|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
15-06-14, 19:58 | #1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Sola
Innlegg: 3.346
|
Glutenfri festkakeJeg skal lage en glutenfri kake til et arrangement denne uken, noe jeg ikke pleier å gjøre. Er kokesjokolade vanligvis glutenfri, evnt. hvilken kan jeg bruke?
__________________
Gutt/jente 99, gutt 01 |
15-06-14, 20:07 | #2 |
trøtt
|
Sv: Glutenfri festkakeSukkerbrød er greit å bake med glutenfritt mel, og kake med krem kan jo være riktig så festlig.
__________________
04 07 Du kan klare hva som helst For du er suveren |
15-06-14, 20:13 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Sola
Innlegg: 3.346
|
Sv: Glutenfri festkakeJeg skal bake mandelbunn med sjokolade og bananfyll, med krem på toppen, så det er kun kokesjokoladen jeg lurer på.
__________________
Gutt/jente 99, gutt 01 |
15-06-14, 20:23 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Glutenfri festkakeHvis du vil være helt safe, kjøper du sjokolade fra allergihyllen. Den som er melkefri er ofte også glutenfri, så da er du helt trygg på at det ikke er spor. Ellers skal det være merket om det kan inneholde spor av gluten, så hvis det ikke står noe er det greit.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
15-06-14, 20:28 | #6 |
Sviiisj!!
|
Sv: Glutenfri festkakeVanlig glutenfri bakst bakes med vanlig kokesjokolade. Ingen grunn til å kjøpe melkefri sjokolade når kaka skal inneholde melk ellers. De av cøliakerne eller hveteallergikerne som ikke kan spise mat med "kan inneholde spor av gluten", kan uansett ikke stole på at kaker bakt hjemme hos folk de ikke kjenner rutinene hos er trygge for dem, slik det ofte er på arrangement som avslutninger etc.
__________________
|
15-06-14, 20:32 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Glutenfri festkake
Ja, jeg mente ikke at den skulle være melkefri, men det var eneste sjokoladen jeg var helt sikker på at var ok siden det står gluten med kryss over på den. Men hvis kokesjokolade er greit er det jo toppers.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
15-06-14, 20:33 | #8 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Glutenfri festkake
Ja, jeg mente ikke at den skulle være melkefri, men det var eneste sjokoladen jeg var 100% trygg på. Men hvis kokesjokolade er trygg er det jo finfint. Beklager!
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
15-06-14, 20:40 | #10 |
Epikur
|
Sv: Glutenfri festkakeJeg baker nesten alle kaker glutenfritt ved å bytte ut hvetemelet med Toro finbakst. 1:1. Senest bakte jeg sitronterte og byttet enkelt ut melet.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
15-06-14, 20:54 | #12 |
Sviiisj!!
|
Sv: Glutenfri festkake
Åhh! Sitronterte!! (Heldigvis baker de fantastisk sitronterte på Bakefri i Oslo, så jeg får dosen min der. )
__________________
|
15-06-14, 21:06 | #13 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jun 2008
Hvor: Sola
Innlegg: 3.346
|
Sv: Glutenfri festkakeSupert, da tar jeg vanlig kokesjokolade, takk, takk.
__________________
Gutt/jente 99, gutt 01 |
|
|