsede koblinger:
 

Svar

Emneord
ukemeny, ukemenyer

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 03:16.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no