|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-01-14, 18:17 | #1 |
Erfaren
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 1.182
|
Bruk av SteviaJeg ble litt nysgjerrig. Broren min ønsket seg kanelboller, men jeg er på sukkerfri diett, så det blir fryktelig kjedelig å lage det uten å smake. Han vil egentlig heller ikke ha for mye sukker. Derfor begynte jeg å tenke tanken på å lage sukkerfrie kaker og gjærbakst. Det kryr av bursdager og andre lag fremover. |
30-01-14, 18:56 | #2 |
Opp og ned
|
Sv: Bruk av SteviaHar ikke prøvd meg så mye på baking, men i matlaging bruker jeg det. Bruker det også som sukkeerstatning i te o.l. Der funker det fint.
__________________
|
30-01-14, 20:15 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 7.714
|
Sv: Bruk av SteviaJeg har hørt at Sukrin Gold skal være bedre, da det er sammensatt av flere forskjellige søtningsmidler. |
30-01-14, 20:44 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2010
Innlegg: 3.725
|
Sv: Bruk av SteviaTipper du finner mange fine oppskrifter om du søker på det, spesielt om det bare er sukker du skal unngå så er det nok veldig lett å lage gode |
30-01-14, 20:47 | #5 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Bruk av SteviaJeg bruker ikke Stevia, men lager kanelboller uten sukker i deigen, søtet med vaniljeekstrakt eller vaniljepulver (ikke vaniljesukker). Strør med kokossukker og kanel, det fungerer bra for meg i hvert fall. Sukrin synes jeg smaker ganske kjipt, men har skjønt at Gold er litt bedre.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
30-01-14, 21:51 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 3.625
|
Sv: Bruk av SteviaMen du kan spise gjær og hvete? |
30-01-14, 23:10 | #8 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.096
|
Sv: Bruk av SteviaJeg lager en kjempegod brownie hvor 15 dadler og litt agavesirup eller lønnesirup gir søtsmaken. Den har i tillegg mandelmel i stedet for hvetemel. Til og med ungene elsker den.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
31-01-14, 07:41 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Bruk av Stevia
Oppskrift?
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
31-01-14, 08:31 | #10 |
Gal kattedame
|
Sv: Bruk av SteviaSukrin gold! Helt klart, smaker som brunt sukker. Jeg har en gutt som ikke skal ha sukker og fett sammen, derfor baker jeg alt sukkerfritt. Julekakene til og med. Har prøvd det meste av sukkererstatninger (naturlige!) og havnet på at Sukrin gold er det som smaker best. Når jeg baker bare til ungene og ikke bryr meg om kaloriene bruker jeg også Kokos-sukker, som i muffins ol. Den gir mild og nydelig søtsmak, men like mye kalorier som sukker.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
31-01-14, 16:56 | #12 |
Opp og ned
|
Sv: Bruk av Stevia
Takk for link. Den skal prøves.
__________________
|
01-02-14, 11:47 | #14 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.096
|
Sv: Bruk av Stevia
Klarer du å lese? Den er fra boken Mat til sinns, av Berit Nordstrand.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
01-02-14, 19:20 | #16 |
Erfaren
Medlem siden: Apr 2011
Innlegg: 1.182
|
Sv: Bruk av SteviaDe hadde masse forskjellige søtningsmiddel på Coop, så det er visst ikke vanskelig å få tak i. |
01-02-14, 19:36 | #17 |
Med tommestokk i veska
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 5.042
|
Sv: Bruk av SteviaVil berre skyte inn at ei kake med dadler og lønnesirup har jo masse, masse sukker, så om poenget er at ein diabetiker ikkje skal ha sukker, så hjelper det ikkje med honning og frukt altså - sjølv om kaka er god
__________________
Jente 2003 og gut 2005 |
01-02-14, 19:55 | #18 |
Stadig underveis
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.096
|
Sv: Bruk av Stevia
Der har du forsåvidt et poeng.
__________________
Nooria Storebror 2003, Mellomsøster 2006 og Minstemann august 2008. |
01-02-14, 22:02 | #19 |
Aktiv
Medlem siden: Nov 2008
Hvor: Oslo
Innlegg: 170
|
Sv: Bruk av SteviaKanskje denne bakeblogg har noen tips: http://bakekona.blogg.no/
__________________
Lesehesten 03 og Sportyturbo 06 |
|
|