Tips for å øke næringstettheten i mat?

[Lyppa]

I perioder der min sønn var småspist lagde vi ofte ostesmørbrød i et sånt jern. To brødskiver, ost, ketshup, skinke eller salami. Da spiste han plutselig to brødskiver uten protester.
Vi har variert med rundstykker, brødskiver, polarbrød eller knekkebrød. Da ble han ikke så lei. To brødskiver som er delt i to, smurt med forskjellige typer pålegg kunne også funke.
Oppskjært frukt, grønnsaker eller ostebiter ved siden av brødskivene gjorde også maten mer innbydende, og fikk han gjerne til å spise litt ekstra.
Til kvelds kunne det gjerne bli ei fiskekake i hånda, omelett, fullkornspasta eller posesuppe med oppskjært potet og pølse i.
Nå er han stor og spiser ikke mer enn han må, men nok til å dekke det han må ha. Alle er rett og slett ikke like interessert i mat.
Fet mat er han ennå ikke interessert i, men greit å spise mer variert for å bli mindre kresen.