Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum

Supergod ostekake?

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 02-04-19, 20:59   #1
frukt
Fruktbar
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Hvor: Rogaland
Innlegg: 13.873
Blogginnlegg: 217
frukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de fleste
Standard

Supergod ostekake?

Jeg har lovet å bake en ostekake til en konfirmasjon, og vil gjerne ha din beste oppskrift.

__________________
Tvillingjenter 2012.

Chase meaning, not happiness.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 21:08   #2
oslo78
Er frisk!
 
oslo78 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2008
Innlegg: 7.952
Blogginnlegg: 27
oslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt avoslo78 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Supergod ostekake?

https://meny.no/oppskrifter/Kaker/Is...ed-sitrongele/

Denne synes jeg er best!!

__________________
Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10
oslo78 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 21:09   #3
Myria
Eppur si muove.
 
Myria sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 10.749
Myria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de flesteMyria er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Min klare favoritt er ostekaken fra Gastronomisk Institutt, den er virkelig kremet og god. Uansett om du ender på en bakt ostekake som denne eller en med gelatin anbefaler jeg at du bruker ekte frukt/bær i eller til, kjøpegelé er rett og slett ganske tamt og uinteressant (etter min mening da).

15 Kornmo-kjeks
75 g sukker
½ ts kanel
8 ss smør, smeltet

700 g kremost naturell
150 g sukker
frøene fra 1 vaniljestang
2-3 ss sitronsaft
4 egg

5 dl lettrømme
7 ss sukker
frøene fra 1 vaniljestang

Kjør kjeks, sukker og kanel sammen i en food prosessor. Bland inn smør. Trykk ned i bunnen av en 26 cm springform og stek ved 175 grader i 10 min. Bland ost, sukker, vaniljestangfrø, og sitronsaft sammen i en food prosessor. Tilsett deretter ett egg om gangen til det blir en fin ostemasse. Fordel røren på bunnen. Stekes i ovn ved 120 grader i 30-60 min, avhengig av ovn. Den er ferdig når den har konsistens som karamellpudding (lett dissen).
Visp rømme, sukker og vaniljestang forsiktig sammen. Fordeles på ostemassen og stekes videre ved 120 grader i 3-5 min. Avkjøl og server med bringebærcoulis.

__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
Storebror desember 08

Lillebror mars 11
Lillesøster januar 13
Myria er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 22:00   #4
Engasjert
Erfaren
 
Engasjert sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2011
Innlegg: 989
Engasjert er litt kulEngasjert er litt kulEngasjert er litt kul
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Jeg har fått mange gode tilbakemeldinger på ostekaken jeg lager. Jeg bruker ananas- og mandarinost.

https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...e-med-gelelokk

__________________
Mamma til fire barn fra 13-20 år
Engasjert er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 22:02   #5
Magica
søt
 
Magica sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.112
Magica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt avMagica har mye å være stolt av
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Jeg også bruker ananas-og mandarinost. Ellers rimelig lik den engasjert lenker til.

__________________
2001 - 2003 - 2014
Magica er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 23:08   #6
mkj
Off the map.
 
mkj sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 12.106
Blogginnlegg: 10
mkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt avmkj har mye å være stolt av
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Den typen som Myria lager er best synes jeg, men også mektigst. De andre er litt lettere/friskere. Alt smaker godt, men holder en knapp på den bakte

__________________
røverunger 03 og 08
mkj er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 02-04-19, 23:10   #7
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 28.402
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Supergod ostekake?

https://frutimian.no/2013/08/16/stek...e-med-blabaer/

Jeg har tenkt å lage denne neste gang. Har ikke prøvd den, men den ser ut som slik ostekake jeg elsker.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 07:35   #8
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 13.467
løve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de flesteløve70 er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Den som Myria anbefaler er en garantert suksess Ellers er jeg også glad i ostekake med blåbær og hvit sjokolade..

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 08:21   #9
Novla
Bør lage seg en tittel selv
 
Novla sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.527
Novla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt liktNovla er virkelig godt likt
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Jeg må innrømme jeg synes de standardostekakene med gelélokk er litt kjedelige , men om de du skal bake for er åpne for noe bittelitt annerledes er denne veldig god:

http://framinkjokkenbenk.blogspot.co...anttknekk.html

__________________
Småen 2010, Knøttet 2013
Novla er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 08:22   #10
Nenne
Introvert optimist
 
Nenne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 19.756
Blogginnlegg: 194
Nenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Den som Myria anbefaler er en garantert suksess Ellers er jeg også glad i ostekake med blåbær og hvit sjokolade..

Jeg lager en med bringebær og hvit sjokolade og den er alltid en suksess.

__________________
Nenne

Storesøster (juli -99), storebror (mars -02), lillebror (oktober -04)
Nenne er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 08:33   #11
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 28.402
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Hvor lenge på forhånd kan jeg lage en bakt ostekake? Det er til en konfirmasjon. Aller helst ville jeg kun laget kaker som kan fryses.

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 10:51   #12
Erica
Hekta
 
Erica sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 6.844
Erica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Hvor lenge på forhånd kan jeg lage en bakt ostekake? Det er til en konfirmasjon. Aller helst ville jeg kun laget kaker som kan fryses.

Jeg tenker en bakt ostekake med hell kan lages lenger i forveien enn en fromasjostekake. Jeg ville tro at 2-3 dager går fint ihvertfall.

__________________
95, 99, 04
Erica er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 11:51   #13
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 28.402
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av Erica, her.

Jeg tenker en bakt ostekake med hell kan lages lenger i forveien enn en fromasjostekake. Jeg ville tro at 2-3 dager går fint ihvertfall.

Jepp, jeg hadde bare håpet på enda lenger

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 12:49   #14
veobra
på slep
 
veobra sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 6.720
veobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt liktveobra er virkelig godt likt
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av oslo78, her.

https://meny.no/oppskrifter/Kaker/Is...ed-sitrongele/

Denne synes jeg er best!!

Jeg lager en som er ganske lik denne. Den er frisk og god. Jeg bruker kornmo, ikke så søt som mye annet. Og litt kanel i bunnen, et lite hint.

__________________
S.E.& O.
veobra er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 12:55   #15
Che
Har tro på forbedring
 
Che sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: "Cuba"
Innlegg: 24.625
Blogginnlegg: 292
Che har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme omChe har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Jeg lager på slump, men ser at oppskriften er lik den fra Meny, men at jeg bytter ut rømme med vaniljekesam.

Ellers så har jeg laget en variant av denne som og var veldig god
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/...rem-og-marengs

__________________
Min signatur
Che er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 21:03   #16
Erica
Hekta
 
Erica sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Indre Østlandet
Innlegg: 6.844
Erica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de flesteErica er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jepp, jeg hadde bare håpet på enda lenger

Jeg så på en eller annen oppskriftsside på nett at redaktøren skrev at 4-5 dager skulle gå fint, det var også en bakt ostekake.

__________________
95, 99, 04
Erica er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-04-19, 21:10   #17
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 28.402
Hyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtidHyacinth har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Opprinnelig lagt inn av Erica, her.

Jeg så på en eller annen oppskriftsside på nett at redaktøren skrev at 4-5 dager skulle gå fint, det var også en bakt ostekake.

Jeg satser på at tre iallfall er bra, da.

Har lest at man kan fryse ostekaker, men tar ikke sjansen på det til konfirmasjon

Hyacinth er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-19, 09:03   #18
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 4.569
Syrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de flesteSyrinx er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Jeg har laget slik vanlig fromasjostekake, men byttet ut rømmen med yogurt (vanilje og noen ganger skogsbær eller jordbær) og brukt jordbærgele. Den kaken blir veldig god.
Gelelokk har jeg aldri på ostekaken.

Ellers henger jeg meg på og foreslår den fra Gastronomisk institutt.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-19, 09:12   #19
Isolde
Øyboer
 
Isolde sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.206
Isolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt avIsolde har mye å være stolt av
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Denne er supergod: https://trinesmatblogg.no/recipe/ost...-jordbaersaus/

Synes det er litt vanskelig å få nok juice ut av pasjonsfruktene da.

Isolde er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-04-19, 09:36   #20
frukt
Fruktbar
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Hvor: Rogaland
Innlegg: 13.873
Blogginnlegg: 217
frukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de flestefrukt er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Supergod ostekake?

Tusen takk for oppskrifter og tips!

__________________
Tvillingjenter 2012.

Chase meaning, not happiness.
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

Trådverktøy
Visningsmåter

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 02:10.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no