Var på økologisk cafe idag...

Pope · 20-03-07, 23:06

Trilleturen på Bygdøy endte opp på en cafe som hadde massevis av økologiske produkter: Boller, kaker, kaffe, kakao m.m.

I tlilegg solgte de grønnsaker, kaffepulver, kakaopulver osv, samt masse Fairtrade produkter. Kjøpte med meg litt hjem....

Fant forresten dette om økologisk melk, men lurer på hvilken forskning det er tatt fra:
http://www.matoghelse.no/Okologisk-m...791-48969.html
Konvensjonell eller økologisk melk?Flere undersøkelser tyder på at melk fra økologiske gårdsbruk har et høyere innhold av viktige næringsstoffer enn melk fra konvensjonelt landbruk.

Denne forskningen viser blant annet at økologisk melk kan inneholde langt mer antioksidanter, for eksempel vitamin E og betakaroten, og omega-3-fettsyrer. Ifølge noen studier er det også mer av fettsyra CLA (konjugert linolsyre) i økologisk melk.

20-03-07, 23:06	#1
Pope Fraværende...til tider. Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 1.350	Var på økologisk cafe idag... Trilleturen på Bygdøy endte opp på en cafe som hadde massevis av økologiske produkter: Boller, kaker, kaffe, kakao m.m. I tlilegg solgte de grønnsaker, kaffepulver, kakaopulver osv, samt masse Fairtrade produkter. Kjøpte med meg litt hjem.... Fant forresten dette om økologisk melk, men lurer på hvilken forskning det er tatt fra: http://www.matoghelse.no/Okologisk-m...791-48969.html Konvensjonell eller økologisk melk?Flere undersøkelser tyder på at melk fra økologiske gårdsbruk har et høyere innhold av viktige næringsstoffer enn melk fra konvensjonelt landbruk. Denne forskningen viser blant annet at økologisk melk kan inneholde langt mer antioksidanter, for eksempel vitamin E og betakaroten, og omega-3-fettsyrer. Ifølge noen studier er det også mer av fettsyra CLA (konjugert linolsyre) i økologisk melk. __________________ Filosofen 2002 - Bilmekanikeren 2005 - Ingeniøren 2006