Chilimarmelade med appelsin - syltesukker?

Dixie Diner · 17-11-16, 19:00

http://trinesmatblogg.no/2014/12/15/...-med-appelsin/

Jeg vil gjerne lage noen glass av denne i julegaver i år, men så er det flere venner og familie (og min samboer) som ikke spiser hvitt sukker. Kan jeg bruke noe litt sunnere eller vil det påvirke resultatet? Hva med palmesukker?

Niobe · 17-11-16, 19:04

Jeg vil tro du får litt annerledes resultat (tynnere marmelade) og dårligere holdbarhet (siden syltesukkeret har kaliumsorbat).

Acsa · 17-11-16, 21:12

Du kan bruke certo og annet sukker. Og være litt ekstra nøye med hermetiseringa.

17-11-16, 19:00	#1
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Chilimarmelade med appelsin - syltesukker? http://trinesmatblogg.no/2014/12/15/...-med-appelsin/ Jeg vil gjerne lage noen glass av denne i julegaver i år, men så er det flere venner og familie (og min samboer) som ikke spiser hvitt sukker. Kan jeg bruke noe litt sunnere eller vil det påvirke resultatet? Hva med palmesukker? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

17-11-16, 19:04	#2
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 27.908 Blogginnlegg: 11	Sv: Chilimarmelade med appelsin - syltesukker? Jeg vil tro du får litt annerledes resultat (tynnere marmelade) og dårligere holdbarhet (siden syltesukkeret har kaliumsorbat). __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

17-11-16, 21:12	#3
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Chilimarmelade med appelsin - syltesukker? Du kan bruke certo og annet sukker. Og være litt ekstra nøye med hermetiseringa. __________________ 2001&2005

Chilimarmelade med appelsin - syltesukker?

Chilimarmelade med appelsin - syltesukker?

Sv: Chilimarmelade med appelsin - syltesukker?

Sv: Chilimarmelade med appelsin - syltesukker?